کرشنگ گاجر اور ٹرنپ سوپ ہدایت

اس کے امیر، مخروط ساخت کے باوجود، رگوں سے منسلک گاجر اور ٹریپ سوپ کے لئے یہ ہدایت ڈیری فری ہے. یہ پختہ پکا ہوا سبزیاں صاف کرنے کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. یہ سوپ ایک سبز ترکاریاں اور گرم روٹی کے ساتھ پھیلنے کے بعد حیرت انگیز اطمینان بخش اطلاق یا اہم کورس بنا دیتا ہے.

کری پاؤڈر ، تازہ ادرک ، مرگی اور سرسبزی کے بیجوں نے یہ ارومیٹک سوپ کو گہرائی ذائقہ سے پھینک دیا ہے. اگر بھیڑ میں کھیتی ہے تو سبزیوں میں سبزیوں کا گوشت کھاتا ہے، صرف اس سے پہلے خدمت کرنے کے بعد، رنگ کے برعکس کو شامل کرنے کے لئے سنکریٹ حلقوں میں سوپ کے ہر کٹورا یا کسی اور پیٹرن پر تھوڑا سا ھٹا کریم یا سادہ دہی بہاؤ کی کوشش کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 چمچ زیتون کا تیل
• 1 بڑے پیمانے پر کٹی پیاز
• 1 چائے کا چمچ مرچ مرچ کے بیج
• 1/2 چائے کا چمچ سیاہ سرواں بیج
• 1 چائے کا چمچ کیک پاؤڈر
• 1 چمچ تازہ تازہ ادرک
• 2 بڑی کھلی اور تقریبا کٹی گاجر
• 2 درمیانی کھلی اور تقریبا کٹی
• موڑ
• 1 1/2 چمچ سمندر نمک
• 1/4 چائے کا چمچ مرچ
• 5 کپ پانی
• 2 چمچ تازہ تازہ نیبو کے رس نچوڑ
• 3 چمچوں کی کھالیں یا غیر وگوں کے لئے سادہ دہی (اختیاری)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑے سوپ کے برتن میں درمیانے درجے کے، 3 چمچ زیتون کا تیل. پتلی کٹی پیاز شامل کریں اور پسینے تک پسینے تک پگھل لیں جب تک، تقریبا 4 منٹ کے لئے کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
2. 1 چائے کا چمچ کا مربع کنارے بیج شامل کریں، 1/2 چائے کا چمچ سیاہ سرواں بیج اور 1 چائے کا چمچ کٹ پاؤڈر. ایک منٹ کے لئے ہلچل کرنے کے لئے ایک لکڑی چمچ کا استعمال کریں. 1 چمچ گرڈ تازہ ادرک شامل کریں اور 1 منٹ ہلائیں.
3. 2 بڑے کھلی اور تقریبا کٹی گاجر اور 2 درمیانی کھلی اور تقریبا کٹی ٹرنپس شامل کریں، اور 1 1/2 چائے کا چمچ سمندر نمک اور 1/4 چائے کا چمچ مرچ یا ذائقہ کے ساتھ چھڑکیں. 5 کپ پانی شامل کریں، اچھی طرح سے ہلچل اور ایک ابال لاو.

1. گاجر اور ٹربپس ٹینڈر ہوتے ہیں، تقریبا 25 منٹ تک جب تک درمیانی سطح پر گرمی کم ہوجائے گی. سوپ چکھو اور اگر ضروری ہو تو نمک اور مرچ کو ایڈجسٹ کریں.
2. تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ، اتارنا سوپ. صرف ایک کپ کا ذائقہ ہٹا دیں اور الگ الگ گرمی کٹورا میں منتقل کریں. بیٹھو ایک طرف.
3. بیچ میں کام کرنا، للیے باقی مائع اور سبزیوں کو ایک بلینڈر میں اور ہموار ہونے تک مرکب کرنا. ایک برتن ہولڈر کا استعمال کرتے ہوئے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ مرکب کرنے پر مضبوطی سے نیچے بلڈ پریشر کو ڈھونڈیں تو اس سے پرواز نہیں ہوتی اور مواد ہر جگہ پھیل جاتی ہے.
4. برتن کو مرکب سوپ واپس لو. اگر پیڈ سوپ بہت موٹی ہے تو 1/4 کپ کے اضافہ میں 1 کپ کا ذائقہ شامل کریں. 2 چمچ تازہ نیبو کا رس میں ہلچل. اگر ضروری ہو تو نمک اور مرچ کو ایڈجسٹ کریں.
5. استعمال کرتے ہوئے تھوڑا اختیاری ھٹا کریم یا سادہ دہی پر 4 کی خدمت کرنے والی کٹیاں اور بھوک لگی میں سوپ تقسیم کریں. فوری طور پر خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	154
کل فیٹ	12 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	5 ملی گرام
سوڈیم	932 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	11 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)