اصل میں وکیسی بہت عمدہ بنا دیتا ہے. نہ صرف یہ فانک سٹیک میں ذائقہ شامل ہوتی ہے بلکہ گوشت بھی ساتھ لے لیتا ہے. یاد رکھو جب ایک ہدایت میں الکحل کا استعمال کرتے ہوئے کچھ بھی استعمال نہ کریں تو آپ پینے نہیں پائیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ / 700 جی فانک سٹیک، تقریبا 1/2 انچ موٹی
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
- 1/4 کپ / 120 ملی میٹر
- شراب
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر پتھر زمین سرسبز
- 2 ٹاسکون / 10 ملی سمندری نمک
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 موٹے زمین سیاہ مرچ
- 2 چمچ / 30 ایم ایل کمرہ کا درجہ حرارت مکھن
اسے کیسے بنائیں
ایک تیز چھری کے ساتھ فانک اسٹیک کو، تقریبا 1 انچ انچ گہری، ایک ہیرے پیٹرن بنا. لہسن، انگور، تیل، وکیس مل کر، چھوٹے کٹوری میں نمک اور مرچ ملائیں. سٹاک اور اچھلانے والا بیگ میں اچھال لیں اور اوپر سے مرکب ڈالیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ پورے سٹیک کو اچھال، مہر بیگ اور ریفریجریٹر میں جگہ 8-24 گھنٹے تک لیپت کی جاتی ہے.
درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. بیگ سے اسٹیک ہٹا دیں اور اچھال چھوڑ دیں.
گلی پر گوشت رکھیں اور فی مکھن 6-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ایک بار جب گوشت مطلوب عطیہ تک پہنچے تو، گرل سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے گوشت آرام کریں. اناج بھر میں سٹرپس میں سلائس کریں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 625 |
| کل فیٹ | 34 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،308 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 49 جی |