برٹش فوڈ روسٹ بیف اور یارکشائر پڈنگ سے زیادہ ہے کیونکہ جزیرے کی متنوع تاریخ دنیا بھر سے کھانے کے پگھلنے والے برتن کے نتیجے میں ہے. بہت مقبول ہے، یہ برطانیہ کے قومی برتن میں سے ایک نہیں سمجھا جاتا ہے.
یہ ناقابل یقین جھاڑو کیریئر معروف شیف نورمم موسی سے آتا ہے. نارین پیانانگ میں پیدا ہوا تھا اور ملائیشیا کے کھانے کے ساتھ ساتھ برطانیہ کے مانچسٹر میں ننگ ریستوران کے شریک بانی کے لئے ایک پرجوش سفیر ہے. انہوں نے بی بی سی 2 پر ٹام کریریج کے بہترین ایش ڈشز پر شامل کیا ہے، اتوار کو چینل 4، بی بی سی ورلڈ اور دیگر ٹی وی اور ریڈیو چینلز پر مشتمل ہے. ناروے، برطانیہ، یورپ، اور ملائیشیا کے ارد گرد سب سے اوپر فوڈ تہواروں میں باقاعدگی سے پیش کرتا ہے. اوہ، اور وہ بھی ایک اچھا آدمی ہے!
اس پرجو لاسکا (کارو لکسا اونانگ) میں، مصالحے اور خشک چلیوں سے گرمی، ناریل دودھ کے ساتھ ساتھ، اجزاء کی لمبی فہرست کے باوجود بنانے کے لئے حیرت انگیز طور پر آسان ہے کہ ڈش کریمی اور aromatically مسالیدار بنا دیتا ہے.
نارمل کارلٹن اسکول آف غذا میں ناریلی فوڈ اور ان کی حیرت انگیز ترکیبیں سکھاتا ہے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 150 جی. ہمدردی نوڈلس
- 1/2 چائے کا چمچ ہلکی (زمین)
- 6 چمچ سبزیوں کا تیل
- 12 بادشاہ جھاڑو (خام، کھلی ہوئی)
- 1 1/2 چمچ نمک (ٹھیک سمندر نمک)
- 1 چائے کا چمچ
- 100 ملی میٹر. ناریل ملا دودھ
- 100 جی. پالنا (1 سینٹی میٹر سٹرپس میں کاٹ)
- 6 ٹکڑے ٹکڑے فرڈ ٹوف (تیار بنا سپنج، 4 ٹکڑے ٹکڑے میں ہر کٹ)
- 100 جی. پھلیاں
- 1 چونے (juiced)
- مسالا پیسٹ کے لئے:
- 8 خشک کیلوری (دس منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پھنسے ہوئے)
- 3 مکان
- 4 للی لہسن
- 2.5 سینٹی میٹر تازہ ادرک
- 2 اسٹاک لبنس (نصف نیچے صرف استعمال کریں)
- 1/2 چائے کا چمچ کیکڑے پیسٹ (خشک ٹوسٹ، یا مچھلی کی چٹنی)
- گراؤنڈ مسالا مکس کے لئے:
- 1 چمچ مرچ کے بیج
- 1 چائے کا چمچ جھنڈے بیج
- 1 پوری اسٹار اینور
- 1 دار چینی چھڑی
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 کاراموم پوڈ (سبز)
اسے کیسے بنائیں
پرے ہموار کھانے تک پروسیسر کے تمام پیسٹ اجزاء. اگر پیسٹ بہت خشک ہو تو تھوڑا سا پانی شامل کریں
ایک کٹوری میں بیکٹیریا نوڈلس ڈالیں اور 1 لیٹر کا ابلتے پانی شامل کریں. 2 منٹ کے لئے بلانچ، پھر نالی.
نوڈلس تین منٹ کے لئے آئس ٹھنڈے پانی کی کٹوری میں منتقل کریں، پھر دوبارہ پھینک دیں اور الگ کردیں.
کھینچنے والی پین میں، 30 سیکنڈ تک درمیانے گرمی پر مسالا مکس اجزاء، خشک ٹوسٹ کریں، پھر مسالے کے مسالے اور گرڈ تک ٹھیک ہوجائیں.
ایک کٹورا میں، مرکب مسالا پیسٹ، زمین کا مسال مرکب اور زمینی ہلکے ساتھ مل کر ملیں.
ایک درمیانے گرمی سے زیادہ ایک چٹان کو گرم کریں. 2 منٹ کے لئے خوشبو تک تیل کے تیل اور مصالحہ پیسٹ مرکب کو محفوظ کریں.
جھاڑو شامل کریں اور 2 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک کہ وہ گلابی ہوجائیں اور پکایا جائے. نمک، چینی اور ناریل دودھ شامل کریں، 750ml پانی کے ساتھ، اور ابال لاو.
کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کرنے اور پالش، ٹوفیو، بیسوپروٹ، نالی نوڈلس اور چونے کا رس شامل کریں. دو منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر ایک کٹورا پر منتقل کریں اور خدمت کریں.