کریمی بریلی، ریشمی قارئین اور سب سے اوپر پر جلدی چینی کی تیز ترین تصویر کون سے محبت نہیں کرتا؟
سفید چاکلیٹ اور تازہ راسبیریز کو اس مرکب میں شامل کریں اور آپ کے بر بروے ہدایت کا ایک یقینی فاتح ہے.
یہ وائٹ چاکلیٹ اور ریکسیری کریم بریلی جیمز میکینزی، مشیلین اسٹارڈ پائپ اور شیڈول ان کے جنوبی ڈالٹن، ایسٹ یارکشائر کے شیف مالک سے ایک ہدایت پر مبنی ہیں.
دیکھو یہ مصروف میٹھی بنانے کے لئے کتنا آسان ہے، لیکن خبردار کیا جائے گا، یہ سنجیدگی سے لت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 7oz / 200 گر سفید چاکلیٹ
- 5 بڑی انڈے کی ملازمت (تازہ فری رینج)
- 3 آانس / 75 گرام چینی (کیسٹر اکا ٹھیک)
- 1 1/2 کپ / 350ml ڈبل کریم (بھاری)
- 1/2 کپ / 125 ملی میٹر دودھ
- 9 اوز / 250 گر تازہ رساسبریاں
اسے کیسے بنائیں
- انڈے، چاکلیٹ اور چینی کو ایک بڑی گرمی پاؤڈر کٹورا میں رکھو.
- ایک چٹان میں ایک چٹان میں کریم اور دودھ کو گرمی سے بھرنا، اس بات کو یقینی بنانا کہ کریم بہت گرم نہ ہو یا انڈے کو قابو پائے. کالی ہوئی پانی تک جب تک کریم زیادہ ہو جاتی ہے، اس سے یقینی بنانا کہ کٹوری پانی کو چھونے نہیں دیتا.
- پکا ہوا کریم ڈاؤن لوڈ کریں اور پھر فرج میں رکھیں تاکہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہو.
- تازہ راسبربروں کے 3/4 کو 6 انفرادی ریمکنز (3 "x 2" گہرائی، یا 5 "ایکس 1" انفرادی برتن) کے درمیان تقسیم کریں اور برول مکس کو چمکائیں اور ٹھنڈے ہوئے، موٹے کریم کو پیلیٹ چھری کے ساتھ مسح کریں.
- جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہو تو، برتن کی سطح کو ہتھیار چینی کی پتلی پرت اور ایک دھچکا مشعل کا استعمال کرتے ہوئے، (یا گرم گریل کے نیچے جگہ) کے ساتھ ساتھ زردانی بھوری تک کیٹر کو پگھل دیا. ایک ہی جگہ میں بہت زیادہ طویل عرصہ سے چینی میں شعلہ نہیں رکھو یا جلائیں.
- جب تک آپ کو موٹی، سنہری اور سخت سطح کی ضرورت نہیں ہے تو دہرائیں. باقی راسبیریز اور ٹانگوں کی ایک چھلانگ کے ساتھ سجانے کے.
وائٹ چاکلیٹ اور ریکسبری کریممی بریلی کے متبادل
کریمی بریل نے خود کو بہت سارے دوسرے ذائقوں میں قرضہ دیتے ہوئے، لہذا آپ کو بنیادی کریم حاصل کرنے کے بعد آپ اپنی تخیل جنگلی جانے کی اجازت دے سکتے ہیں. احتیاط کا ایک نوٹ، اگرچہ، کریم بہت نازک ہے لہذا اس پر غالب نہ کریں. دوسرے اجزاء کو حیران کن طور پر شامل کریں.
جیسا کہ سفید چاکلیٹ کے اوپر دیکھا گیا ہے، اچھی طرح سے کام کرتا ہے، سیاہ سے بہتر. اگر آپ چاکلیٹ کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو چاکلیٹ کم کی طاقت کو برقرار رکھتا ہے کیونکہ اعلی کوکو قسمیں تھوڑا سا تلخ ہوسکتی ہیں.
زیادہ تر پھل ایک تخلیقی برک کے ساتھ خوش ہیں اگرچہ راسبریری خاص طور پر پسندیدہ ہیں، سٹرابیری اور دیگر بیری پھل استعمال کی جاسکتی ہیں. ایک غیر معمولی اضافی اضافی اضافی روبربب ہوسکتی ہے ، تالاب کی تیز رفتار خوشی سے کام کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 528 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 227 مگرا |
| سوڈیم | 113 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 10 جی |