برانڈی، جن، رم، تللا، ووکا، اور وکیسی ... فرق کیا ہے؟
آج دستیاب کئی متعدد روحانی روح ہیں، اگرچہ وہاں صرف 6 بیس شراب موجود ہیں جس میں کاک اور شراب کی اکثریت کی بنیاد بنتی ہے. برانڈی، زن، رم، ٹیک، نوکا، اور ویسکی ہر منفرد ہیں اور اپنے اندر مختلف سٹائل رکھتے ہیں.
یہ مضمون ایک فوری حوالہ ہے کہ ان شرابوں میں سے ہر ایک کی بنیادی خصوصیات کو سمجھنے کے لۓ آپ کو ہر چیز کو خصوصی طور پر اور مشروبات میں کس طرح استعمال کرنے کے بارے میں سمجھا جائے گا. وہاں سے، ہر ایک کے بارے میں مزید معلومات کے لنکس پر عمل کریں.
01 کے 06
برینڈی
تمام شرابوں کے ساتھ، برانچ بھرنے اور عمر بڑھنے کے دوران برینڈی کا ٹیسٹ کیا جاتا ہے جب تک تکلیف اور بلینڈر محسوس نہیں کرتے کہ یہ برانڈ کے معیار پر ہے. Wittelsback Bernd / E + / Getty Images پھل سے الگ بنیادی طور پر انگور، تاہم، سیب، زرد، چیری، آڑو اور دیگر پھل بھی استعمال کیے جاتے ہیں.
ذائقہ پروفائل: پھل سوٹ.
عمر: عام طور پر اون میں عام عمر ، انداز سے مختلف ہوتی ہے. اکثر مرکب.
دنیا بھر میں تیار کردہ . دنیا کے بعض علاقوں برانڈز کی مخصوص شیلیوں جیسے کنکک اور آرمینگنک پیدا کرتے ہیں.
طرزیں: سنک، آرمگنک، ہسپانوی برینڈی، سسکو، امریکی برانڈی، گرپ، ایو ڈوی، ذائقہ برینڈیز
شراب کا مواد: عام طور پر 40٪ شراب / حجم (80 ثبوت)
ضابطے: دنیا بھر کے قوانین کو واضح نہیں. بعض علاقوں میں بعض علاقوں میں تیار ہونا ضروری ہے. برانڈز کی عمر کا اشارہ کرنے کے لئے ایک نظام بھی ہے.
سیکھنا جاری رکھیں: برانڈی کی بنیادیات
کاک پروفائل: برینڈی کو کئی کلاسک کاک میں استعمال کیا جاتا تھا اور اس میں زیادہ جدید ترین مشروبات میں استعمال ہونے لگے جو کچھ اجزاء میں شامل ہوتے ہیں. تاہم، بہت سے جدید برانڈی کی ترکیبیں یہ سڑنا توڑ رہے ہیں، تاہم، اور بہت ہی منفرد ذائقہ کے مجموعوں میں برانڈی کے ساتھ استعمال کرتے ہیں. برانڈی کاک تلاش کریں ...
02 کے 06
گن
جونیئرچ، ڈورڈرچ میں ڈھیرچری میں ان جیسے جینر بیر، جن کی تشکیل کرنے میں اہم اجزاء ہیں. ٹون کوین / عمر فوٹوسٹاک / گیٹی امیجز سے متصل: جڑی، مکئی، رائی، اور گندم جیسے غیر جانبدار اناج. مختلف قسم کے بوٹینیکلز کے ساتھ ذائقہ، جو برانڈ کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے.
ذائقہ پروفائل: ہربل، خشک. جناب کی وضاحت کرتا ہے بنیادی ذائقہ جنونپریئر بیر سے آتا ہے، اس طرح 'پینی' خوشبو اور ذائقہ.
عمر: عام طور پر unaged.
دنیا بھر میں تیار کردہ
طرزیں: لندن خشک جن، پلیمونؤ جن، پرانا ٹام جن، جینیور، نیو امریکی جن
شراب کا مواد: عام طور پر 40-47٪ شراب / حجم (80-94 ثبوت)
ضابطے: دنیا بھر کے قوانین کو واضح نہیں. جنونپر 'قبول' کی تعریف کی کیفیت ہے.
سیکھنا جاری رکھیں: جن کا تعارف
کاک پروفائل: گین کا خشک پروفائل یہ بہت سارے طبقے اور مارٹنین سمیت خشک (غیر میٹھی) کاک، کے لئے ایک بہترین امیدوار بنا دیتا ہے. یہ کچھ خوبصورت اجزاء اور جوڑوں کے ساتھ کچھ لائٹر پھلوں کے ساتھ کاک کے لئے ایک اچھا بنیاد ہے اور، قدرتی طور پر، جڑی بوٹیوں کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے. گن کاک تلاش کریں ...
03 کے 06
رم
امریکہ کو امریکی ورجن ورجن جزائر پر سینٹ کروس پر کرزیم رم ڈسلیریری میں مولس بھیج دیا جا رہا ہے. تصویر کی عدالت: شینن گراہم چینی سے. کسی بھی گندگی یا خالص شکر کی چھڑی.
ذائقہ پروفائل: میٹھی. ٹوسٹڈ چینی. انداز اور خطے سے مختلف ہوتا ہے.
عمر: روشنی روم عام طور پر unaged ہے اور کچھ رم اکثر اوک بیرل میں کسی حد تک عمر کے ہوتے ہیں. آب و ہوا کی وجہ سے، عمر بڑھنے کا وقت بہت اچھا ہوتا ہے جو گرم آب و ہوا رم کے ساتھ ہلکے موسم میں کم سے کم بیرل وقت کی ضرورت ہوتی ہے. اکثر مرکب.
دنیا بھر میں تیار کردہ
طرزیں: لائٹ رم، گولڈ رم، ڈرم رم، زیادہ ثبوت رم، سپاڈ رم، کیچکا، ذائقہ رم
شراب کا مواد: عام طور پر 40٪ شراب / حجم (80 ثبوت). اضافی ریم 75٪ الکحل / حجم (150 ثبوت) پہنچ سکتے ہیں.
ضابطے: دنیا بھر کے قوانین کو واضح نہیں. کچھ علاقائی قوانین اور روایات؛ ایک مثال یہ ہے کہ برازیل میں کوکاکا تیار کیا جانا چاہئے.
پڑھنا رکھیں: رم کا تعارف
کاک پروفائل: رم کے میٹھا ذائقہ یہ زیادہ ورسٹائل روحوں میں سے ایک بنا دیتا ہے. یہ مشروبات میں مخلوط ہونے والی پہلی شراب میں سے ایک تھا، لہذا وہاں سے منتخب کرنے کے لئے کچھ اچھا کلاسک رم کاک شامل ہیں. یہ اشنکٹبندیی مشروبات کے لئے واضح بنیاد ہے. سپیکٹرم کے دوسری طرف، یہ بھی بہت گرم گرم کاک میں ظاہر ہوتا ہے. رم کاک تلاش کریں ...
04 کے 06
ٹیبل
جمہوریہ سوزا ٹیبل کے میدان میں ایوارڈ پناس کا فصل. تصویر کی عدالت: شینن گراہم سے الگ: Agave
ذائقہ پروفائل: سبزی، مٹھائی نیم میٹھی اور مسالیدار ٹون کے ساتھ.
عمر: Blanco ٹیبل unaged ہے. دیگر ٹائلز عمر کے ہوتے ہیں، اکثر استعمال شدہ ویسکی (بوربن) بلوک بیرل میں ہوتے ہیں. گولڈ ٹیبل مرکب ہے.
میکسیکو میں تیار کردہ . میکسیکو کے باہر پیدا ہونے والے اگواس روحیں 'ٹیبللا' نہیں لیتے ہیں.
طرزیں: بلونکو، ریپسوادی، انجوجو، اضافی انوجو، گولڈ (دیگر اجتماعی روحیں بڑے، پلک، سوٹول، راسیلا اور بیکونارا ہیں، لیکن یہ ٹیبلیل نہیں ہیں.)
شراب کا مواد: عام طور پر 40-50٪ شراب / حجم (80-100 ثبوت).
ضابطے: ٹائل ریگولیٹری کونسل (سی آر ٹی) کی طرف سے نکالنے کی اپیل کے تحت سختی سے باقاعدگی سے، 1978 میں پہلی بار اپنانے.
سیکھنا جاری رکھیں: ٹائل وقت
کاک پروفائل: ٹیبل نے مختلف قسم کے کاک میں مرکب کرنے کے لئے ایک ذائقہ پروفائل ہے. بے شک، مارجرائٹس اور منجمد کاک، جس میں تخیل کسی بھی پھل کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. یہ مسالیدار کاک کے لئے ایک بہترین بنیاد بھی بناتا ہے اور پارٹی شاٹس کے لئے بہت مقبول ہے. ٹیبللا کاک تلاش کریں ...
05 سے 06
ووکا
ہاورفورڈ، انگلینڈ چیس وددو کے گھر ہے، انگلینڈ میں چند ویڈکا آتشیلوں میں سے ایک آلو نوککا پیدا کرتا ہے. Matt Cardy / Stringer / Getty Images News سے متصل: غیر جانبدار اناج (راہ، مکئی، گندم، وغیرہ) یا آلو. کچھ بیٹ، انگور، اور دیگر اڈوں سے متصل ہیں. ووڈکا '' سارے '' قسم کی سفید روحوں کے لئے کہیں اور جو کہیں نہیں.
ذائقہ پروفائل: غیر جانبدار شراب / ایتھنول. بیس پر منحصر ہے اور ذائقہ شامل کرنے میں بہت مختلف ہوتی ہے. ساخت کی طرف سے مزید مشہور: تیل بمقابلہ دواؤں.
عمر: عام طور پر unaged.
دنیا بھر میں تیار کردہ
طرزیں: واضح ویڈکا عام طور پر اس بنیاد کی طرف سے ممتاز کیا جاتا ہے جو اس سے آگاہ تھا اور / یا اس علاقے کو پیدا کیا گیا تھا. ذائقہ وڈکا ایک مقبول قسم ہیں .
شراب کا مواد: عام طور پر 40-50٪ شراب / حجم (80-100 ثبوت).
ضابطے: دنیا بھر کے قوانین کو واضح نہیں.
سیکھنا جاری رکھیں: ووکا 101
کاک پروفائل: وڈکا غیر جانبدار ذائقہ آج دستیاب ہے سب سے زیادہ ورسٹائل روح. ووڈکا کاکوں کو میٹھی تکلیف، پھلوں کی جڑی بوٹیوں اور مصالحے سے تقریبا ہر تصوراتی ذائقہ پروفائل پر پایا جا سکتا ہے. مارٹنس اور شوٹر بھی مقبول وڈکا مشروبات ہیں. ووڈکا کاک ...
06 کے 06
شراب
میکر بووربن ویسکی ڈیلیلری میں فزمنٹ ٹینک. تصویر کریڈٹ: © شینن گراہم سے متصل : تیار شدہ اناج جو انداز سے مختلف ہوتی ہیں. مکئی، رائی، گندم، جڑی، وغیرہ کا مرکب شامل ہوسکتا ہے.
ذائقہ پروفائل: اونک کے ساتھ برباد شدہ، گندم اناج. ہر سٹائل میں مختلف خصوصیات ہیں.
عمر: عام طور پر چارریوں کی اونک میں عمر. کچھ شیلیوں، جیسے بوربون، نئے بیرل کی ضرورت ہوتی ہے جبکہ دوسروں کو نئی اور پہلے ہی استعمال شدہ وکیسی یا شراب بیرل کا مرکب استعمال ہوتا ہے. موونشین عمر بڑھنے کے لئے بنیادی استثنا ہے. بعض وکیسی مرکب ہوتے ہیں جبکہ دیگر سنگل مال یا براہ راست ہیں .
دنیا بھر میں تیار کردہ
طرزیں: آئیرش ویکیسی، اسکاچ، بورس وکیسی، ٹینیسی ویسکی، کینیڈا وکیسی، مرکب وکیسی، ذائقہ وائکی، دیگر جگہوں پر مقام پر مبنی دیگر ابھرتی ہوئی شیلیوں (جیسے جاپانی وکیسی)
شراب کا مواد: عام طور پر 40-50٪ شراب / حجم (80-100 ثبوت). کچھ زیادہ ہیں.
ضابطے: زیادہ تر طرزیں ان کے اپنے مخصوص قوانین ہیں جو اصل ملک کے زیر انتظام ہیں. کچھ، جیسے اکیلے 'مرکب وہسکی' لیبل ہیں، وہ سخت قواعد و ضوابط کا شکار نہیں ہیں (یہ یہ نہیں کہنا ہے کہ وہ باقاعدگی سے نہیں ہیں).
سیکھنا جاری رکھیں: وکیسی حکمت
کاک پروفائل: وکیسی دستیاب مزید ورسٹائل کاکلی اڈوں میں سے ایک ہے اور بہت سے شیلیوں کے ساتھ، ذائقہ پروفائلز میں بہت اچھا تنوع کا موقع ہے. یہ پیچیدہ مشروبات پیدا کرنے کے لئے دیگر شراب کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کرتا ہے اور یہ پھل کی ایک بڑی تعداد، خاص طور پر تاریک پھلوں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے. واشکی کے ساتھ گرم مشروبات بھی بہت مقبول ہیں. وکیسی کاک کا پتہ لگائیں ...