یہ تمباکو نوشی کا گوشت ریبز پیدا کرنے کا سب سے بنیادی طریقہ ہے . یہ دل کی ہڈیوں کو ان کی چربی فراہم کرنے کے لئے وقت کی ضرورت ہوتی ہے لیکن درجہ حرارت کو کم رکھتا ہے تاکہ گوشت ٹینڈر رہ جائے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ریک گوشت ریب
- میرینڈ یا
- انتخاب کا رگڑنا
- انتخاب کی باربیکیو چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- پسوں کے پیچھے کی طرف سے جھلی صاف اور جھلی. اگر اچار یا رگڑ کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے مطابق تیار کریں.
- لکڑی کی اپنی پسند کے ساتھ 4 سے 6 گھنٹے کے لئے تمباکو نوشی میں رکھیں (ہکوری عظیم ہے). چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے، کھانا پکانے کے بعد لاگو کریں. ہڈیوں اور خدمت کے درمیان کٹ.