یہ میٹھا آلو کیک ایک کیک کا مرکب اور مٹھائی میٹھی آلو تیار کرنے کے لئے ایک تصویر ہے. ڈبے میں میٹھی آلو صافی یا نالوں کا استعمال کریں اور میٹھا آلو میٹھا آلو کو اس کیک کو بھی آسان بنانا.
اس کیک پر اختیاری کیرمیل پکن چمک بہت اچھا ہے، لیکن آپ کو ایک کیک کا چمک لگانا یا سیفٹ پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ کیک دھول یا دھول استعمال کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 درمیانے میٹھی آلو (یا 1 کپ مٹھائی میٹھا آلو)
- 1/2 کپ دودھ
- 3 بڑے انڈے
- 1/3 کپ کینولا تیل (یا مکئی کے تیل، یا زعفرانی تیل)
- 1 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا ادرک
- 1/4 چائے کا چمچ کا ذخیرہ
- 1 پیکیج (18.25 آون) مکھن پکن کیک مکس (مکس میں ہلکی کے ساتھ)
- 1 کپ کٹا پکن
- کیرمیل پیکن Glaze
- 1/2 کپ نمک مکھن
- 1/2 کپ گہرا بھوری چینی (پیک)
- 2 چمچوں نے دودھ دھویا
- 1/2 کپ کٹی پکن
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- اگر تازہ میٹھا آلو کا استعمال کرتے ہوئے، چھڑی اور ان کو کاٹ دیں. انہیں درمیانے ساسپین میں رکھو اور پانی سے ڈھانپیں. انہیں اونچی اونچی اونچائی پر لے لو. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم، پین کا احاطہ کریں اور 12 سے 15 منٹ تک کھانا پکائیں. اچھی طرح سے نالی اور میش. 1 کپ کا پیمانہ اور ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ.
- ایک 12 کپ بنٹ کیک پین جھنڈی ہوئی چکنائی اور آٹا. گرمی تندور 325 ایف تک.
- برقی مکسر کے ساتھ ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، مٹیڈ میٹھی آلو، دودھ، تیل، انڈے، اور مصالحے کے ساتھ مل کر مارا. کیک مکس میں آہستہ آہستہ شکست دی. تقریبا دو منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ مارو. 1 کپ کاٹا پکنان میں گنا.
- تیار کیک پین میں بیٹریاں چمچیں.
- پچاس سے 60 منٹ تک پکانا، یا جب تک کیک کے ساتھ ہلکے سے چھٹکارا پائے جانے کے بعد کیک پھیلتا ہے.
- ایک ریک پر 10 منٹ کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- کیک پلیٹ پر کیک تبدیل کریں. کیرممل چمک (نیچے) اور گرم کیک پر چمچ بنائیں. یا کیک مکمل پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ مکمل طور پر اور دھول.
کیرمیل پیکن Glaze
- ایک درمیانی چٹنی میں، مکھن، بھوری شکر، اور خشک دودھ جمع. ایک ابال لے لو 5 منٹ تک کم کرنے اور گرمی میں گرمی کم کردیں. کٹی پکنان کے 1/2 کپ اور وینیلا نکالنے کے 1/2 چائے کا چمچ میں ہلچل. چمک تھوڑا سا ٹھنڈا دو
- کیک اور چمچ کیک کے اوپر ورق یا موم کاغذ کی ایک شیٹ کی جگہ رکھیں، اس کو کچھ طرف سے نیچے ڈرا دیں. اگر چمک بہت زیادہ ٹھنڈا ہوا ہے اور کیک کے اوپر بھگوان کرنے کے لئے بہت موٹی ہے، تو چند منٹ کے لئے گرمی پر واپس ڈالیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں