ہم جین کے ساتھ تمام واقف ہیں: "دو سبھی گوشت کی پٹیاں، خصوصی چٹنی، لیٹی پنیر، اچار، پیاس ایک بیج بیج بننے پر!" اور یہ "خصوصی چٹنی" واقعی کیا ہے، یہ میک ڈونلڈ کا ہیمبرگر بگ میک، دائیں؟ ٹھیک ہے، اب آپ کو اس فاسٹ فوڈ کے رجحان کے لئے سنہری آرکائیو کے سربراہ کی ضرورت نہیں ہے- اس ہدایت کے ساتھ، آپ اس معدنیات سے متعلق سازش کو گھر میں بنا سکتے ہیں!
یہ "سب سے اوپر خفیہ ہدایت" اصل میں میک ڈونلڈ کے مینیجر کی ہینڈ بک سے 1969 میں شائع ہوا ہے. یہ صرف ایک ہنگامی صورت حال میں استعمال ہونے کا مطلب تھا اگر دکانوں سے قبل پری چٹنی سے باہر بھاگ گیا. ہدایات سیکھنے اور اپنے ریستورانوں میں چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے دیگر برگر زنجیروں کے خوف سے، ہینڈ بک کے اس صفحے کو جلدی سے ہٹا دیا گیا تھا. لیکن، بہت دیر ہو گئی تھی - ہدایت کسی نہ کسی طرح سے نکل گئی، اگلے سال عوام کو بنا دیا گیا، اور اس سے پہلے ہی دستیاب ہے.
عوامی ڈومین میں گردش طباعت شدہ اجزاء کے علاوہ، 2016 میں میک ڈونلڈڈ نے 40 آسٹریلوی میک ڈونلڈڈ میں "خفیہ چٹنی" کی ایک محدود تعداد (تقریبا 4،000) بوتلوں کو فروخت کرنے کا فیصلہ کیا. ہر بوتل $ 4.95 کے لئے فروخت کیا اور صرف 15 منٹ میں تیزی سے فروخت کیا. یہ اصل میں دوسرا وقت تھا جب روزہ کھانے کی چکن نے بوتل کے چٹنی کی پیشکش کی تھی کہ دو سال قبل کم از کم کمپنی نے "خفیہ چٹنی" بوتلوں کو نیلامی سے روکنے کا فیصلہ کیا. رونالڈ میک ڈونلڈ صدقہ کے لئے رقم بڑھانے کے لئے، $ 18،000 میں بولی کے ساتھ.
خوش قسمتی سے، یہ ہدایت یہاں مفت ہے! اور اجزاء سے بنا ہم سٹور میں آسانی سے خرید سکتے ہیں. اصل ہدایت میں برانڈ نام کی مصنوعات کے حوالے سے حوالہ جات شامل ہیں. اگر آپ عین مطابق فارمولہ کو دوبارہ بنانا چاہتے ہیں، تو یہ جانے کا راستہ ہے، لیکن ظاہر ہوتا ہے کہ دیگر بنا بھی قابل قبول ہیں. کچھ نقطہ نظر میں، میک ڈونلڈ نے دوسرے برانڈ نام کی مصنوعات کو ڈھانپنے کا فیصلہ کیا اور چٹنی کو خرگوش سے بنا دیا، لہذا اگر آپ ان کی ویب سائٹ پر نظر آتے ہیں تو آپ کو "خصوصی چٹنی" اجزاء کی فہرست پر غور کیا جائے گا جیسے چیزیں پرویلین گالی کول الگیٹیٹ، سوڈیم بینزویٹ، اور کیلشیم ڈیڈڈی اے اے اے اے اے، محافظین کے صرف چند ناموں کا نام لے جو اب ہدایت کا حصہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ ترکاریاں ڈریسنگ (مثلا معجزہ کوڑا)
- 1/4 کپ میئونیز
- 3 چمچیں فرانسیسی ترکاریاں ڈریسنگ (خواہش بون برانڈ)
- 1/2 چمچ میٹھا اچار سجیلا (ہیینز برانڈ)
- 1 1/2 چمچوں کی کھالیں اچھالیں سجیلا (واشسک یا ہیینز برانڈ)
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ خشک، منحصر پیاز
- 1 چائے کا چمچ سفید سرکہ
- 1 چائے کا چمچ کیچپ
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے مائکروویو محفوظ کنٹینر میں، تمام اجزاء کو ملائیں.
- 25 سیکنڈ تک مائکروویو اعلی طاقت پر، اور پھر اچھی طرح ہلچل.
- خدمت کرنے سے پہلے کم از کم 1 گھنٹہ کا احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں. چٹنی ریفریجریٹر میں رکھے گا 2 ہفتے تک.
معجزہ ویپ بمقابلہ میئونیز
چاہے آپ کرافٹ معجزہ ویپ ڈریسنگ کے پرستار ہیں یا نہیں، اس سے انکار نہیں کیا جاتا ہے کہ یہ اس چٹنی کو اس کا دستخط ٹانگ دینے میں بڑا حصہ ادا کرتا ہے.
اگر ضرورت ہو، تاہم، آپ بجائے تمام میئونیز استعمال کر سکتے ہیں، لیکن نتیجے میں ذائقہ بالکل مختلف ہوسکتا ہے. الہی معجزہ وپ میں میو سے ایک بہت کم تیل کا مواد ہے (ایک مصنوعات کے لئے میونیز سمجھا جاتا ہے جس میں 65 فی صد سبزیوں کا تیل) کے ساتھ ساتھ ایک میٹھی اور مسالیدار ذائقہ ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 67 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 144 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |