مراکش گاجر ترکاریاں (پرو)

"مراکش میں جھنڈے اور لہسن کے ساتھ ذائقہ گاجر مراکش میں ایک کلاسک ڈش ہیں. جب بھی میں کھانے کے لئے رنگا رنگ اور ذائقہ دارانہ ترکاریاں شامل کرنا چاہتا ہوں،" گریرا شیمونی کا کہنا ہے کہ، "مجھے یہ مراکش گاجر ترکاریاں چال چلتی ہے."

میری کی ہدایت کی جانچ پڑتال اور تجاویز:

بھیڑ کی خدمت یہ ہدایت آسانی سے دوگنا یا تین گنا ہے.

مراکش میں، اس ہدایت میں میٹھا اور گرم پیپرکا کا روایتی طور پر استعمال ہوتا ہے. تمباکو نوشی پیپراکا ، عام طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، یہ بھی ایک مزیدار اضافی ہے.

اگرچہ یہ سلاد عام طور پر اورنج گاجر کے ساتھ بنایا جاتا ہے، رنگا رنگ ہیرویلووم گاجر بھی اچھی پسند ہیں. جب وہ ابھرتے ہیں تو ان میں سے کچھ اپنی خصوصیت وباانس کو کھو دیں گے، لیکن وہ اب بھی آنکھیں پکڑنے کی پیشکش کے لئے تیار ہیں!

اسے کھانا بناؤ: بہار، لہسن، اور مٹ کے ساتھ روٹی ہوئی چکن کے ساتھ اس گاجر کا ترکاریاں پیش کریں یا یہ آسان لیمون ہیب بیکڈ ہیلبوت، پکنان اور تاریخ کی سرپ کے ساتھ ڈلیبلبل گرین پھل ، اور برے ہوئے آلو یا اس کونوانا، ارگورا، اور بٹرنٹ اسکواش ترکاریاں Citrus Vinaigrette . مٹھائی کے لئے چاکلیٹ ہیزل نٹ برداشت شدہ تاریخوں یا اناج گرینتا پیش کرتے ہیں.

یا، ایک سادہ سبزیوں کے کھانے کے لئے، گاجر کا ترکاریاں استعمال کریں تاکہ ایک چاول یا اناج کی کٹائی کے رنگ میں ایک چھوٹا سا ذائقہ شامل ہو. سیاہ بینز، کارن، اور زچینی کے ساتھ Quinoa کے ایک برتن کو کھانا پکانا. مکسچر کو کٹورا میں پھینک دیں، اور سب سے اوپر میٹھی جنجر ٹفیو اور مراکش گاجر کے کیوب کے ساتھ. سلائسڈ اییوکوادا اور گرم چٹنی زبردست ٹوپی ہو گی. نہ صرف ماؤیٹس دوپہر یا مصروف ہفتہ واروں کے لئے بہت اچھا، نہایت خوراک ہے، لیکن پیکنگ کے لئے یہ بھی بہترین ہے کہ آپ کام یا اسکول میں دوپہر کا کھانا لیں!

میری روکوکوفٹ نے ترمیم کیا

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6-7 گاجر، چھپی ہوئی، سنوکر، اور راؤنڈ میں کٹائی
• 3 چمچوں تازہ تازی نیبو کے رس نچوڑ
• 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 2 للی لہسن، کھلی اور کٹ
• 1/2 چائے کا چمچ جھنڈا
• 1/2 چائے کا چمچ کا پکا
• سمندری نمک یا خشک نمک اور مرچ ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی چٹنی میں، ایک فوڑا سے 1 سے 2 کپ نمک پانی لائیں. گاجر میں گاجر سلائسیں شامل کریں. 6 سے 8 منٹ تک، یا جب تک ٹینڈر نہیں بلکہ مشغول ہے.

گاجر ایک colander میں منتقلی. سککنگ کے عمل کو روکنے کے لئے ٹھنڈا چلانے والے پانی کے تحت نالی اور کھینچیں. ایک خدمت کی کٹوری میں منتقلی.

3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، نیبو کا رس، زیتون کا تیل، لہسن، جھنڈا اور پپرکا ملا. گیجروں پر ڈریسنگ ڈالو اور کوٹ پر ٹھوس.

نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم. گرم یا سرد کی خدمت کریں.

تبدیلی:

1/4 کپ تازہ کٹ کیسلنٹرو پتی شامل کریں. Cilantro نوجوان coriander پلانٹ کی پتی ہے، اور اجملی اور لیتر کے مکس کی طرح ذائقہ.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	203
کل فیٹ	8 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	5 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	229 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	33 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)