یہ ڈرنک اپنے ڈنر پارٹی کو مدعو کریں
رات کے کھانے سے پہلے ایک کاکلی کی خدمت مہمانوں کے ساتھ ہی ایک ہی ہے اور ایک مقصد کی خدمت کرتا ہے. ایک الوطع کے طور پر جانا جاتا ہے ، پہلے رات کے کھانے کے کھانے پینے کے کھانے کے لئے پیٹ تیار کرتا ہے اور مزیدار ذائقہ کے لئے یہ تیار ہے. وہ مہمانوں کو ایک خوبصورت کھانے کی پارٹی میں خدمت کی جا سکتی ہیں یا گھر میں ہفتے کے کسی بھی رات کا لطف اٹھایا.
Aperitifs بہت سے ذائقہ میں آتے ہیں اور ایک قسم کے کھانے کی تکمیل کر سکتے ہیں. بہت سے بہترین ایوانوں میں جن میں شامل ہیں، ورموتھ یا ایک اور خشک طرز کے شراب شامل ہیں. کیمپاری اور اپرول جیسے مایوس روحانی بھی ہیں جو طویل عرصہ سے بھوک محرک کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں. یہ صرف قدرتی ہے کہ کاک ان کے ساتھ ساتھ فضائی طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے.
میں نے بہت سے امکانات سے نمٹنے کے لئے صرف دس ترکیبیں منتخب کیے ہیں. شامل ہیں چند پسندیدہ ہیں جو کھانے کے ساتھ بہت لطف اندوز ہوتے ہیں. میں نے بھی کچھ غیر واضح اور دلچسپ کاک میں پھینک دیا ہے جو آپ کے ذائقہ کلیوں کو چیلنج اور روشن کر سکتا ہے.
یہ فہرست ایک اچھی جگہ ہے جس کے طور پر آپ کو دریافت کرنا شروع ہوتا ہے کہ کھانے اور مخلوط مشروبات ایک دوسرے کو کیسے کھیل سکتے ہیں اور جان سکتے ہیں کہ اس کے برعکس صرف اس کے ساتھ ساتھ ایک مکمل ذائقہ مماثلت بھی شامل ہوسکتی ہے. اپنے کھانے کے مشروبات اور اپنے آپ کے تجربے کے ساتھ مزہ کرو.
01 کے 10
نیگونیفرینگو ڈیسنٹ / گٹی امیجز نیگونی ایک مثالی ایکٹٹیف ہے اور یہ پہلا کاکیل ہے جو ہم اس مشروبات پر بحث کرتے وقت ذہن میں آتے ہیں. Campari خود کو ایک آسمانی بننے کے لئے تیار کیا گیا ہے اور اس ہدایت میں، یہ دودھ اور میٹھا ورموتھ کے ساتھ جوڑتا ہے جو رات کے کھانے کے کھانے سے پہلے حتمی بناتا ہے.
یہ پینے آپ کے کسی بھی کھانے کے لئے تیار کر سکتا ہے. میں نے یہ سب سے زیادہ لطف اندوز کیا ہے جب ایک Cornish کھیل ہی کھیل میں میز کی ستارہ تھی.
آپ یہ بھی محسوس کریں گے کہ جن اور ورماؤتھ کیمپاری کی شدت پسندی کو ایک پیچیدہ پہلو شامل ہے اور اس میں پتلون کے لئے تھوڑا سا قابل توازن پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے جو ذائقہ میں نیا ہے.
02 کے 10
ایپرول سپریتکیرولین ٹیلر فوٹوگرافی / گیٹی امیجز ایک اور عارضی ایوارڈ ایپرول سپریت ہے. یہ ایک سادہ پینے والا ہے جس میں خاص طور پر اس مقصد کے لئے ایک تلخ شراب کی خصوصیات ہے. اپرول کی تلخ سنتری کیممپری سے بالکل زیادہ قریب سے ہے اور اس سے یہ حقیقی عطیہ کے لئے ایک اچھا، نرم تعارف ہوتا ہے.
ایپرول سپرتزر کسی بھی کھانے کے ساتھ کامل ہے اور آپ کو ذائقہ کے برتن کے ساتھ ساتھ اس کی خدمت کرنے سے محبت رکھنا پسند ہے جیسا کہ اس ہارسی روسٹ ٹانگ کی میمن . چمکنیی سنتری پینے کی سادگی نے ان تمام جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے بغیر ڈش کے ساتھ مداخلت کے بغیر لکھا ہے.
03 کے 10
Fabiolaایک سادہ اور دلکش برینڈی کاکلا، Fabiola اس رات کے کھانے سے پہلے اس کے سنتری اور ورموتھ کے ساتھ آتا ہے. رابرٹ بینسن / گیٹی امیجز یہ Fabiola ایک دلچسپ کاک ہے. یہ برانڈی کی بنیاد پر میٹروپولیٹن پر ایک تازگی لگ رہی ہے، صرف اس صورت میں ہم خشک ورماؤ استعمال کرتے ہیں اور گرینڈ مارنیئر کو شامل کرتے ہیں. سنتری مہذب برتن اور مہذب برانڈی کی میٹھی طاقت کی خشک کرنے کی ایک دلچسپ برعکس ہے.
کسی بھی کھانے کے لئے یہ ایک اچھا ساتھی ہے. آپ کے مہمانوں کو مشروم کے ساتھ اس لیمن چکن کی طرح Fabiola اور ترکیبیں کے درمیان لیتر کی کھیل کا لطف اندوز ہو گا. دونوں ترکیبیں آسان اور فوری طور پر فکس کرنے کے لئے تیار ہیں، یہ ان آخری منٹ رات کے کھانے کے جماعتوں کے لئے ایک بہترین مجموعہ ہے.
04 کے 10
گلیانابیلے بریک / گیٹی امیجز ہم سادہ اسپرٹف کے ساتھ جاری رکھیں گے جو تقریبا کسی بھی کھانے کے ساتھ جاتے ہیں. مقبول جھاگ اپ ہے اور یہ دو اجزاء پیسہ فہرست میں سب سے آسان ہے. آپ سب کی ضرورت ہے، آپ کی پسندیدہ بوتل اور ایک چونے کی سنجیدگی اور ایک اشتراکی پینے پیدا ہو.
موسم گرما کی رات کے کھانے کے جماعتوں کے لئے گلی کا بہترین نمونہ ہے کیونکہ یہ بہت ہلکا، تازگی کاک والا ہے. وہ اپنے مہمانوں کو گملیوں کے دور کی خدمت کرو کیونکہ وہ پیٹنٹ پر بیٹھے ہیں اور آپ باربیکیو پر سپاریرب کو ختم کرتے ہیں .
05 سے 10
کیمپاری کاکلیکیمپاری کاکیل ان کلاسک مارٹنس میں سے ایک ہے جو ہمیشہ کاکلا اتساہٹ کے درمیان پسندیدہ ہو گا. تصویر کریڈٹ © S & C ڈیزائن اسٹوڈیوز Campari کاک ہیں اور پھر Campari کاکیل ہے. یہ سب سے زیادہ Campari آگے آگے پینے آپ کو مرکب کر سکتے ہیں کیونکہ کڑھائی کے پیچھے بیک اپ ویڈکا اور Angostura کا ایک ڈیش ہے.
کیمپاری کی شدت پسند اس طرح کی جرات سے ظاہر ہوتا ہے کہ اس کاکلا سب کے لئے نہیں ہے. ایک بار جب آپ کیمپری سے محبت کرنے کے لئے آپ کی کالی تربیت کرنا ہے، تو آپ اس بات سے متفق ہوں گے کہ کم مشروبات کیمپاری کاکیل جیسے انداز میں کھانا لینا ہوسکتا ہے.
ایک جوڑی جو ذاتی پسند ہے، کیمپاری کاکیل ایک کلاسیکی بینگن پینسمن کے ساتھ ہے .
10 کے 06
موسم خزاں کے پتوںخزاں پتیوں کو تخلیق کرنے کے لئے سسکو کے ساتھ ڈربوئی اور کیماری مکس، جو موسم خزاں رات کے کھانے کی جماعتوں کے لئے بہترین ہے. تصویر کی عدالت: © سسکو پورٹن موسم خزاں چھوڑ دیتا ہے ہدایت پذیر ذائقہ کی ایک مرکب ہے جو سسکو اور ڈربوئی کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور کیمپاری اور چونے کی علامت میں ہوتا ہے. یہ جینیوا سٹائل اسٹلف شدہ پورک لین کی طرح پیچیدہ آمدورفتوں کی ابتدائی طور پر اس کی اپنی دلچسپی اور بھی بہتر ہے.
اگر آپ کے مہمانوں کو آپ کو اس کاک پکانا نہیں ملتا ہے، تو وہ سوچیں گے کہ آپ اس میں کیوں ڈالتے ہیں کیونکہ یہ بہت منفرد ہے. یہ ذائقہ میں یقینی طور پر ایک جرات ہے اور اس میں ایک مذاق ہے!
07 سے 10
بوربن اور خونمینہٹن اور بلیوارڈیر کاک کے اس سنتری پر مبنی متغیر تازہ ترین طریگن شامل کریں. سوسائٹیٹ لمیٹڈ راب وائٹ / فوٹوولبری / گٹی امیجز تاریکون اس جدید کاک میں ایک ظہور بناتا ہے جو بہتر مینہٹن کے بارے میں سوچ سکتا ہے. بووربن اور خون میٹھی ورموتھ کے ساتھ وڈفورڈ ریزرو کا ہموار ذائقہ پیش کرتا ہے اور اسپرل کے اس تلخ سنتری میں لاتا ہے.
یہ کاک ایک تاریک پروفائل ہے اور یہ بٹرنٹ سکواش اور پرئر رویولی جیسے ہلکا پاستا ڈش کے ساتھ جوڑنا اچھا ہے . پینے اور کھانے کے درمیان برعکس دلچسپی اور آپ کے رات کے کھانے پارٹی کے سرکٹ کی بات کا یقین ہے.
08 کے 10
ریمبوڈ کی بائیں ہینڈریمبوڈ کی بائیں ہاتھ ایک دلچسپی سے متعلق دلچسپی کے ساتھ ایک مذاق، غیر حاضر رہسی کاکلا ہے. روب لسنسن / فوٹوولبری / گیٹی امیجز اگر آپ واقعی فانسسی حاصل کرنے کے لئے موڈ میں ہیں اور ایک حقیقی ذائقہ کا تجربہ رکھتے ہیں تو، ریماڈوڈ بائیں ہاتھ کو کوشش کریں. اس فہرست پر سب سے زیادہ پیچیدہ مشروبات ہے، ساخت کے لئے پھینک دیا گیا تھوڑا سا انڈے کے برابر برابر حصوں میں غیر حاضر، بینیڈکٹین، ایپلول، نیبو اور اناسب کا اختلاط. یہ ایک نفاذ ہے جو یادگار ہے، کم سے کم کہنا ہے.
واقعی جنگلی کرنا چاہتے ہیں؟ اس کا اناسب چکن کے ساتھ ساتھ کیانا پتیوں میں لپیٹ ناریل چاول کے ساتھ ساتھ خدمت کریں. میں عام طور پر انناسب کے ساتھ اناسب جوڑی کی سفارش نہیں کرتا، لیکن یہ بہت اہمیت نہیں رکھتا ہے کہ دونوں نصاب میں بہت زیادہ ہے!
09 کے 10
سالڈ کاکیلیہ سادہ لگ سکتا ہے، لیکن یہ ڈیلون سلڈ کاکلا دلچسپ ذائقہ کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، بشمول ٹیکیلا، ایک اعلی کے آخر میں شیری، غائب، جذبہ پھل، اور اناسل. Photo Courtesy: © ڈیلیون ٹیکیلا اگرچہ مخلوط صحیح ہے تو ٹیبل ٹھیک طے کر سکتا ہے اور ڈیلون ٹیبل کے سالڈ کاکیل ایک بہترین مثال ہے. پینے نے اپنے چاندی کو ایک نادر شیری، تھوڑا سا اناسپپل اور جذبہ کے پھل اور غائب کے اشارہ کے ساتھ جوڑتا ہے.
روشن پھل، خشک شراب اور امیر ٹیبل کا یہ مجموعہ کسی بھی چیز کے ساتھ اتنا ہی تھوڑا سا مسالہ مسالے والی کھانے کے لئے ایک عظیم پرائمر ہے. اس آسان چکن Enchiladas Suiza ہدایت کے ساتھ کوشش کریں.
10 سے 10
مارٹناسٹیوپی بی / Pixabay / CC0 جب کوئی اور کاکیل آپ کے کھانے کی میز کے لئے بالکل کامل نہیں لگتا تو، آپ کو ہمیشہ کلاسک مارٹن پر واپس آسکتا ہے . یہ کسی بھی کھانے کے لئے ایک مکمل تکمیل ہے لیکن خاص طور پر ہلکا پھلکا کھانے والی چیزوں کے ساتھ یہ ٹیگلییٹیل بچے بچے آرچیچ کے ساتھ اچھا ہے.
مارٹینی نہ صرف ایک الوطع - جن اور ورموٹی کا خشک پروفائل کے ساتھ ہوتا ہے بلکہ یہ ایک عظیم انتخاب بھی کرتا ہے کیونکہ ہدایت آسانی سے انفرادی ذائقہ کے مطابق بنا سکتا ہے. آپ ہر مہمان خوش ہوسکتے ہیں اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ وہ اپنی مارٹنی خشک، کامل یا گبسن کے طور پر کام کرتے ہیں.