جب آپ سب سے پہلے چاکلیٹ چوٹی کیک کے بارے میں سنتے ہیں، تو آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں جو اس نے سوچا تھا. بیٹوں کی طرف سے بند نہ کرو! آپ انہیں بالکل ذائقہ نہیں دیں گے، اور وہ کیک بہت نم بناتے ہیں.
یہ آسان کیک امیر ہے، چاکلیٹ کی کمی اس کے بہترین ترین میں ہے. یہ حیرت انگیز طور پر روشنی ہے اور زیادہ تر مٹھائی نہیں ہے لہذا چاکلیٹ ذائقہ چمکتا ہے. آپ کو اسے یقین کرنے کے لئے کوشش کرنا ضروری ہے.
یہ کیک بغیر کسی ٹوپی کے بغیر نم اور مزیدار ہے. تاہم، اگر آپ اسے تیار کرنا چاہتے ہیں تو، آپ پاؤڈرڈ چینی کو اوپر یا ٹھنڈے پر اپنی پسندیدہ شبیہیں کے ساتھ اٹھا سکتے ہیں.
اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کیسے کاٹتے ہیں، آپ 36 سے 48 سرورز حاصل کرسکتے ہیں. یا، دور، اگر آپ بڑے چوکوں کو کاٹ کر کہیں گے. اگر آپ اپنے لئے مزید زیادہ رکھنا چاہتے ہیں تو صرف کم مہمان مہمانوں کو بتائیں کہ کیک میں بیٹیاں ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 3/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ
- نمک
- 1 کر سکتے ہیں (15 ونس) پورے یا سہ ماہی کے بیٹوں (چنباکو نوشی نہیں )، نکالا (ریزرو مائع)
- 1 1/4 کپ دانتوں سے بھری ہوئی چینی
- 1 کپ سبزیوں کا تیل
- 1/2 کپ کا رس
- بیٹیاں *
- 3 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 4 چوکوں (1 یوآن ہر ایک) پگھلنے والا ناگزیر چاکلیٹ
- 1 کپ نیم میٹھی چاکلیٹ چپس
- * آپ اس ریشے کے لئے تازہ بیٹیاں بھی استعمال کر سکتے ہیں اگر آپ پہلی بار چھیلیں اور کھانا پکائیں. اس طرح کے مطابق مائع کو ایڈجسٹ کریں جیسے آپ کو چوپائی کا رس کا 1/2 کپ نہیں ہوگا اور آپ پانی کو متبادل بنا سکتے ہیں.
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. تندور کے مرکز میں ریک کا بندوبست.
- غیر چھڑی ورق کے ساتھ 9 ایکس 13 انچ بیکنگ پین لائن کریں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا کی پیمائش، بیکنگ سوڈا، اور نمک. خشک اجزاء ان کو یکجا کرنے کے لئے. انہیں الگ کریں
- کھانے کی پروسیسر یا بھاری ڈیوٹی بلینڈر میں پکا ہوا بالو صاف کریں. انہیں ایک بڑی کٹورا میں سکریپ کریں. آپ اگلے مرحلے میں ایک ہاتھ مکسر یا موقف مکسر کا استعمال کرسکتے ہیں، لہذا آپ کے مطابق اپنے کٹورا کا انتخاب کریں.
- چینی، سبزیوں کا تیل، اور 1/2 کپ چائے کا گوشت بنائے ہوئے خالص بیٹیاں اور درمیانے درجے کی رفتار پر ملائیں.
- انڈے اور وینیلا نکالنے میں شامل کریں، مکمل طور پر شامل ہونے تک مل کر مل کر.
- بیٹھ مرکب میں آٹا مرکب شامل کریں. درمیانے رفتار کا استعمال کرتے ہوئے، مشترکہ جب تک، مرکب کم از کم دو منٹ، اکثر اطراف کے نیچے سکریپنگ کرتے ہیں.
- پختہ unsweetened چاکلیٹ شامل کریں اور مل کر تک مرکب کریں.
- بیکنگ پین میں بیٹریاں ڈالو. بیٹریاں کے سب سے اوپر سے زیادہ چاکلیٹ چپس تقسیم کریں.
- 30 سے 35 منٹ تک پکانا یا جب تک مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے. زیادہ پکانا یا خشک ہو جائے گا. کمرہ کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 111 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 19 ملی میٹر |
| سوڈیم | 86 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |