ہم فسحی سیڈر کو ختم کرنے کے لئے ایک ہلکے، آسان سروس، میٹھی میٹھی کی تلاش میں تھے. لہذا، ہم نے ان کافی مزاجوں کا ایک شبیبس کا تجربہ کیا، اور سب - یہاں تک کہ بچوں - ان سے محبت کرتا تھا. نہ صرف وہ مزیدار ہیں، لیکن انھوں نے حیرت انگیز طور پر حیرت انگیز ظہور حاصل کیا ہے، کیونکہ کافی اناجوں کو ایک اچھا رنگ اور پٹی دیتی ہے. سب سے بہتر، وہ سائڈر سے پہلے کچھ دن تیار کیا جا سکتا ہے اور ایک واٹ کنٹینر میں محفوظ کیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑے انڈے سفید (اگر دوسرے مطلوبہ استعمال کے لئے لوگوں کو محفوظ کریں)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ چینی
- 3 چمچ فوری طور پر کافی گرینولس
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- تھرمل کاغذ کے ساتھ تندور 250 ایف. لائن 2 کوکی شیٹوں کو پیش کریں. بیٹھو ایک طرف.
- بڑے اختلاط کٹورا میں انڈے کے سفید اور نمک کو رکھیں. بجلی کے بیٹریاں یا بجلی کی کھدائی مکسکار کا استعمال کرتے ہوئے جسے منسلک منسلک کے ساتھ، 4 سے 5 منٹ کے لئے تیز رفتار پر انڈے کے سفیدوں کو شکست دی جاتی ہے.
- چینی میں ایک چمچ شامل کریں جبکہ درمیانی تیز رفتار پر مسلسل دھڑکتے ہوئے جب تک meringue چمکدار نہیں ہے اور تقریبا 10 سے 12 منٹ تک سخت چوٹی رکھتا ہے .
- ایک اسپتوال کے ساتھ کافی کافی عرصے تک کافی مقدار میں مخلوط ہونے کے بعد کافی اور وینیلا میں پھینکیں.
- ایک پیسٹری بیگ کو ایک بڑی پائپنگ ٹپ کے ساتھ فٹ کریں اور اوپر سے اوپر گھڑائیں. اگر آپ کی پیسٹری بیگ نہیں ہے تو، ایک بڑی Ziploc بیگ استعمال کریں (آپ کو ایک پائپنگ ٹائپ کی ضرورت نہیں ہوگی)؛ بیگ کے باہر ایک کف بنانے کے لئے 2 سے 3 بار بیگ جوڑ. ایک اسپٹولا کا استعمال کرتے ہوئے، پیسہ یا Ziploc بیگ میں مرکب کٹورا سے meringue منتقل. کف کو اندراج کریں اور بیگ کو بند کرنے اور بیگ کے نچلے حصے میں میرج کو مجبور کرنے کے لئے چند بار اوپر گھڑائیں.
- اگر آپ پلاسٹک کے بیگ کا استعمال کر رہے ہیں، تو بیگ کے بہت چھوٹا سا کونے سے دور کرنے کے لئے کینچی کو استعمال کریں. کوکی چادروں پر meringue کے 1 1/2 انچ کے حلقوں کو دبائیں. اگر یہ بہت آہستہ آہستہ باہر آ رہا ہے، سوراخ تھوڑا بڑا ہے. اگر آپ آہستہ آہستہ نچوڑ دیں اور پھر ٹپ ھیںچو تو آپ کو ایک خوبصورت سب سے اوپر ملے گا.
- قبل از کم تندور اور بیک اپ میں جگہ دو گھنٹے. تندور کو بند کرو اور تندور دروازہ جزوی طور پر کھلا چھوڑ دو کم از کم ایک اور گھنٹے کے لئے تندور میں مریضوں کو چھوڑ دو.
- تندور سے meringues کو ہٹا دیں اور احتیاط سے کاغذ سے چھڑی لیں. اگر وہ بالکل چپ رہیں تو، خشک کرنے کے لۓ انہیں 30 منٹ کے لئے تندور میں واپس لے لو. تندور ریک پر مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں. ایک واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور.
باورچی خانے کے نوٹس:
سیڈر کی طرح ایک وسیع چھٹی کے کھانے کے بعد، ایک کوکی پلیٹ اور تازہ پھل آپ کو میٹھی کے لئے ضرورت ہے. یہ کافی Meringues جوڑی گھریلو ناریل Macaroons ، چاکلیٹ Hazelnut Stuffed تاریخوں ، اور Flourless چاکلیٹ کیلے کوکیز کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے. بے شک، فسح کے لئے ہدایت کو بچانے کی کوئی ضرورت نہیں ہے - دوپہر کافی، یا ایک میٹھی پھیلانے کا حصہ کے طور پر میٹھا علاج کے لئے سال کی کسی بھی وقت کوشش کریں.
Meringues ایک عظیم DIY کھانے کی تحفہ بھی ہے.
بعد میں لوگوں کو بچانے کے لئے پسند کریں؟ آپ انہیں منجمد کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 31 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 14 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |