چکن کے لئے یہ کلاسک ڈریسنگ (بھرتی) برتن یا بیکڈ چکن، مرغنی ہنس، یا ترکی کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک بہترین سائڈ ڈش ہے.
اگر آپ کو ایک مکمل چکن کا اندازہ لگانا ہے تو، اسے محفوظ طریقے سے پکانا. درجہ حرارت - بھرنے کے مرکز میں - برادری میں پکایا جب 165 F (73.9 سی) کا کم از کم درجہ حرارت تک پہنچنا ضروری ہے. کھانا پکانے سے قبل 15 سے 20 منٹ کے لئے چکن یا ہنس کھڑے ہیں. ٹپ: پرندوں میں کھانا پکانا ذخیرہ نہ کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 سے 1/2 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 1/2 کپ کی چربی (کٹی)
- 1/3 کپ مکھن
- 4 کپ روٹی کیوب
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ ساج
- 1/2 چائے کا چمچ
- مرغی مرچ (یا ذائقہ)
- 1/2 کپ چکن برتن (ضرورت کے مطابق زیادہ یا کم؛ ہدایات ملاحظہ کریں)
- 2 بڑے انڈے
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ایف تک مکھن حرارت کریں. مکھن ایک اترا 2 1/2 سے 3 کوارٹج بیکنگ ڈش.
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑا ساٹ پین میں مکھن کو گرم کریں.
- پیاز اور الکحل شامل کریں اور کھانا پکانا، پیاز جب تک پیاز نصاب نہیں ہے اور اونٹ تھوڑا ٹینڈر ہے.
- ایک بڑی کٹوری میں پیاز اور آستین کے مرکب کو روٹی کیوب، تازہ زمین کا کالی مرچ، نمک، بابا، اور مرغی کے ساتھ ملاتے ہیں.
- چکن بروتھ کو ابھی تک نمی نہ کریں. ذائقہ اور موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
- تھوڑا سا کٹورا میں انڈے کو پھینکنا اور پھر بھرنے کے مرکب میں ہلچل.
- تیار بیکنگ ڈش میں ڈریسنگ چمچ. ورق کے ساتھ مضبوطی سے بیکنگ ڈش کا احاطہ کریں.
- تقریبا 35 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. ورق کو ہٹا دیں اور 10 سے 15 منٹ طویل عرصہ تک بیکنگ جاری رکھیں.
تغیرات
- روٹی کیوب کے ساتھ ساتھ نصف مکھیوں کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 178 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 178 مگرا |
| سوڈیم | 173 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |