بھیڑ کے لئے ترکیبیں ضبط نہیں کر سکتے ہیں
چاہے آپ نے 12 یا 24 کے لئے ایک potluck رات کے کھانے کے لئے ایک ڈش لانے پر اتفاق کیا ہے یا 50 یا 100 مہمان کی فہرست کے لئے کھانا پکانے کی ضرورت ہے، ان دنوں میں سے ایک آپ کو بڑی مقدار کی ترکیبیں کی ضرورت ہو گی. آپ بہت سارے ترکیبیں تلاش کریں گے کہ آیا آپ بھیڑ کے لئے کھانا پکانے، بفر کی منصوبہ بندی، یا صرف ایک بہت بڑے خاندان کے ساتھ ساتھ تنظیم پر تجاویز کرتے ہیں تاکہ آپ باورچی خانے میں پھنس جائیں گے جبکہ آپ کے مہمانوں کو مزہ آنا پڑے گا.
پہلے حفاظت
ظاہر ہے، جب بھیڑ کھانا کھلانے کا سب سے اہم خیال مناسب غذا کی حفاظت کے اقدامات ہے. آپ اس پٹیلک رات کے کھانے یا پارٹی میں کوئی بھی بیمار نہیں بننا چاہیں گے. صفائی بہترین ہے. کھانے کے بڑے بیچوں کو کھانا پکانے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ وہ پوری طور پر پوری طرح پکایا جائے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے فوری طور پر پڑھیں تھرمامیٹر کا استعمال کریں. ایک بار جب وہ پکایا جاتا ہے تو، آپ کو مناسب درجہ حرارت پر گرم کھانے کی اشیاء کو روکنے کے لئے تیار ہونا ضروری ہے تاکہ بیکٹیریا بڑھنے کے لئے شروع نہ ہو. یہ پولٹری کی ترکیبیں کے ساتھ خاص طور پر اہم ہے.
اگر آپ کھانے کی منتقلی کر رہے ہیں تو، آپ کو سفر کی مدت کے دوران اور گرمی کا کھانا گرم اور سردی کے کھانے میں رکھنے کے لئے آگے بڑھنا ضروری ہے.
ڈبل یا ڈبل کرنے کے لئے نہیں؟
بڑے ہجوم کو کھانا کھلانے کے لئے بہت سے معیاری ترکیبیں ضرب ہوسکتی ہیں. تاہم، تمام اجزاء کو ضبط کرنے کی ضرورت نہیں ہے. مثال کے طور پر، سایٹنگ کی ضرورت کے لئے چربی کی ضرورت نہیں بڑھتی ہے، جب تک آپ کو پین کے نچلے حصے کو پورا کرنے کے لئے مناسب رقم موجود ہے.
کھانا پکانے کا وقت لازمی طور پر اسی عنصر کے ذریعہ ہدایت اجزاء کے طور پر ضبط کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
کچھ برتن ڈبل وقت سے بھی کم ہوسکتے ہیں اور کچھ ڈش کے سائز پر منحصر ہوتا ہے. آپ کو ایک ہدایت کی توقع ہوسکتی ہے کہ آپ 4 چوڑائی کی خدمت کریں گے جو 16 کی خدمت کرے گی، لیکن یہ زیادہ تر ممکنہ طور پر زیادہ خدمت کرے گا.
عجیب نمبر سے ضائع کرنے سے بچیں. کچھ عجیب وجہ کے لئے، کوئی مجرمانہ مقصد نہیں، وہ صرف اس سے باہر نہیں نکلتے. تاہم، ڈویژن عام طور پر ان ترکیبوں پر اچھی طرح سے کام کرتا ہے جو آپ کے مقاصد کے لئے بہت بڑا ہے.
ایک بھیڑ کی ترکیبیں کے لئے باورچی خانے سے متعلق
• ایپل بیکڈ پھلیاں (12)
• ایپل کیک
• نیبو میٹزو کرم کے ساتھ اسپرگوس (12)
بیکن Ranch آلو ترکاریاں (16)
• شیمپین میں بیکڈ حم (20)
• ڈیل اور ٹماٹر - ککڑی سے رشتہ دار کے ساتھ بیکڈ وائٹ فش (12)
• دار چینی Glaze کے ساتھ کیلے کیک (24)
• کیلے Choco چپ چپ مینی Muffins (60)
• بیف بریسکی لہسن کے 40 لونگ کے ساتھ
مشروم گروی کے ساتھ بیف ٹینڈرلوین (12)
• بیفٹی تین-پنیر اینچیلاداس (36)
• بیئر پف (70)
• بگ بیچ بین سوپ (100)
• بسسٹ مسعود آلو (12)
• میٹھی اور ھٹا کی چٹنی میں برسکی (12)
گاجر کیلے کیلے (12)
• پنیر سے بھرپور Phyllo پیسٹری (سگریٹ بروک) (40)
• Cheesy Sausage Stars (72)
• آٹھ خزانہ بھرنے کے ساتھ چینی ترکی (12)
• چاکلیٹ بیٹ کیک (48)
• چاکلیٹ کیریمل کینڈی بار (48)
• چاکلیٹ کلاؤڈ کیک (12)
• چاکلیٹ نکل بال سلاخوں (48)
• چاکلیٹ مونگٹھن مکھن مارشل مولی بار (36)
Chunky Guacamole (12)
• چنچی سالسا (16)
• دار چینی راشین نٹ رولس (36)
• کوکو (100)
• Colcannon مکھی مکھی سوپ (12)
• رنگارنگی کیکڑے پھیلنے (12)
• کارن اور پنیر پڈنگ (24)
• مکھی ہوئی گائے اور گوبھی (12)
• کیکڑے Muffins (48)
• کیکڑے پف (40)
• کرینبیری چیزکییک سلاخوں (36)
• کوکی پریس کے لئے کریم پنیر کوکیز (60)
• قرضہ دار ترکیب ترکی (10)
• گہرے فریڈ ترکی (20)
• ڈول آلو چاؤڈر (24)
ڈبل ڈیکر براؤن کوکی بار
• برانڈی کے ساتھ ایگگنج، بوربن، یا رم (16)
ینگگنج - غیر الکحل (16)
• انگلی پڈنگ (12)
• تازہ ایپل راشین بار (36)
• بھرپور 7 اپ ڈیٹ کیک (12)
• گرینڈ مارنیئر نانامو بار (12)
• گینیس سٹو براؤنیاں (48)
• ہش براؤن آلو کیسل (12)
• مینی ایپل پائی (36)
• گرم بٹرڈ رم مکس (12)
• ایک بھیڑ کے لئے گرم کوکو (12)
• آئرش میمن اسٹیو (12)
• کینٹکی ڈربی ٹکسال جولپ کیک (18)
کلیدی چونے چیزکییک (16)
کلیدی چونے وائٹ چاکلیٹ کولر (48)
• لوبرسٹر چٹنی کے ساتھ Linguine (12)
• کم کارب براؤنیز (48)
• لیچی میٹھی سگریٹ رول اپ (26)
• مسحود آلو کے آگے بنائیں (25)
• میڈلین اورنج ترکاریاں (12)
مینہٹن کلم چارڈر (12)
• مردہ حمام اور پنیر بنس (24)
• میٹال بال سلائیڈرز (24)
میکسیکن گوشت بال سوپ (12)
• منی سوزج کوئچیز (24)
• اورنج مصروف سائر (24)
• وطن پرست Cupcakes (24)
• مونگھلی مکھن چکن پنکھ (20)
• مونگھلی مکھن - چاکلیٹ چپ مینی-مفن (60)
• مونگھلی مکھن Rollo¨ کوکی کپ (40)
• اناسن اندرونی آؤٹ کیک (16)
• ایپل بھرنے کے ساتھ سور کا گوشت
قددو پائی کیک (24)
• روسی محل کی سبزیاں بورچٹ (12)
• سلیسبری اسٹیک (12)
• سامبوک - بھرے بیف یا پنیر پیسٹری (60)
• بھیڑ کے لئے سوزج موززریلا کا کھانا
• Shoofly کیک (24)
• سپرے گاجر رایزن کیک (36)
اسٹرابیری کریم ڈریم Muffins (48)
• سوئس اور کریم پنیر بال (32)
• ٹرپل چاکلیٹ کوکی سلاخوں (36)
• ونیلا پھل ترکاریاں (64)
• وایس (30)
• وائلڈ چاول Pilaf (12)
• Zucchini Appetizers (20)