کلاسیکی اسٹیک میرینڈ

اعلی معیار کی اسٹیک کسی بھی مدد کی ضرورت نہیں ہے. ایک بہت اچھا سٹیک ضرور ایک اچھا اچار سے فائدہ اٹھا سکتا ہے. اگر آپ سٹیک گر رہے ہیں تو، خاص طور پر لھن اسٹیک جیسے فلیٹ لوہے، سکرٹ، یا فلیک سٹیک، پھر ان کو پہلے ہی اچھالنے کا ارادہ ہے. یہ سٹیک اچار اسٹیک کو ٹینڈر کرنے میں مدد کرنے کے لئے صرف کافی ایسڈ فراہم کرتی ہے لیکن مزیدار ذائقہ کے ساتھ بیرونی پرت کو بھی پھیلاتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/4 کپ / 60 ملی میٹر زیتون یا اییوکوادا تیل
• 1/4 کپ / 60 ایم ایل سرخ شراب سرکہ
• 2 چمچوں / 30mL ویسٹسٹرس چٹنی
• 1/2 چمچ / 7.5 ملی میٹر سمندر نمک
• 2 چمچ / 10 ایم ایل تازہ آبیگو، پتلی کٹی
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل تازہ تھم
• 1/4 چائے کا چمچ / 1.75 ملی پیاز پیاز پاؤڈر یا گردن والا پیاز
• 1-2 للی لہسن، کھنگالیں

اسے کیسے بنائیں

1. ایک کٹورا میں سرکہ اور ویسٹیسٹیرشیر چٹنی رکھیں. آہستہ آہستہ تیل میں جب تک کہ جب تک مشترکہ نہیں. باقی عناصر کو شامل کریں اور اس کے ذریعے ہلائیں. استعمال کرنے سے قبل 5 یا اس سے پہلے منٹ کے لئے مرکب کھڑے رہیں.

2. اپنے سٹیک کے لئے صحیح وقت حاصل کرنے کے لئے مارنانگ بیف دیکھیں.

3. ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں جگہ رکھیں اور اچھال اوپر اوپر ڈالیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام سطحوں کو اچھی طرح سے لیپت کی جاتی ہے. 2-12 گھنٹوں کے لئے سیل بیگ اور ریفریجریٹر میں جگہ.

4. ایک بار جب آپ نے اسے کھایا ہے تو اسے صحیح طور پر گرنے کا وقت ہے، گریننگ سٹیک دیکھیں - مرحلہ سے مرحلہ .

5. اگر وقت سے پہلے، ریفریجریٹر میں ہوا کے کنٹینر میں تیاری کرنے کے بعد 5 دن تک اسٹور کریں. ڈبل یا ٹرپل ہدایت اگر آپ بہت سارے اسٹیک تیار کررہے ہیں. یہ ہدایت 3 درمیانے سٹاک یا ایک بڑی فلیٹ اسٹیک (سکرٹ، فلیٹ آئرن، فلیک، یا ہینگر سٹاک) کو اکٹھا کرے گا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	68
کل فیٹ	3 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	643 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	10 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)