جعلی کٹ لیور ایک مقبول اشکنزیزی بے شمار مختلف حالتوں سے پھیلا ہوا ہے. کیونکہ یہ پیار ہے (گوشت اور دودھ کے دونوں فری) یہ کسی بھی قسم کے کھانے سے لطف اندوز ہوسکتا ہے. یہ حقیقی کام کرنے سے کہیں زیادہ کم مزدور ہے، اور جو بھی حقیقی جگر پر ان کی ناک کو تبدیل کر دیتا ہے وہ اکثر وگسی پر مبنی نسخوں کے لئے چمک لیتا ہے. روئی روٹی یا لیٹی پتیوں پر اسے پھیلانا، یا اس کے سبت کے دن کے طور پر خدمت کرنے والے یا پارٹی کے ڈش کے طور پر کریکرز، کرودیوں، اور ایک دوسرے کے ڈیپس جیسے گھریلو اسرائیلی ہمسس اور متبباؤ .
تغیرات: مٹروں اور پھلیاں کی جگہ 1/4 پونڈ مشروم استعمال کیا جا سکتا ہے.
میری روکوکوفٹ نے ترمیم کیا
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 چمچوں غیر جانبدار تیل (جیسے کینولا یا انگور)
- 2 بڑے پیاز (چھپی ہوئی، سنوکر، اور کٹی)
- 1 1/2 کپ مٹر (اگر تازہ ہو تو ٹینڈر بند، سنوکر اور ٹینڈر تک پکایا جائے)
- 1 کپ سبز پھلیاں (کھینچنے، سنوکر اور ٹینڈر تک پکایا جائے تو تازہ یا منجمد ہوجائے)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 3 انڈے (مشکل ابلی اور کھلی ہوئی)
- 30 اخروٹ حصوں
اسے کیسے بنائیں
1. شیف کے پین یا بڑے، بھاری کھلی تیل میں گرم گرمی سے اونچی اونچی اونچائی پر قائم کریں. نرم اور مترجم تک پیاز اور سایہ شامل کریں، تقریبا 5 سے 7 منٹ. گرمی کو کم کریں اور کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا، جب تک پیاز سنہری ہوجاتی ہے اور تقریبا 8 سے 10 منٹ زیادہ کارملائزیشن شروع ہوجاتے ہیں. مٹر اور سبز پھلیاں شامل کریں اور ٹینڈر تک بھریں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
2. سبزیاں کھانے کے پروسیسر میں رکھو.
انڈے اور گری دار میوے شامل کریں اور ہموار ہونے تک عمل کریں. خالص ذائقہ اور تھوڑا تیل شامل کریں اگر خشک، اور / یا اضافی نمک اور مرچ ذائقہ ہو.
4. مرکب کو ایک یارٹائٹ کنٹینر اور خدمت کرنے سے پہلے کئی گھنٹوں تک یا ٹائل منتقل کریں. رائی کی روٹی، لیٹی پتیوں، کریکرز، یا کرودیوں کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 3127 |
| کل فیٹ | 306 جی |
| لبریز چربی | 29 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 48 جی |
| کولیسٹرول | 78 ملی گرام |
| سوڈیم | 43 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 74 جی |
| غذایی فائبر | 34 جی |
| پروٹین | 74 جی |