پورک ٹینڈرلوین

پورک Tenderloin گرل کے لئے ایک اچھا گوشت ہے. یہ صرف چربی میں کم نہیں ہے لیکن بہت سے ترکیبوں کے لئے انتہائی قابل اطلاق ہے. ٹینڈرلوین گرنے کے لئے بھی آسان ہے. آپ کی ہو سکتی ہے کہ سب سے بڑی مسئلہ خشک ہے. کیونکہ ٹینڈرلوین چربی میں اتنا کم ہے کیونکہ یہ جلدی پر گر کر خشک کر سکتا ہے. رسک ٹینڈرلوین رسیلی، ٹینڈر اور ذائقہ سے چار چالیں ہیں. اچھی طرح سے ٹرمینل ٹینڈرلوین کے ساتھ شروع کریں جس سے سطح سے "چاندی" کی جلد میں سے کسی کو ہٹا دیا جائے.

چاندی کا چمک ایک چمکدار جھلی ہے جسے آپ عام طور پر ٹینڈرلوز پر تلاش کرتے ہیں.

ایک بار جب آپ ٹینڈرلوین کو سنو اور تیار ہو، ایک نمکین تیار کریں. آپ کو میز کی نمک کے 3 چمچ یا کشر نمک کے 3 چمچوں کے ساتھ پانی کی ایک کوارٹج کے بارے میں ضرورت ہو گی. نمکین میں ٹینڈرلوین کو رکھیں اور تقریبا 12 گھنٹوں کے لئے ٹھنڈا کریں.

ٹینڈرلوین کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے، ایک رگڑ، گیلے یا خشک استعمال کریں. یہ لہسن اور مرچ کی ایک سادہ کوٹنگ یا جو بھی آپ کو سورج کے لئے پسند ہے. جبکہ برن گوشت میں نمی کو شامل کرنے میں مدد ملتی ہے، اس میں ذائقہ ذائقہ شامل ہوجاتی ہے اور اس کی سطح پر ایک تہوار پیدا ہوتا ہے.

آپ ٹینڈرلوین کو حاصل کرنے میں تیسری چال صرف صحیح طور پر گریلنگ میں ہے. ایک بار جب ٹینڈرلوین کو خشک سے نکال دیا گیا ہے تو، خشک اور خشک ہوکر اس کے رنگ پر ڈالنے کا وقت گزرنا ہے. آپ کا گلاب اچھا اور گرم ہے چارکول کے لئے کوالوں کی ایک ڈبل پرت یا آپ کی گیس گرل پر اعلی ترتیب. اب اصل چال یہاں ٹینڈرلوین کا علاج کرنا ہے جیسے چار اطراف ہیں.

طویل عرصے سے دور کی جڑیں ہونے کی وجہ سے، آپ کو سطح کے بغیر جلانے کے ذریعے پکایا جا سکتا ہے. ٹینڈرلوین کو اپنے چار اطراف میں تقریبا 3 سے 4 منٹ تک گرل کریں.

ایسا کرنے کے لئے آخری چیز ٹینڈرلوین کو اسکرین سے ہٹا دیا جاتا ہے جب اس کے اندرونی درجہ حرارت 140 ڈگری F / 60 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے. یقینا، سورج کے لئے یہ کم کم ہے، تو آپ کیا کرتے ہیں ٹینڈرلوین کو ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. تقریبا 5 منٹ کے لئے.

چونکہ گرائیلنگ کا استعمال بہت زیادہ گرمی کا کھانا ہے وہ گرل سے ہٹا دیا جائے گا کے بعد کھانا پکانا جاری رکھیں گے. اس کے استعمال سے پہلے ٹینڈرلوین 145 ڈگری ایف / 65 ڈگری سی تک پہنچنے کے لۓ اس کا استعمال کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ آرام دہ ٹینڈرلوین کو اس جگہ میں رکھیں جہاں مصنوعی طور پر ٹھنڈی نہیں ہوگی.

ایک بار پھر، ٹینڈرلوین کا وزن 1/2 انچ موٹی اور خدمت کریں.