موت

موت کے بارے میں

موت ایک جاپانی سازش ہے جس میں تقریبا 14٪ الکحل موجود ہے. موت کو بنانے کے لئے، کھوکھلی موچی گوم (چکنائی چاول)، کووم-کوجی (مہذب چاول)، اور شکو (مچھر الکوحل مشروبات) تقریبا 2 مہینے تک مخلوط اور خمیر ہوتے ہیں. مائر نے اس طرح کی پیداوار کو شہزادی طور پر کہا جاتا ہے، جیسا کہ موت کے طرز سازی کی مرچوں (مرنے-فو chomiryo) سے مر گیا جس کی موت کے ذائقہ کی طرح بنائے جاتے ہیں. موت کے طرز سازی کی مسابقتی اشیاء سے کم 1٪ الکحل موجود ہیں، اور وہ عام طور پر مہینے سے سستا ہوتے ہیں.

مرنے والوں کے لئے معروف جاپانی برانڈز تاکارا اور متکٹان ہیں.

خصوصیات:

مردہ ایک واضح، سونے کی مائع ہے. یہ بہت سے جاپانی آمدورفتوں میں ہلکی میٹھی اور اچھی خوشبو شامل ہے. خاص طور پر، یہ مچھلی اور سمندری غذا کی بو ماسک میں مدد ملتی ہے. موت بھی اجزاء کو چراغ میں اضافہ کرتا ہے اور teriyaki چٹنی میں ایک اہم اجزاء ہے.

ہسٹری:

کہا جاتا ہے کہ مرنے کا استعمال 400 سال پہلے شروع ہو چکا ہے. اگرچہ یہ شروع میں پینے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا، یہ صرف کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا گیا ہے کیونکہ اس سے زیادہ موٹے اور میٹھی ہوئی.

متبادل:

اگر آپ کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ مرنے اور چینی کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. خاطر اور چینی کی بنیادی تناسب 3 سے 1 ہے. 1 Tbsp کی موت کے لئے 1 Tbsp کی کھدائی اور 1 چینی کا استعمال کرنا اچھا ہے. آپ کی ترجیح پر منحصر ہے، چینی کی رقم کو ایڈجسٹ کریں.