ہفتے کے دن فسح کے کھانے کے لئے سادہ، بچے دوستانہ خواجہ ڈش کی تلاش یہ سوریوری مٹزو فارفیل کو تیار کرنے کے لئے آسان نہیں ہوسکتا، اور یہ سادہ، unadorned matzo سے ایک اچھا تبدیلی کرتا ہے. یہ ایک چکن ڈش کے ساتھ پروونس سیمیمس کے ساتھ اس چکن کی طرح خدمت کریں، لہذا آپ چٹنی کو سوپ بنانے کے لئے farfel استعمال کر سکتے ہیں. کچھ ادرک برتن شدہ بروکولی شامل کریں، اور آپ کو ایک آسان، مطمئن خاندان کے کھانے کا کھانا ملا ہے.
فارفیل سپایٹس یا نکاٹیلی جیسے ہی ایک اشکنزی یروشلم انڈے پادا ہے، اور بعض اوقات "انڈے کی جڑی" کا حوالہ دیتے ہیں. پادری فسح کے لئے شدید غم نہیں ہے، لہذا مزوزو فارفیل جو صرف میٹزو - فارفیل کو کچلتا ہے - اس کی جگہ لیتا ہے. آپ تجارتی طور پر تیار میٹزو فارف خرید سکتے ہیں، لیکن یہ صرف اس طرح کی ہدایت کے مطابق میٹزو کے چادروں کو توڑنا آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Matzo کی 5 شیٹس
- 2 بڑے انڈے (ہلکے سے پیٹا)
- 1/2 کپ میٹزو کھانا
- 3 چمچوں کا تیل
- 1 1/2 سے 2 کپ چکن کا سوپ شوروت
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹوری میں درمیانے ٹکڑوں میں میٹزو شیٹس کو توڑ دو.
- میٹزو سے زیادہ گرم گرم پانی ڈالو تاکہ اس سے نمٹنے کے لئے، اور پھر ایک منٹ یا دو کے بعد نکاؤ.
- پیٹا انڈے اور میٹزو کھانا شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مٹزو توڑیں.
- ایک بڑا، گہری شیف کے پین یا سکرٹ میں حرارت کا تیل. جب تک انڈے کو مقرر نہیں کیا جاتا ہے اور میٹزو بھوری سے تقریبا 3 سے 4 منٹ تک شروع ہوتا ہے تو اس کو میٹزو سے بچاؤ.
- شوروت شامل کریں کک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، تقریبا 10 منٹ تک، یا جب تک کہ زیادہ تر ورزش کو جذب نہیں کیا گیا ہے.
- خدمت کرنے والے ڈش یا تلیٹر کو منتقل کریں، اور فوری طور پر خدمت کریں.