یہ میٹھا اور ھٹا ہوا جھگڑا ثابت ہوتا ہے کہ سست ککر صرف لمبی پکایا جھاگوں اور اسٹیجوں کے لئے نہیں ہے. یہ ایک ورسٹائل آلات ہے جو ہاتھ سے پاک کھانا پکانے کی سہولت فراہم کرتا ہے.
یہ ڈش ایک منجمد میٹھا اور ھٹا ہوا کیکڑا ہے جو منجمد پکا ہوا کیڑے، اناسب، ماما پوڈوں، اور میٹھا اور ھٹا چٹنی مرکب سے بنا ہوا ہے. ڈش تیار ہونے سے قبل 15 سے 20 منٹ سست ککر میں کیکڑ شامل ہے.
مرچ سٹرپس اور پتلی ہوئے ہوئے گاجر یا الکحل اس ڈش کے لئے، مٹر کے پودوں کے ساتھ یا جگہ کے ساتھ بھی بہت اچھا ہو گی. یا مٹر کے پودوں کے ساتھ ساتھ منجمد ایشیائی سبزیوں کا میڈل استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیکیج (6 ونس) منجمد چینی مٹر پوڈ
- 1 (14 اونس) tidabits (یا گن)
- 2 چمچوں کارنسٹار
- 3 چمچیلی چینی (گردن)
- 1 کپ
- چکن اسٹاک (ترجیحی طور پر غیر جانبدار یا کم سوڈیم)
- 1/2 کپ محفوظ انگور کا رس
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا ادرک
- 1 (16 آون) بیگ منجمد پکا ہوا کیکڑے (
- درمیانے یا بڑے )
- 2 چمچوں سائڈر سرکہ (یا چاول سرکہ)
- 1 کپ چاول (
- گرم اور پکایا ، خدمت کرنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک colander میں مٹر کی پودوں کو رکھو اور ان پر سرد پانی چلائیں جب تک کہ آسانی سے جدا نہ ہو.
- ایک کٹورا پر چھلانگ میں انگور کی نالی کر سکتے ہیں؛ رس کا 1/2 کپ ریزرو.
- سست ککر میں مٹر کے پودوں کو کھاؤ اور پکایا انگور.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، کوسٹ اسٹاک اور چینی کو یکجا. مرکب کرنے کے لئے ہلچل. چکن اسٹاک میں شامل کریں، 1/1/1/9 / مرکب کو اونچی اونچی اونچائی پر لے لو. مستقل طور پر ہلکا پھلکا چٹنی، تقریبا 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا. چٹنی موٹی اور صاف ہونا چاہئے.
- مٹر کی پودوں اور اناسل پر چٹنی ڈالیں؛ اجزاء کو مرکب کرنے کے لئے آہستہ ہلچل. 3 سے 4 گھنٹے تک کم اور ڈھکانا کھانا پکانا. thawed پکا ہوا کیکڑے کو شامل کریں اور گرم، شہوت انگیز 15 سے 20 منٹ تک، یا گرم تک. سرکہ شامل کریں اور آہستہ سے ہلچل لیں.
- گرم پکا ہوا چاول کے ساتھ خدمت کرو.
تجاویز
- منجمد جھاڑیوں کو روکنے کے چند طریقے ہیں. اگر ممکن ہو تو رات بھر ریفریجریٹر میں کیکڑے کا بیگ پھینک دیں. تیزی سے thawing کے لئے، ایک colander میں کیکڑے ڈال. ٹھنڈے پر ٹھنڈا پانی چلائیں یا colander کو ٹھنڈے پانی کے ایک کٹورا میں تقریبا 10 منٹ تک ڈالو. colander باہر اٹھا اور جھگڑا ڈرین کو چھوڑ دو. اگر وہ مطلوب کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک کریں.
- راول Unpeeled کیکڑے کے لئے: اگر منجمد ہو (اوپر ملاحظہ کریں) کی کیکڑے. ایک جھگڑا کھو اور پیچھے سے ایک چھوٹی سی، تیز چاقو کی چھت چلائیں. سیاہ رگ کو باہر ھیںچو یا چاقو کے ساتھ اسے باہر نکال دیں. باقی کیکڑے کے ساتھ دوپہرائیں اور انہیں سرد پانی کے ساتھ اچھی طرح سے کھینچیں. پانی کے ایک برتن کو ایک فوڑا لے لو. صاف کیڑے میں شامل کریں اور کم از کم گرمی کو کم کریں. تقریبا 2 سے 3 منٹ تک، یا جب تک وہ غیر متوقع اور گلابی رنگ میں رہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 395 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 227 مگرا |
| سوڈیم | 960 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 61 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 33 جی |