اگرچہ یہ تیز اور آسان سبزی پوول سوپ کی ہدایت سبزیوں اور رگوں میں ہے ، روایتی میکسیکن پوول سوپ تقریبا سبزیوں کا نہیں ہے! اس کا مطلب یہ ہے کہ اگرچہ یہ گوشت فری پوول ہدایت دوسروں کے طور پر مستحکم نہیں ہوسکتا ہے، آپ کو یہ پتہ چل جائے گا کہ مرچ، گھرنی، مرچ پاؤڈر اور جییم کے طاقتور مسالے ہوئے مجموعہ میں ٹماٹر کی بنیاد پر پیاز اور لہسن کی کافی مقدار ہے. برتری ایک دلکش اور مطمئن اور مستند میکسیکن ذائقہ لیتا ہے. اور، اگر آپ شک میں ہیں تو، صرف آپ کے پسندیدہ گھر گرم چٹنی کے چند ڈبوں میں شامل کریں! یا، اضافی ذائقہ کے لئے ایک جوڑی بیل پتیوں کو شامل کریں اور خدمت کرنے سے قبل ان کو ہٹا دیں.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے ساتھ ساتھ آپ کے پوول سوپ کی خدمت کرنے کے لئے کچھ اضافی ٹوپیاں بھی شامل ہیں. کڑھڑا گوبھی، چونے اور مٹی روایتی ہیں، جیسا کہ مرچ مرچ یا گرم چٹنی ہے، اور میں اس طرح کے ذائقہ کو ٹھنڈا کرنے اور توازن کے لۓ آیوکوادیڈ سلائسوں کو پسند کرتا ہوں. لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 پیاز، diced
- 1/2 کپ پانی
- 3 گاجر، کاٹنے یا grated
- 3 کپ
- سبزیوں کے شوروت
- 1 15 اچس گھریلو کر سکتے ہیں
- 1 15 اچس ٹماٹر کو کچل کر سکتے ہیں
- 1 سرخ گھنٹی مرچ، کٹی
- 1/2 ٹیس جیوم
- 1/2 نمونہ نمک، یا ذائقہ
- 1/4 ٹسپنی مرچ، یا ذائقہ
- 1 ٹسپ مرچ پاؤڈر
- گرنش کے لئے تازہ سلنڈر (اختیاری)
- دیگر اختیاری گارنش: ٹکڑے ٹکڑے گوبھی، چونے کی پتیوں، پتلی کٹائیوں، اور آوکوڈورا سلائسس
اسے کیسے بنائیں
سب سے پہلے، بڑے سوپ یا اسٹاک برتن میں، پیاز نرم ہوجاتا ہے جب تک درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ چند منٹ کے لئے پانی میں مٹی ہوئی لہسن، diced پیاز، اور مرچھا گاجر ایک ساتھ مل کر. سبزیوں کے شوروت میں شامل کریں اور گاجر نرم ہوجائے جب تک کہ کسی اور 5 یا 6 منٹ کے لئے ابھرنے کی اجازت نہ دیں.
اگلا، گھریلو کر سکتے ہیں، کچا ٹماٹر، کٹ گھنٹی مرچ، جھنڈے، نمک، مرچ اور مرچ پاؤڈر اور یہ تمام جلدی جمع کرنے کے لئے ہلچل دے.
یہ سب کچھ کھینچ لے لو پھر درمیانے درجے میں گرمی کو کم کردیں اور کم از کم 20 منٹ تک کم از کم اور 30 یا 35 منٹ تک ساتھ ساتھ سبھی کو پھینکیں.
خدمت کرنے سے پہلے، یا جب انفرادی کٹورا میں ڈال دیا جائے تو، اگر آپ چاہے تو تھوڑا سا کٹی تازہ سیلابرو کے ساتھ اپنے سبزیوں کے پودے کو لے لو.
پوول روایتی طور پر کچھ دیگر گارنشوں کے ساتھ ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. یا، ان اختیاری گارنشوں کے ساتھ خدمت کرنے والی کٹورا اتارنے کی بجائے، گارنش کی پلیٹ کا بندوبست کریں اور سب کو اپنے انفرادی سوپ کٹالوں میں خود کو شامل کرنے کی اجازت دے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 226 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،293 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 9 جی |