یہ مزیدار برشکی ایک میٹھی رگڑ میں لیپت ہے اور سست رفتار سے سست ہو جاتی ہے. بے شک، آپ کو گرمی یا گرم مرچ پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے گرمی کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1
- بیف برسکی (تقریبا 8 سے 10 پاؤنڈ)
- روب کے لئے:
- 1/3 کپ بھوری شکر
- 1/3 کپ نمک (موٹے نمک بہترین کام کرتا ہے)
- 1/3 کپ کاپی
- 1/3 کپ مرچ پاؤڈر (گرم یا ہلکا پھلکا)
- 1/4 کپ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
1. Preheat تمباکو نوشی اور لکڑی کے چپس شامل کریں (آپ کے ہدایات کے دستی کی پیروی کریں).
2. برائک صاف اور خشک کریں. درخواست کریں کہ برائی ٹوکری کو مسابقتی طور پر رگڑیں. 8 سے 10 گھنٹوں تک تمباکو نوشی میں جگہ برش کریں. تمباکو نوشی درجہ حرارت 220 ڈگری پر رکھیں. ادویات کو بڑھانے کے لئے، سگریٹ سے برش ٹوکری لے لو، گزشتہ دو گھنٹوں کے لئے 180 سے 200 ڈگری تک ایلومینیم کا ورق اور تندور میں جگہ لینا. عام طور پر 8 سے 10 گھنٹوں کے بعد گوشت کا ایک ٹکڑا زیادہ سے زیادہ دھواں جذب ہوسکتا ہے جیسا کہ یہ کرسکتا ہے اور اضافی تمباکو نوشی کی وجہ سے تلخ ذائقہ کو روک سکتا ہے.
3. اس کا استعمال کرنے سے پہلے بریس ٹوک 20 سے 30 منٹ تک بیٹھتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1175 |
| کل فیٹ | 61 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 27 جی |
| کولیسٹرول | 435 ملی گرام |
| سوڈیم | 4،175 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 137 جی |