یہ شاندار نوڈل ہدایت 'پیڈ تھائی گی' اصل معاملہ ہے - مشہور پیڈ تھائی کا ایک ورژن (صرف آسان!) تھائی لینڈ سے براہ راست ہے. یہ کالی گری دار میوے اور تلسی کے ٹوپیوں کے ساتھ ساتھ ایک ٹانگوں کی چٹنی میں چکن کے ساتھ ہلکا پھلکا چاول نوڈلس شامل ہیں. نوڈلس ہلکا پھلکا ہے جب تک کہ وہ اس مشہور تھائی چپچپا / chewy ذائقہ نہیں ہیں. آپ کو چکن اور نوڈلس کے آرام دہ اور پرسکون مجموعہ کے ساتھ ذائقہ کی میٹھا کھو بہار سے محبت کریں گے. ایک آسان، روزمرہ ڈش جو آپ کے چہرے پر مسکراہٹ لانے کا یقین ہے. 2 بھوک لوگوں کو یا زیادہ سے زیادہ خدمت کرنے کے لئے کافی بناتا ہے. میری تھائی باورچی خانے سے آپ کے پاس، مجھے امید ہے کہ آپ اس سادہ، حیرت انگیز تھائی اسٹریٹ غذا کا کھانا پکائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 oz./220g. تھائی چاول نوڈلس
- 1/2 لیب.
- چکن چھاتی (یا ران، کاٹنے سائز ٹکڑے ٹکڑے میں کٹا)
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/4 کپ گرے گاجر (یا گوبھی)
- 1 انڈے
- 1/3 کپ کچل گیا (یا تقریبا کٹی مونگ یا کاجوج)
- 2 سبز پیاز (پتلی کٹائی)
- 2 کپ تازہ بین بینچ
- 1 باصلاحیت تازہ تلسی
- 1/4 کپ خشک مرچ میوے (یا کاجو، ناگزیر)
- 2 چمچ نباتاتی تیل
- ہلکا پھلکا چوٹی کے لئے:
- 1/3 کپ چکن اسٹاک
- 1 چمچ سویا ساس
- 2 چمچ
- مچھلی کی چٹنی
- 2 چمچ لیموں کا رس
- 3 اسپیس. بھوری شکر
- اختیاری: مرچ مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- چاول چاول نوڈلس تک پہنچنے کے لئے بہت سخت تک پہنچنے کے لئے خدمت کرتے ہیں لیکن کھانے کے لئے کافی نرم نہیں کرتے ہیں - ایک فرم ' الٹین' (نوڈلس کھانا پکانے کے بعد کھانا پکانا گے تو اس موقع پر زیادہ سے زیادہ بچنے سے بچنے کے لۓ). چپکنے سے رکھنے کے لئے ٹھنڈے پانی کے ساتھ رگڑنا.
- ایک کپ میں ایک ساتھ مل کر تمام 'ہلکا پھلکا ساس' اجزاء کو ہلائیں. آلگائے 2 Tbsp. کٹ مرچ کے اوپر اور ہلچل.
- درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچی چھڑی سے اونچی چھڑیوں کو کھینچیں. تیل میں آلگائے اور ارد گرد گھومنے کے بعد، پھر لہسن شامل کریں. 1 منٹ ہلکے
- مرغ میں شامل کریں اور 2 منٹ ہلائیں. گجرات / گوبھی کو شامل کریں، اگر پانی خشک ہو جائے تو تھوڑا زیادہ ہلکا پھلکا چٹنی بڑھاؤ.
- اجزاء کو پکا دیں اور انڈے کو درمیانے درجے میں پھینک دیں. جلدی سکتیں اور دیگر اجزاء کے ساتھ شامل.
- نوڈلس اور 1/4 ہلکا پھلکا چٹنی میں شامل کریں، دو برتن کا استعمال کرتے ہوئے انہیں پین میں لانے اور انہیں تبدیل کرنے کے لۓ. 30 سیکنڈ ہلکے اور مزید چٹنی شامل کریں، جب تک کہ زیادہ تر چٹنی کا استعمال نہ کیا جائے. بین مرچوں کو شامل کریں اور 2-3 منٹ میں ایک اور ہلکا پھلکا جاری رکھیں. ذائقہ ٹیسٹ اور باقی چکن شامل کریں اگر آپ زیادہ ذائقہ چاہتے ہیں. ذائقہ کی بھی زیادہ گہرائی کے لئے تھوڑا مچھلی کی چٹنی شامل کریں.
- کٹ گری دار میوے، بہار پیاز، اور تازہ تلسی کے ساتھ ٹھوس خدمت کریں. چونے کے بیجوں کے ساتھ گارنش اور کھانا کھانے سے پہلے نچوڑ.
اگر آپ نے یہ ہدایت پسند کی ہے: چکن پیڈ تھائی ، سب تھائی لینڈ نوڈل برتن کے سب سے زیادہ مشہور اور مقبول کرنے کی کوشش کریں. خوش آمدید!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 996 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 133 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،445 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 118 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 47 جی |