وڈکا چاس ہدایت کے ساتھ موزرزیلا اسٹفڈ میٹیٹ بالز

اس ہدایت میں ورزش کی کلید ہے. اسے ایک اہم ڈش، ایک گوشت کا مرکب، یا گوشت کی بال کے طور پر استعمال کریں. اطالوی طرز کے گوشت کے بالز آپ کی پسند کے پاستا پر ایک وڈکا ٹماٹر چٹنی کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے موززریلا پنیر کی چھوٹے گیندوں کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں. گرے ہوئے گاجر ٹماٹر کی چٹنی میں پگھل جاتے ہیں اور کسی گاجر کا ذائقہ بھی شامل کرنے کے بغیر ٹماٹروں کی عدم کمی کو صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں. اگر ضروری ہو تو ووڈکا اتار دیا جا سکتا ہے. چٹنی کسی بھی پاستا ڈش کے لئے خود کو اچھی طرح سے کام کرتا ہے. گوشت کا مرکب مرکبیلا پنیر بھرنے کے بغیر، گوشت کی کھدائی میں بنایا جا سکتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• ووڈو کی چٹنی:
• 1 چمچ
• زیتون کا تیل
• 1/2 کپ کی کٹائی
• میٹھی پیاز
• 4 لونگ
• لہسن ، دباؤ
• 2 (14.5 آون) کین
• ٹماٹر ( پتلی کٹ)
• 1 (6 آون) ٹماٹر پیسٹ کرسکتے ہیں
• 1 بڑے گاجر، پتلی grated
• 2 چمچوں
• اجنگو (خشک کٹی تازہ یا 2 چماس خشک)
• 2 کپ پانی
• 1/4 کپ
• گوشت بال:
• 1-1 / 2 پاؤنڈ
• زمین کے گوشت (ترجیحی طور پر 80/20 زمین چک)
• 1/2 پاؤنڈ اطالوی سٹائل سورج بلک
• ساسیج (یا اطالوی ساسیج کے لنکس، casings ہٹا دیا)
• 2 اضافی بڑے انڈے (تھوڑا سا پیٹا)
• 1/2 کپ کا تجربہ ہوا روٹی کچھی
• 3 للی لہسن، دباؤ
• 1/2 کپ مٹھائی پیاز کو کم کیا
• 1 چمچ اںگانو (خشک کٹی تازہ یا 1 چائے کا چمچ)
• 1-1 / 2 چائے کا چمچ کسر نمک
• 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
• 24 (تقریبا) چھوٹے گیندوں تازہ
• موزرزریلا پنیر (قطر میں تقریبا 1 انچ ہر - نوٹ دیکھیں)
• 1 چمچ اںگانو (پتلی تازہ کٹ)
• 16 آذر. گرم پکایا پکایا جیسے پنی، رگتی، زیتی، یا لسانی
• اختیاری: گارنش کے لئے تازہ آبیگوئی ٹھوس

اسے کیسے بنائیں

ووڈکا چٹنی تیار کریں : ایک بڑی برتن میں زیتون کا تیل. منحصر میٹھی پیاز اور نرمی تک آہستہ پسینہ پیاز شامل کریں. 1 منٹ کے لئے دباؤ لہسن اور سونٹ شامل کریں. کٹ ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ، گرے ہوئے گجرات، آبیگو، پانی اور وڈکا شامل کریں، جس میں ملبوسات کا سلسلہ. آہستہ آہستہ تکلیف دہ اور سبزیوں کو ختم کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے شروع. اگر ٹماٹر چٹنی بہت موٹی ہوتی ہے تو اضافی پانی شامل کریں. خشک نمک کے ساتھ موسم اور تازہ زمانے مرچ ذائقہ.

چٹنی کھانا پکانے کے بعد گوشت کا گوشت تیار کرنا.

Preheat تندور 400 F. غیر چھڑی ورق کے ساتھ جیلی رول پین لائن کریں.

گوشت بالوں کو بنانے کے لئے ، ملبے تک ہلکے طور پر مٹی کے گوشت، ساسیج، انڈے، روٹی کچھی، لہسن، میٹھی پیاز، اجنگو، نمک اور مرچ کا مرکب کریں. زیادہ مت کرو.

اپنے ہاتھ میں تقریبا 2 چمچ گوشت کا مرکب رکھیں. گوشت کے مرکز میں ایک چھوٹی موزیزریلا پنیر کی گیند پر دبائیں. جب تک یہ مکمل طور پر منسلک ہوتا ہے اور اس کے ارد گرد ایک گیند میں اس کے ارد گرد کا گوشت تشکیل نہیں کرتا ہے. جب تک کہ گوشت کا استعمال نہ کیا جاتا ہے دوبارہ دوائیں.

تقریبا 25 منٹ پکانا یا گوشت کا جوس کا کوئی گلابی رنگ نہیں دکھایا جائے. وڈکا چٹنی میں گوشت کا گوشت پکانا. تازہ اجنبی ٹریگر کے ساتھ گرم پکایا پاستا اور گرنش پر خدمت کرو، اگر مطلوب ہو.

نوٹ: چھوٹے تازہ موززریلا پنیر گیندیں بڑے بڑے مارکیٹوں اور گودام کی دکانوں کی دکانوں کے ڈیل سیکشن میں کئے جاتے ہیں. وہ پانی میں ڈوب گئے ایک ٹب میں آتے ہیں. اگر آپ چھوٹے گیندوں کو نہیں ڈھونڈتے ہیں تو، بڑے موزرزریلا راؤنڈوں کو انچ انچ چوکوں میں کاٹ دیں.

تجویز کردہ متعلقہ ترکیبیں

• ٹیکو میٹ بال بال ہدایت
• البانیڈاس سوپ (میکسیکن گوشت بال سوپ) ہدایت
• سیش میٹیٹ بالس ہدایت
• کریمی مشروم گرووری ہدایت میں آلو چپ میٹیٹ بال
مشروم گرووری ہدایت میں سوزج میٹیٹ بالز
• میٹھی اور مسالیدار کاکیل میٹیٹ بالز اپلی کیشن ہدایت
• ٹوٹے ہوئے اطالوی میٹیٹ بالس ہدایت

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	547
کل فیٹ	18 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	120 ملی گرام
سوڈیم	689 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	62 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	36 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)