طاہرین کی چٹنی تھینی سے بنائی جاتی ہے. یہ پتلی ہے اور پیٹا سینڈوچ، ماریڈڈس اور ڈیپس میں استعمال کیا جاتا ہے اور بنانے میں بہت آسان ہے. ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں، اور یہ تقریبا دو ہفتوں تک رکھیں گے.
طاینی حقیقت:
- طاہر ایک وسطی مشرقی پینٹیری لازمی ہے. یہ متوسط اور بابا گانسوھ کے متعدد مشرق وسطی کے ترکیبوں کی بنیاد ہے.
- طاہرینی ایک گھر میں مشرق وسطی کے غسل میں گھر تیار یا خریدا جا سکتا ہے. اس علاقے پر منحصر ہے، یہ تھانہ یا تینا کہا جاتا ہے.
- آپ کو تینی کے ساتھ بہت کچھ کر سکتا ہے. یہ بہت سے برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر اشتہاری ڈپس ، اور یہ بروکولی اور گوبھی سمیت مختلف سبزیوں کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے.
طاینی کے ساتھ کیا خدمت ہے؟
چپس کے علاوہ، ہمس میں سب سے اہم اجزاء میں سے ایک تینی ہے. اگر آپ مشرق وسطی ریستورانوں کو بار بار اور hummus کھاتے ہیں تو، آپ کو معلوم ہے کہ ہرز ہر جگہ مختلف ذائقہ. کچھ قسم کے hummus ایک مضبوط نیبو ذائقہ ہے، کچھ ایک لہسن میں ایک ذائقہ ذائقہ ہے، اور کچھ hummus ایک مسالیدار سر ہے. جب آپ اپنے آپ کو ذسم بناتے ہیں، تو آپ ذہن میں اپنا ذائقہ کھاتے رہیں گے. مشرق وسطی کھانا پکانا کا مذاق یہ ہے کہ اجزاء کی مقدار پتھر میں نہیں ہے. اس میں سے تھوڑا سا شامل کریں اور اسے دور کریں اور آپ کے پاس ابھی تک ایک پاک شاہکار ہے!
شرما آخری کھانے کے کھانے کی طرح ہے. پتلی گوشت کا گوشت، پیٹی کی روٹی میں لگی ہوئی مٹیوں اور چٹنی کے ساتھ ایک مزیدار فوری کھانا ہے. طنینی، نیبو کا رس، لہسن، اور دہی کے ساتھ ساتھ اس چٹنی کو بنا دیتا ہے جو اس مشرق وسطی کے کلاسک کے ساتھ جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ تاہنی (سیڑی کا بیج پیسٹ)
- 3 لچک لہسن، کچل گئے
- 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1/4 کپ نیبو کا رس
- 1 چائے کا چمچ اجماع، پتلی کٹ (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- کھانے کے پروسیسر یا مارٹر اور موتی میں، لہسن اور تینی کو یکجا. کوش نمک شامل کریں.
- کھانے کے پروسیسر سے ہٹا دیں اور زیتون کا تیل اور نیبو کا رس شامل کریں. اگر بہت موٹی ہو تو، گرم پانی کا چکنون جب تک مطلوبہ تقدیر تک شامل نہ ہو.
- اجملی میں مکس.
- فوری طور پر خدمت کریں یا ریفریجویٹ کریں.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 291 |
کل فیٹ | 23 جی |
لبریز چربی | 3 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
سوڈیم | 331 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
غذایی فائبر | 4 جی |
پروٹین | 7 جی |