یہ ایک مخلوط پینے سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہے جو واقعی پرانے اسکول ہے! جین سولنگ ایسی کلاسیکی کاک ہے جو کسی نے کبھی کاکیل کو خواب دیکھا تھا اس سے پہلے یہ ایک غیر معمولی امریکی مشروبات تھا.
انقلابی جنگ کے بعد امریکہ سے متعلق تاریخی تاریخ میں، پریس میں ایک 'گنگا' کا پہلا ذکر شروع ہوا. یہ پینے کا تھا کہ اگر آپ کو صبح میں تھوڑا سا اٹھایا جانا چاہیے اور اس سلسلے میں، یہ اصل کور ریورس تھا .
اصل سوراخ، جین، برانڈی، ویسککی یا رم کے ساتھ کیا جائے گا. تقریبا کئی دہائیوں میں شراب پینے کا راستہ تھا جس سے پہلے مشہور ججوں جیسے جیری تھامس نے بار بار پیچھے قدم رکھا.
جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، ایک تاریخ کے ساتھ ایک پینے ہے کہ طویل عرصے سے چند برسوں میں تبدیل کر دیا گیا ہے. سرد یا گرم، سوڈا یا نہیں، ورموتھ، گرینڈین یا چیری برانڈی - وہ آپ کے اختیارات میں سے صرف چند ہیں. انصاف کے مفاد میں، ہم سب کو ایک نظر ڈالیں!
ایک 'جدید' جین سوئنگ ہدایت
تمام ایمانداری میں، یہ جین سوئنگ ہدایت شاید سب سے زیادہ جدید مشروبات کے لئے اپیل کی جا رہی ہے. جیسا کہ آپ دیکھیں گے، یہ روایتی جین جھولی سے بالکل مختلف پینے کی ہے، لیکن اس میں اس کی بہت اپیل ہے.
ڈیل ڈگف اس کتاب میں، کاک کے کرافٹ میں اس جین سنگ ہدایت کا استعمال کرتا ہے . وضاحت میں، وہ یہ کہتا ہے کہ "یہ ایک دہائی کے آخر میں صدی صدی کی تحفے کی ہدایت" ہے (اس کے مقابلے میں، یہ جدید ہے) اور اس کے ساتھ منایا جارہا تھا جب انہوں نے نیویارک شہر کے رینبو کمرہ میں خدمت کی.
اس جین جھولی کے بارے میں محبت کرنے کے لئے بہت سی چیزیں ہیں. یہ میٹھی، ھٹا، کڑھائی اور ہربل کا ایک بہترین توازن کے ساتھ لمبائی اور تازگی ہے. بالکل واضح طور پر، یہ ایک عظیم کاکیل ہے اور ان آسان آسان اور سوڈا مشروبات سے جن ریک رکی کی طرف سے ایک شاندار وقفہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 آئن
- گن
- 1 اچھال
- میٹھی ورموتھ
- 3/4 اچھال
- تازہ نیبو کا رس
- 1 اچھال
- سادہ شربت
- ڈیش
- Angostura Bitters
- 3-4 آون
- سوڈا پانی
- گارنش:
- نیبو سرپل
اسے کیسے بنائیں
- اجزاء کو ڈالو (سوڈا کے سوا) برف سے بھرا ہوا ایک کاکیلر شیکر میں .
- اچھی طرح ہلا
- آئس سے بھرا ہوا ایک ٹھنڈا کالین گلاس میں کشیدگی
- سوڈا کے ساتھ اوپر
- نیبو موڑ کے ساتھ گارنش.
جین جھولی پر تغیرات
جین سوئنگ کو اپنی مرضی کے مطابق کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. آپ کو شروع کرنے کے لۓ، آپ اس جدید ہدایت کو منسلک کرکے اپنانا چاہتے ہیں:
- چیری برینڈی - ورموت کے بجائے استعمال کریں.
- گریناڈین - شراب کی جگہ لے لیتا ہے، پینے کو بہت میٹھا ذائقہ دینا. شاید آپ کو 1/2 اچھال میں ڈالنا چاہتے ہیں.
- بیس شراب - چھ بیس کی شراب میں سے کسی ایک گنگا بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، صرف آپ کے پسندیدہ کے ساتھ جوڑوں کی جگہ لے لے. وہسکی کے لئے، رائی یا بوربن کی کوشش کریں . رم اور برینڈی مقبول اختیارات بھی ہیں.
ایک جھولی کیا پینے والا ہے؟
ہم روایتی جین سلنگ ہدایت میں داخل کرنے سے پہلے، اس بات کو سمجھنے کے لئے ضروری ہے کہ ایک سوگ کی وضاحت کیا جائے.
دن میں واپس (ہم 1700 کی دہائی کے آخر میں اور 1800 کی ابتدائی بات کر رہے ہیں)، آپ کو ایک تاکیڈی یا ایک گونگا (سنگھرا اور جولپس بھی اختیارات تھے). عام طور پر، ٹوڈی گرمی کی خدمت کی گئیں جبکہ اسنگنگ سردی کی خدمت کی گئی تھی (اگرچہ درجہ حرارت دونوں مشروبات دونوں کا اختیار ہے).
دو مشروبات نے چینی اور چینی کے ساتھ بیس بیس شراب (گن، رم، برانڈی یا وکیسی) ملا. جب آپ واقعی سچل چاہتے تھے، تو آپ تازہ گرڈ نوٹیم شامل کریں گے.
یہی ہے! یہ مخلوط مشروبات کی سب سے بنیادی سٹائل اور سب سے پہلے امریکیوں کی طرف سے لطف اندوز کرنے میں سے کچھ ہیں. جب اس نے پھنسے ہوئے، پینے کے مقابلے میں چھوٹے ملک کے ایک علاقے میں زیادہ مقبول نہیں تھا، وہ عام طور پر پیار کرتے تھے.
تفریحی فکری: نام گنگا کا نام 'پھنسنے' کا حوالہ دیتا ہے.
AS کرکیٹ نے 1935 کے پرانے وولڈورف-آسٹوریا بار کتاب میں لکھا ہے کہ لفظ بولنگ "... نہ ہی پینے والا، جرمن شنگنین کے مطابق ، معنی 'نگل'، 'انگریزی' فعل سے نہیں 'جلدی' کرنے کے لئے. " (کراکیٹ اپنی کتاب میں مندرجہ بالا گن سننگ ہدایت کا بھی استعمال کرتا ہے.)
ایک روایتی جین سولنگ ہدایت
آخر میں جین سول سے لطف اندوز ہونے کا وقت ہے، اس طرح امریکہ کے والدین اس کا لطف اٹھاتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ ایک بہت ہی سادہ پینے کی ہدایت ہے اور، صاف طور پر، جڑ کی ایک شاٹ کو کم کرنے اور میٹھی سے زیادہ کچھ نہیں ہے.
اس نے کہا، اس کی سادگی کے لئے، یہ ایک اچھا پینے والا ہے.
اس کی کتاب میں، امبب! ڈیوڈ وونچری نے سلائنگ کی بحث کے لئے چار صفحات وقف کیے ہیں. یہ کسی بھی کاک کی تاریخ کی تاریخ geek کے لئے ایک دلچسپ پڑھا ہے اور اس کے حقائق میں سے بہت سے حقائق اس سے نکالے جاتے ہیں.
تاہم، زیادہ تر دلچسپ بات یہ ہے کہ وینڈریچ کا نوٹ یہ ہے کہ نٹیم کے مقابلے میں، جیری تھامس نے بھی مشکل وقت تھا کہ اس نے گنہگاروں کی طرف سے ردی سے نمٹنے کی. جو بھی تم کرتے ہو، نٹمج مت بھولنا ! یہ وہی ہے جو اس جال سنگل کو زبردست کرتا ہے.
اس کے علاوہ، تھامس کے جین سوئنگ کا حقیقی ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، ہالینڈ جین جانے کا راستہ ہوگا. آج، ہم اکثر جینیور کہتے ہیں اور بولس نیدرلینڈ سے باہر تمہارا بہترین انتخاب ہے.
یہ پینے کو بنانے کے لئے، 1/2 آئن پانی کے ساتھ ایک پرانے گلاس میں ایک چائے کا چمچ چینی ڈالنا. دو آونس جن اور چند برف کیوب شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل اور تازہ گرڈ نٹمگ کے ساتھ ختم.
کلاسیکی جھنگ پھولنے کے لئے کچھ تجاویز
- جب لوپ شکر کا استعمال کرتے ہوئے، اسے تھوڑا سا پانی کے ساتھ جھکانا .
- دوسرے جن جھول کے ساتھ، ایک وکیسی سنگ، رم رمنگ یا برینڈی سائنگ بننے کے لئے جن کو تبدیل کریں.
- اگر آپ گرم، شہوت انگیز [یہاں شراب داخل کریں] جھلکانا چاہتے ہیں، تو صرف سردی کے بجائے گرم پانی کا استعمال کریں.
جین جھولی کس طرح مضبوط ہے؟
Imondibe میں Wondrich نوٹ ! جو جیری تھامس کے دن کا جین آج ہم سے لطف اندوز ہونے سے کہیں زیادہ مضبوط تھا. اسی وجہ سے روایتی ہدایات تھامس '' 1 شراب شیشے کے بجائے پانی کی صرف 1/2 آون کا استعمال کرتا ہے. '' اس سے بچنے سے بچنے والے ذائقہ اور ذائقہ اور شراب کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے.
جین سوئنگ بنانے کے لئے روایتی اور 'جدید' راستے کے درمیان الکحل کے مواد کی موازنہ کرتے ہیں.
ہم سمجھ لیں گے کہ 80 پروفیشنل زن دونوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
- 15 فیصد ABV ورموتھ کے ساتھ گلی جھولی: 11٪ ABV (22 ثبوت)
- روایتی جال جھولی: 27٪ ABV (54 ثبوت)
یہ ایک بڑا فرق ہے، لیکن پھر، وہ بالکل مختلف مشروبات ہیں!
کیا آپ روایتی جین سنگ 'کتے کا بال' ہوسکتے ہیں جو آپ صبح کی تلاش میں ہیں؟ یہ کرنل ریورور کے ساتھ صحیح ہے ، تو ہاں، یہ ایک اچھا اختیار ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 390 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 16 ملی گرام |
| سوڈیم | 235 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 12 جی |