ایک اچھا ونیلا آئس کریم بہت منجمد ڈیسرٹ کا مرکز ہے. یہ آسان وینیلا آئس کریم ہدایت انڈے یا کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، لہذا یہ جلدی مل کر آتا ہے.
عام آئس کریم کی ترکیبیں کے ساتھ، آپ آئس کریم فریزر میں ڈالنے سے پہلے اپنا مرکب ریفریجویٹ کرنا چاہتے ہیں. تاہم، چونکہ یہ کوئی پکوان ہدایت نہیں ہے، دودھ اور کریم اب بھی کافی سرد ہونا چاہئے. اگر آپ فریزر میں اپنے آئس کریم میکر کے کٹورا کو ذخیرہ کرتے ہیں تو آپ کو تقریبا 15 منٹ میں عظیم گھر وینیلا آئس کریم مل سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ بھاری کریم
- 1 کپ دودھ
- 1/3 کپ چینی (گردن)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
اسے کیسے بنائیں
- دودھ اور گندے ہوئے شکر ایک ساتھ مل کر
- آہستہ بھاری کریم اور ونیلا میں ہلچل.
- آپ آئس کریم ساز کے ہدایات کے مطابق منجمد کریں.
ایک حقیقی وینیلا بین کی کوشش کریں
جب وینیلا آئس کریم بہت اچھا ہے، تو یہ ایک حقیقی وینیلا بین کے ساتھ ہی بہتر ہوتا ہے. اگر آپ کے پاس دستیاب ہے تو، اس ہدایت میں وینیلا نکالنے کے لۓ اسے متبادل کرنا آسان ہے.
ایک پارنگ چھری کا استعمال کرتے ہوئے، نصف لمبائی میں نصف وینیلا بین تقسیم.
بیجوں کو سکریپ کریں اور انہیں اور پوڈ کریم، دودھ اور چینی میں شامل کریں. کم از کم تیس منٹ کے لئے مرکب کی تازہ کاری کریں (رات بھر بہتر ہے). پوڈ کو ہٹا دیں اور آئس کریم کو عام طور پر منجمد کریں.
پوری دودھ بہترین ہے
آپ ہاتھ میں جو کچھ بھی دودھ استعمال کرتے ہیں استعمال کر سکتے ہیں. تاہم، پورے دودھ میں آپ کی آئس کریم کی ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے جبکہ یہ فریزر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، فریزر میں دو دن کے بعد، 1 فی صد دودھ کے ساتھ آئس کریم بننے سے تھوڑا سا برفیلا بن سکتا ہے. جب یہ بہت اچھا ذائقہ ہے، تو یہ شاید مایوسی کا تھوڑا سا ہوسکتا ہے.
بہت زیادہ بھیڑ نہ ڈالو
بھاری کریم کو شامل کرنے کے بعد مرکب بہت زیادہ نہ ڈالو. آپ آئس کریم بنانے والے ہونے سے قبل مرکب میں بہت زیادہ ہوا کو نہیں مارنا چاہتے ہیں، یا یہ تیار کردہ مصنوعات کی ساخت کو بدل جائے گی. آئس کریم میکر کافی ہوا میں شکست دے گا، لہذا آپ کو اس میں شامل نہیں ہونا چاہئے.
کوئی آئس کریم بنانے والا نہیں؟
یہ ہدایت آئس کریم ساز بنانے کے بغیر بنایا جا سکتا ہے. یہ زیادہ وقت اور کوشش کرے گا، لیکن یہ اب بھی بہت اچھا مزہ چکھا جائے گا. ان مرحلہ وار ہدایات کی پیروی کریں جو آپ کو آئس کریم منجمد کرنے کے لۓ کسی اور چھوٹے آلات کے خریدنے کے بغیر کیسے دکھائے جائیں.
آگے بڑھیں، ذائقہ شامل کریں
آپ اس وینیلا آئس کریم کو کسی ذائقہ میں تبدیل کر سکتے ہیں جو آپ تصور کرسکتے ہیں. چاکلیٹ آئس کریم بنانے کے لئے کوکو پاؤڈر شامل کریں یا اپنے پسندیدہ آئس کریم کا علاج کریں. تیار مصنوعات میں کچلنے والی سینڈوچ کوکیز، چاکلیٹ چپس میں ٹاسک، یا کیرمیل کی ربن کے ساتھ آئس کریم تبدیل. امکانات لامتناہی ہیں، تو تخلیقی ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 358 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 86 ملی گرام |
| سوڈیم | 83 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 6 جی |