آپ کو کھانا پکانے میں خرگوش کا استعمال کرنے سے واقف نہیں ہوسکتا ہے، لیکن یہ اصل میں نئے "سپر گوشت" -بببیتوں پر ماحول پر کم اثر پڑتا ہے اور اس کی وجہ سے ان کی جڑی بوٹیوں میں اضافہ کرنا بہت سستا ہے اور انہیں بھوک کرنے کے علاوہ کچھ بھی نہیں اپ. اور، جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، وہ پسند کرتے ہیں، اچھی طرح سے، خرگوش، لہذا وہ اٹھائے اور فوری طور پر عملدرآمد کر سکتے ہیں. اور سب سے اہم بات، خرگوش ٹینڈر، رسیلی اور مزیدار ہے. جیسا کہ کہا جاتا ہے، "یہ چکن کی طرح ذائقہ."
یہ خرگوش سٹو کٹ خرگوش، گاجر اور آلو کا ایک پریمی مجموعہ ہے. ریڈ وین، مختلف قسم کے مہاکاوی سبزیوں کے ساتھ، یہ ایک امیر ذائقہ دیتا ہے. یہ ہدایت گھریلو نمک نمک کا مطالبہ کرتا ہے، جو جڑی بوٹیوں، مارجورم، اور گھیروں کے ساتھ ساتھ لہسن اور ہلکی نمک، پیاز کے پاؤڈر، پیپکا، کری پاؤڈر اور خشک سرسری جیسے جڑی بوٹیوں کا ایک مجموعہ ہے.
اس سٹو کو بسکٹ کے ساتھ خدمت کریں یا اسے آسان سیج گوپانگ کے ساتھ ختم کریں (ہدایت کے آخر میں ہدایات دیکھیں).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 خرگوش، تقریبا 3 پاؤنڈ، کاٹ
- 3/4 کپ
- تمام مقصد آٹا ، تقسیم
- 3 چمچوں مکھن
- 1 کپ کاٹا کیلوری
- 2 درمیانے پیاز، پتلی کٹائی
- 1 چائے کا چمچ
- موسمی نمک
- 1 چائے کا چمچ نمک
- مرچ کا ڈش
- 1 بے پتی
- 4 کپ پانی یا کم سوڈیم سبزیوں یا
- چکن شوربے
- 4 کپ خشک سرخ شراب
- 2 کپ diced گاجر
- 4 درمیانے آلو، کھلی اور diced
- 4 آون میں مٹی ہوئی خشک مشروم، سٹائی
- 1/3 کپ ٹھنڈا پانی
اسے کیسے بنائیں
- آٹا 1/2 کپ کے ساتھ خرگوش ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالو.
- درمیانی گرمی پر ایک ڈچ تندور میں مکھن پگھل؛ ہر طرف بھوری خرگوش ٹکڑے ٹکڑے. کھجور، پیاز، موسمی نمک، نمک، مرچ، بیل پتی ، 4 کپ پانی یا برش اور شراب شامل کریں. ایک ابال لاو. گرمی کو کم کرنے کے لئے گرمی کم، کور اور 2 گھنٹے کے لئے ابھرتی ہوئی.
- گاجر، آلو اور مشروم شامل کریں. تقریبا 25 سے 30 منٹ تک کھانا پکانا، یا جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
- باقی 1/4 کپ آٹے اور 1/3 کپ کا ٹھنڈے پانی یکجا؛ جب تک اچھی طرح سے مرکب نہ ہو اور لپپس سے پاک ہو. صوت میں آٹا مرکب ہلائیں؛ کھانا پکانا اور ہلچل کرو جب تک کہ برش کو موٹی ہوئی ہے.
- بسکٹ اور سلاد کے ساتھ سٹو کی خدمت کریں.
بابا گوٹھ کے ساتھ خرگوش سٹو
سٹو موٹائی کے بعد، ایک کٹورا میں 2 کپ کے ٹوکیو مرکب کے ساتھ ساتھ 3/4 کپ دودھ اور 1/4 چکن کا چکن لگانا. اجزاء مشترکہ ہوجائے جب تک تکلیف کے ساتھ ہلچل نہ ہو. سمر سٹو پر ڈراو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. پین کا احاطہ کریں اور 10 منٹ کے طویل عرصے تک سمرنگ جاری رکھیں، آہستہ آہستہ اس وقت سٹو کو چھٹکارا سے بچانے کے لئے ہلکا پھلکا لگانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1175 |
| کل فیٹ | 35 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 353 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،944 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 114 جی |