یہ کرک برتن کا گوشت گولش گوشت اور پیپرکا کا ایک کلاسک مجموعہ ہے، ٹماٹر پیسٹ، ھٹا کریم، اور مائعوں کو موڑنے کے لئے کچھ آٹے کے علاوہ.
ایک کلاسک ہنگیرین goulash پر بہت سے مختلف قسم کے ہیں، لیکن سب سے زیادہ پادری کے علاوہ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. ٹماٹر یا ٹماٹر پیسٹ نسبتا جدید اضافے ہیں.
سبزیوں اور کچھ دوسرے اجزاء کے خیالات کے ساتھ گلاش کے لئے، تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ بیف سٹو گوشت یا دباؤ چک سٹیک (1 انچ کیوب میں کٹ)
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 2 چھوٹے موٹے لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- 1/2 کپ پانی یا گوشت کی اسٹاک
- 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
- 2 چمچوں میٹھا پیپرکا
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1/4 کپ پانی یا بیف اسٹاک
- 1/4 کپ ھٹا کریم
- گرم پکا ہوا مکھن نوڈلس
- گارنش: پودوں کے بیج
اسے کیسے بنائیں
کٹا پیاز اور لہسن کے ساتھ سست ککر میں گوشت کی جگہ رکھیں. کالی نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ گوشت کا مرکب چھڑکیں.
ایک کٹورا میں، اسٹاک یا پانی کا 1/2 کپ، ٹماٹر کا پیسٹ اور پیپراکا جوڑا؛ مرکب کرنے کے لئے ہلکا پھلکا لگانا بیف مرکب سے زیادہ ڈالو.
7 سے 9 گھنٹے تک کم سے کم اور کھانا پکانا.
آٹا آٹا، پانی، اور ھٹا کریم؛ گوشت مرکب میں ہلچل. تقریبا 10 منٹ کے لئے یا تھوڑا سا موٹا ہوا کک، بے نقاب، ہائی پر.
بھنڈے نوڈلس کے ساتھ خدمت کرو. اگر مطلوبہ ہو تو، نوڈلس کو پودوں کے بیجوں کے ساتھ ٹاسکنا.
تجاویز اور تغیرات
- بیف مرکب کے لئے 1/2 کپ کے diced گاجر شامل کریں.
- بیف کا مرکب کرنے کے لئے 1/2 کپ کا مربع سلائڈ شامل کریں.
- بیف مرکب میں diced گھنٹی مرچ 1/4 کپ شامل کریں.
- 1/2 وے چکنوں کو بھرا ہوا بیجوں اور 1 بے پتی شامل کریں.
- کھوئے ہوئے کھوئے ہوئے کریم کھاؤ.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
ساؤکرراٹ کے ساتھ سست ککر پورک گوولش