جوار جیل یا رجحان کے طور پر کوئونا کے طور پر عام نہیں ہوسکتا ہے، لیکن یہ یقینی طور پر آپ کے کھانا پکانے کے ریپرواٹ میں ایک صحت مند، شیلف مستحکم اور سستی اسٹیل اناج کے طور پر جگہ حاصل کرنا ہے. یہاں وگجی برگر میں باجرا تیار کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ جیسے جلدی اور آسانی سے پٹیاں.
یہ ہدایت ایک بنیادی باجرا پیٹی ہے، لہذا آپ انہیں تھوڑا سا مساج کرنا چاہتے ہیں. سالسا کے ساتھ ان کو دور کرنا میکسیکن مصالحوں جیسے مرچ پاؤڈر اور جھنڈی شامل کریں. ویگی برگر کے لئے ان کا استعمال کرتے ہوئے؟ کچھ "گوشت دار" مصالحے جیسے پیپیرا یا ایک باربیکیو رگڑ شامل کریں.
پورے اناج کے ساتھ کھانا پکانا پسند ہے؟ مجھے پتہ ہے میں کرتا ہوں! وہ ورسٹائل ہیں، اور، اگر آپ انہیں بلک میں خریدتے ہیں تو وہ ایک سودا ہیں! اور یقینا، میں بڑے پیمانے پر خریداری میں پیار کرتا ہوں! یہاں کچھ بہتر صحت مند سارا اناج موجود ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ باجرا
- 3 کپ پانی
- 1 چائے کا چمچ کا تیل
- 1 چھوٹے پیاز (چھوٹے کٹ)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 3/4 کپ ٹننی (یا مونگھلی مکھن)
- 1 چمچ سویا ساس (یا tamari یہ gluten فری رکھنے کے لئے)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- پانی میں باجرا اسٹوٹیپپ کو سمبھالنا، جب تک باجرا پکایا جائے، تقریبا 45 منٹ تک.
- بڑے پیمانے پر، پیاز نرم ہیں، چند منٹ کے لئے ایک چائے کا چمچ میں پیاز اور لہسن کو گرم کریں.
- گرمی کو بند کریں، چولہا پر پین رکھو، اور پکایا باجرا اور تینی یا مونگھلی مکھن اور سویا ساس اور نمک شامل کریں. اچھی طرح سے یکجا کرنے کے لئے ہلچل کریں اور اس بات کو یقینی بنا لیں کہ ٹنی یا مونگھلی مکھن پگھل جاتی ہے اور اچھی طرح سے شامل ہے.
- پری گرمی تندور 350 ° تک.
- فارم patties میں باجرا، تقریبا انچ انچ موٹی. آپ کے بارے میں چھ پتلی ہونا چاہئے.
- بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور تندور میں 20-25 منٹ کے لئے پکانا، جب تک کہ باہر سے باہر اور ہلکے ہوئے بھوری ہوئے. اگر آپ پسند کرتے ہیں تو ملٹی پٹھیوں کو مجھے تھوڑا سا تیل میں ہر 3-4 منٹ کے لئے تیل میں ٹھنڈا کر سکتا ہے.
تجاویز کی تجاویز:
- اپنے باجرا کی پتیوں کی طرح گوشت کا گوشت کی طرح خدمت کریں، گوری کے ساتھ اور مٹھی آلو اور سبز پھلیاں کھینچیں.
- اپنے باجرا پٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے ویگ برگر یا سینڈوچ بھرنے والے کے طور پر.
- مشرق وسطی کی طرح کی طرح؟ باجرا patties کے لئے فاسٹ بیسفیلیل اور ایک tipping dipping چٹنی، پیٹا، اور hummus کے ساتھ خدمت.
- میکسیکن حوصلہ افزائی کے کھانے کے لئے ان سب سے اوپر سلاس، سیاہ پھلیاں، اور grated پنیر کے ساتھ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 241 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 313 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 10 جی |