چاکلیٹ اور کیلے ایک جیتنے والے کامبو ہے، اور یہ ان آسان بنانے والا فاسٹ کوکیز کے لئے ذائقہ پریرتا ہے. ہدایت کافی قابل اطلاق ہے، جیسا کہ آپ ذیل میں پیش کردہ تغیرات سے دیکھ سکتے ہیں. یہ کوکیز فسح کے دوستانہ دوستانہ نہیں ہیں ، وہ بھی ڈیری فری، گلوٹین فری اور گندم سے پاک ہیں، جو انہیں الرجی کے خدشات یا کیلیے کی بیماری کے ساتھ ان کے لئے بہترین انتخاب فراہم کرتی ہے.
کوسر کی حیثیت: پیارے، فسح
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ چینی سکین
- 3/4 کپ ناگزیر کوکو پاؤڈر
- 1/4 کپ آلو نشست
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/8 چائے کا چمچ نمک (ٹھیک کاش یا سمندری نمک)
- 1/4 کپ تیل (غیر جانبدار ذائقہ، جیسے انگور)
- 1/4 کپ کیلے (پکایا، مٹیڈ، تقریبا 1 درمیانے کیلے)
- 1 بڑی انڈے
- 2 چمچ وینیلا نکالنے (خالص)
- 1/3 کپ چاکلیٹ چپس (سیاہ یا bittersweet)
- اختیاری: 1/2 کپ پاؤڈرڈ چینی (یا گردن)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. لائن 2 بڑے ٹکڑے ٹکڑے کر بیکنگ کی چادریں کاغذی کاغذ کے ساتھ.
- ایک بڑی کٹورا میں، چینی، کوکو پاؤڈر، آلو نشاستے، دار چینی، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ.
- تیل، مٹھی کیلے، انڈے اور وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. چاکلیٹ چپس میں ڈالیں.
- ڈراپ کوکیز کیلئے: تیار بیکنگ چادروں پر چمچ کی طرف سے کوکی بیٹریاں ڈرا دیں. 12 سے 14 منٹ تک قبل ازیں تندور میں پکانا. تندور سے ہٹائیں اور کوکیز ریک میں منتقل کرنے سے پہلے کوکیز کو چند منٹ کے لئے اپنے چادروں کو ٹھنڈا کرنے دیں.
- کرکلی کوکیز کے لئے (تصویر میں): فریزر میں 15 منٹ کے لئے بیٹریاں چالو کریں. ایک اتلی کٹورا میں کنفینسر کی (یا گردن والا چینی) رکھیں. چینی میں بیٹریاں کا چمچ ڈراو. چینی میں بٹر کو آہستہ آہستہ رول کرنے کے لئے ایک دوسرے چمچ کا استعمال کریں، اور پھر تیار شدہ بیکی کو تیار بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں. باقی بیٹریاں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں. 14 سے 16 منٹ تک قبل ازیں تندور میں پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور کولنگ ریک میں منتقل ہونے سے پہلے چند منٹ کے لئے ان کے چادروں پر ٹھنڈا کرنے کے لئے کوکیز کی اجازت دیں.
کیلے کے ساتھ بیکنگ
- کیونکہ کیلے سائز میں بھوک سے مختلف ہوتے ہیں، کیونکہ یہ آپ کو ہدایت کے لئے ضرورت ہو گی جس میں بالکل زیادہ مچھلی پھل پیدا ہوتا ہے، اسے تلاش کرنا مشکل ثابت ہوسکتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.
- کیپل مائع ماپنے والی کپ میں منشیات کی کوشش کریں تاکہ آپ یہ کرسکیں کہ آپ کتنے مل گئے ہیں. (اگر آپ کو صرف ہاتھ پر بڑے کیلے ہیں تو، نصف سے شروع کریں. اگر آپ پوری چیز کی ضرورت نہیں ختم کرتے ہیں تو باقی باقیوں کا نکاح کریں یا فریزر میں smoothies کے لئے پاپ کریں ).
- اس بات کا یقین نہیں کہ کیلے کا استعمال کیسے کرنا ہے؟ جب تک یہ کافی عرصے سے نرم ہے، کچھ بھی نہیں جاتا ہے. اگر آپ ایک باہمی کیلے کے ذائقہ کو پسند کرتے ہیں، تو صرف پکا ہوا پیلے پھل کا انتخاب کریں. اگر آپ کو زیادہ اہم کیلے کے نوٹ پسند ہیں، تو جلد کی بھوری رنگ کے نمونے کے ساتھ، جو کچھ بھی چھوٹا ہے اسے منتخب کریں.
ہدایت تغیرات
گہری، ڈارک، کوکو کوکیز (تیز رفتار چاکلیٹ، کم کیلے کا ذائقہ) کے لئے: کوکو پاؤڈر / آلو نشاستے مرکب کی جگہ میں 1 کپ ناچنے والے کوکو پاؤڈر کا استعمال کریں.
1/3 کپ میں تیل بڑھو. اس میں ایک مضبوط بیٹریاں بنتی ہے جس کی ضرورت نہیں ہوتی. اخروٹ سائز کی گیندوں میں شکل، کنفیکچرر کی چینی میں مطلوبہ طور پر رول چاہتے ہیں تو، اور بیکنگ کی چادروں پر تھوڑا سا چٹان. 14 سے 16 منٹ تک پکانا.
چاکلیٹ بادام کیلے کوکیز کے لئے (پتلی، زیادہ ساختہ کوکیز ملٹی چاکلیٹ کیلے کے ذائقہ کے ساتھ) : کوک پاؤڈر / آلو نشاستے کے مرکب کو تبدیل کریں، 1/2 کپ ناپاک شدہ کوکو پاؤڈر، 1/2 گرام بادام، اور 1/2 کپ آلو نشست. 1/3 کپ میں تیل بڑھو. یاد رکھیں کہ یہ پتلی بیٹرر پیدا کرے گا جو زیادہ سے زیادہ مضبوط نہیں ہوتا ہے، یہاں تک کہ جب ٹھنڈا ہوجائے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ ڈراپ کوکیز بنانے کے لئے بہتر ہے: مخلوط ہونے کے بعد، تیار بیکنگ شیٹس پر چمچ کی طرف سے بیٹریاں چھوڑ دیں، کوکیز کے درمیان تقریبا 1-1 / 2 انچ چھوڑ کر بیٹریاں پھیلانے کے لئے کمرے کی اجازت دینے کے لۓ چھوڑ دیں. 12 سے 14 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا؛ کوکیز کو ایک ریک میں ٹھنڈا کرنے سے پہلے چند منٹ کے لئے بیکنگ کی چادریں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
فسح کے لئے: اگر آپ کو غیر گبروک یا گلوٹین فری کوکیز کی ضرورت نہیں ہے تو، کوکو پاؤڈر / آلو نشاستے کے مرکب کو 1/2 کپ کوکو پاؤڈر، 1/2 کپ میٹزو کیک کھانا ، اور 1/2 کپ آلو نشست کے لۓ تبدیل کریں. . 1/3 کپ میں تیل بڑھو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 132 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 38 ملی گرام |
| سوڈیم | 63 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |