براؤن شاربڈ بار

یہ قابل انتخاب سلاخوں کو دو کلاسک کوکیز، ٹینڈر کڑھائی اور امیر، پختی بھوریوں کو ایک مزیدار بار میں جوڑتا ہے. آپ ان کے دوہری بیچ بنانا چاہتے ہیں، کیونکہ وہ جلدی غائب ہوجائیں گے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• مختصر ذائقہ:
• 1/2 کپ ناپسندیدہ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
• 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
• 1/4 کپ چینی
• براؤن پرت:
• 1/2 کپ ناپسندیدہ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
• 3 آئون ناپسندیدہ چاکلیٹ (یا bittersweet)
• 2 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت پر)
• 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
• 3/4 کپ چینی
• 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
• 1/2 چائے کا چمچ
• بیکنگ پاوڈر

اسے کیسے بنائیں

1. تندور 350 ° F سے پہلے. 11 ایکس 7 انچ بیکنگ پین کو گریز کریں.

2. کرسٹ بنانے کیلئے: کھانے کے پروسیسر میں یا ایک درمیانے کٹوری میں الیکٹرک مکسر، پروسیسر یا مکھن، آٹا، چینی اور نمک کو شکست دی جب تک کہ مرکب ایک دوسرے کے ساتھ رہتا ہے اور آٹا بنا دیتا ہے. ہلکے پھلکا ہاتھوں سے، آہستہ تیار پین کے نیچے آٹا دبائیں.

3. جبڑے پر زور دیا جب تقریبا 20 منٹ کے لئے کرسٹل پکانا یا جب تک ہلکی طور پر سنہری اور مضبوط ہو.

تندور سے پین کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک پر مقرر کریں.

4. بھوری پرت بنانے کے لئے: کم گرمی کے اوپر ایک چھوٹا سا چٹان میں مکھن اور چاکلیٹ کو گرم کریں، اکثر ہلکا پھلکا اور ہموار ہوجائے. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور اسے تقریبا 5 منٹ تک ٹھنڈا دیں.

5. اچھی طرح سے مرکب جب ایک درمیانے کٹورا میں انڈے، وینیلا نکالنے، چینی، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ساتھ ملیں. مرکب چاکلیٹ مرکب میں جب تک مرکب نہیں ہوتا. بٹا ہوا کرسٹ پر بیٹریاں ڈالو اور اسے پھیلاؤ.

6. سلاخوں کو اٹھارہ 18 سے 20 منٹ تک پکانا، یا جب تک دباؤ کے بعد سب سے اوپر محسوس ہوتا ہے.

7. تار ریک پر پین مقرر کریں اور سلاخوں میں کاٹنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.

ہدایات کا نوٹس

• بیری کاغذ کے موم بتیوں کے درمیان سطح پر درجہ حرارت پر 5 منٹ تک ایک واٹھیٹ کنٹینر میں بھری ہوئی بھوری لچکدار سلاخوں کو ذخیرہ کریں، یا ایک ماہ تک منجمد کریں.
• بہترین کوکیز اور سلاخوں کو بنانے کیلئے کچھ تجاویز ہیں .
• نٹ تغیرات: ٹھنڈے کرسٹ پر پھیلنے سے پہلے پنیر کٹی اخروٹ، پکنان یا بادام چاکلیٹ مرکب کے 1/2 1/2 کپ کے ساتھ شامل کریں، پھر سلاخوں کے طور پر ہدایت کی بناء پر شامل کریں.
• پھل تغیرات: ٹھنڈا کرسٹ پر پھیلنے سے پہلے چکنلی کا مرکب خشک چیری یا رساکیریوں کے 1/2 کپ کے بارے میں شامل کریں، پھر سلاخوں کے طور پر ٹھنڈے کے طور پر ہدایت کریں.
• ایک بہت خوبصورت ساخت کے لۓ، آپ کو پورے گندم کے آٹا کا 1/4 کپ اور 1/2 مقصد کے آلے کا کپ کا استعمال کر سکتے ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	169
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	4 جی
کولیسٹرول	58 ملی گرام
سوڈیم	144 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	15 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)