یہ انتہائی چینی بیککر اور کینڈی سازوں کا پسندیدہ ہے.
"کیسٹر چینی" بہت ٹھیک گندے دار چینی کے لئے برطانوی کھانے کی اصطلاح ہے جو بیکر اور قیمتی مکھیوں، محافظوں، کینڈیوں، mousses اور بیکڈ سامان بنانے کے لئے کھانا پکانا ہے. کیونکہ کیسٹر چینی کرسٹل بہت ٹھیک ہیں، وہ تیزی سے تحلیل کرتے ہیں، چینی کو ٹھنڈی مشروبات یا کاکوں کو میٹھا کرنے کے لئے خاص طور پر موزوں بنا دیتا ہے. امریکی اسٹورز میں، عام طور پر چینی نام "زبردست چینی" کے تحت فروخت کیا جاتا ہے. کیٹر (سپر) چینی کو کبھی کبھی بیکنگ چینی یا کاسٹنگ چینی کہا جاتا ہے.
یہ پاؤڈر چینی کے طور پر ایک ہی نہیں ہے، اگرچہ. اگرچہ کیٹر چینی بہت ٹھیک ہے، لیکن یہ چینی کی کسی نہ کسی شکل کو برقرار رکھتی ہے.
سیٹر (صوفین) چینی کو سوربیٹ کے لئے استعمال کرنے کے لئے سب سے بہترین چینی ہے اور تازی تازہ پھل سے چھڑکا جاتا ہے. یہ تیزی سے پگھلا جاتا ہے اور باقاعدگی سے گندم چینی سے زیادہ ساس، پڈنگ اور اڈوں میں شامل ہوتا ہے. اگر آپ کی ہدایات کیسٹر چینی کے لئے طلب کرتے ہیں تو، آپ باقاعدگی سے چینی استعمال کرسکتے ہیں لیکن نتیجہ غریب ہوسکتا ہے.
یہ آپ کیسٹر شوگر کرو
تلاش کرنے کے لئے کیسٹر (یا سپر) چینی کو مشکل ہوسکتا ہے. ایک چوٹ میں، آپ اسے باقاعدگی سے گردن والا چینی اور خوراکی پروسیسر کا استعمال کرکے گھر میں بنا سکتے ہیں.
- ایک دھات بلیڈ کے ساتھ نصب کھانے کے پروسیسر میں باقاعدگی سے گندگی چینی ڈالیں. آپ کی ضرورت ہو گی کے مقابلے میں زیادہ گردن والا چینی کا استعمال کریں کیونکہ اس میں سے کچھ کھانے کے پروسیسر میں دھول کے لئے pulverized کیا جائے گا.
- ایک باورچی خانے کے تولیہ کے ساتھ کھانے کے پروسیسر کی ڈھال کا احاطہ کریں. کھانے کے پروسیسر چل رہا ہے جبکہ یہ دھول نیچے رکھتا ہے. زبردست چینی بنانا چینی کی دھول ہے جو جلدی سے گھیرے علاقوں تک پھیلتا ہے جب تک کہ یہ کھانے کے پروسیسر تک محدود نہ ہو.
- کھانے کی پروسیسر کو تیز رفتار پر بند کریں اور اس سے قبل 1 سے 2 منٹ تک چینی کو عمل کرنے کا انتظار کریں. اگر آپ بہت زیادہ چینی کی پروسیسنگ کر رہے ہیں تو، یہ زیادہ وقت لگ سکتا ہے. جب تک یہ بہت اچھا اناج ہے تو چینی کو عمل کریں.
- دھول کے لئے ایک منٹ انتظار کرو اور پھر پروسیسر ڑککن کو ہٹا دیں. ایک واٹائٹ کنٹینر میں سپر چینی کو ذخیرہ کریں.
کیسٹر شوگر کی ترکیبیں
آپ کیسٹر چینی کو ختم کرنے کے بعد، آپ ان میں سے ایک سوادج ترکیبیں آزمائیں گے:
کہاں کیسٹر شوگر آن لائن خریدیں
اگر آپ کا مقامی بازار کترہ چینی نہیں ہے اور آپ اسے خود نہ بنانا چاہتے ہیں تو، آپ آن لائن خرید سکتے ہیں. 1 پونڈ میں بھارت کے درخت برانڈ کاسٹر کاسٹر چینی SurLaTable.com پر دستیاب ہے. بستے. ان لوگوں کے لئے جو بڑی مقدار میں کیسٹر چینی کا استعمال کرتے ہیں، ایمیزونیزز نے بھارت درخت کے برانڈ کو 3 پاؤنڈ جار میں رکھتا ہے.