بیبی واپس ریب یا سپاریرب بیکڈ ہیں اور سوادج آڑو باربیکیو چٹنی سے چمکتے ہیں. ان ریبوں کو پکایا یا مٹی ہوئی آلو، بیکڈ پھلیاں، اور کولسلا یا ٹاسڈ سلاد کے ساتھ خدمت کریں.
باربیکیو چٹنی پختہ موسم گرما کے آڑو کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
متعلقہ ترکیبیں
سیم ملک سٹائل ربن
سست ککر بیبی بیک ریبز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ریک بچے بازی ریب (یا سپاریربس)
- 1 بڑے بازو لہسن (چھیلے ہوئے اور نصف میں کاٹ)
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
- پیچ باربیکیو چٹنی کے لئے:
- 2 درمیانے درجے کی آڑو (کھلی ہوئی، pitted، sliced، یا کٹا)
- 1 3/4 کپ کیچپ
- 2 چمچوں مکئی کی شربت (یا سنہری شربت)
- 1 1/2 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 1/2 چمچوں سائڈر سرکہ (یا سرخ شراب سرکہ)
- 1 چائے کا چمچ سرسبز
- 2/3 کپ روشنی بھوری شکر (پیک)
- 1 ڈیش سیمین مرچ
اسے کیسے بنائیں
- خدمت کرنے کے حصے میں ریبوں کا کٹائیں. کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ سرد پانی اور پٹ خشک کے ساتھ کھو دیں.
- ریبوں، گوشت کی طرف سے بڑے پیمانے پر، ایک بڑی ورق لامحدود پین یا کسی دوسرے بڑے بیکنگ پین میں بندوبست کریں. ریبوں کے گوشت کے حصے پر لہسن کا کٹور روٹا. نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
- پچیس فی گھنٹہ فی گھنٹہ کے لئے پکانا، کھانا پکانے کا وقت کے ذریعہ آدھے راستے کو تبدیل کرنا. ریبوں کو گوشت کی طرف سے اوپر کی طرف مڑیں اور چھتوں کے نیچے نصف کے بارے میں نصف (نیچے ہدایات) برش. ورق کے ساتھ بیکنگ پین کا احاطہ کریں اور 250 F تک گرمی کو کم کریں. 1 1/2 2 سے 2 گھنٹے تک بیکنگ جاری رکھیں.
- باقی چٹنی کو گرم کریں اور ریب کے ساتھ خدمت کریں.
چٹنی کے لئے:
- ایک درمیانے ساسپین میں چٹنی اجزاء کو یکجا. درمیانے گرمی سے زیادہ گھومنا. درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرنے اور 5 سے 7 منٹ کے لئے سمرنگ جاری رکھیں.
- میش، ایک بلورڈر میں تھوڑا سا ضائع کرنے والی بلینڈر یا پلس کے ساتھ ہلکے ساتھ مرکب کریں.
- چٹنی کے تقریبا 2 سے 2 1/4 کپ بناتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 372 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 39 ملی گرام |
| سوڈیم | 782 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 61 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 13 جی |