کیرمیل دل چاکلیٹ میں ڈوب دلوں کے دل کے سائز کیرمیل ہیں. یہ گھر ویلنٹائن ڈے کینڈی روایتی ٹرکوں کے لئے خوبصورت، مزیدار متبادل ہیں. آپ اس ہدایت کے لئے اسٹور سے خریدا کیرمیل استعمال کرسکتے ہیں، یا ان کیریمل ترکیبیں میں سے کسی کا استعمال کرتے ہوئے گھر کیرمیل کا بیچ بن سکتے ہیں. ان کو سادہ چھوڑ دو، یا سب سے اوپر کٹ گری دار میوے، سمندری نمک، کوکو نب، یا سونے کے پتی کے ساتھ چھڑکیں!
یہ ہدایت سلیکون دل کے سائز کے سانچے کی ضرورت ہوتی ہے، جو پیٹو باورچی خانہ کی دکانوں یا بہت سے آن لائن اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے. سلیکون آئس کیوب ٹرے، جو سستا اور اکثر زیادہ آسانی سے دستیاب ہیں، کینڈیوں کو ڈھالنے کے لئے بھی کام کریں گے. باقاعدگی سے کینڈی سڑنا کام نہیں کریں گے کیونکہ سڑکوں کو لچکدار ہونے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ کینڈی کو پیچھے سے دھکا دیا جا سکے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 آون نرم کیریمل
- اختیاری: 1-2 چمچ کریم
- 1 پونڈ چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ (یا
- مزاج چاکلیٹ )
اسے کیسے بنائیں
1. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے دل کے سائز سلیکون سڑنا صاف اور مکمل طور پر خشک ہیں.
2. اگر آپ اسٹور سے خریدا کیریمل استعمال کررہے ہیں تو، سب سے پہلے ان کو ناپاک کریں. ایک درمیانے مائکروویو محفوظ کٹورا میں کیرمیل کو رکھیں. کیرمیلوں کی ساخت اب تیار کیریمل دل کی ساخت ہوگی، لہذا اگر کارمل بہت مضبوط ہیں اور آپ کو ایک نرم کارمل پسند کریں گے، تو ایک چمچ یا دو کریم کٹوری میں شامل کریں. اگر آپ ساخت کے ساتھ خوش ہیں تو کریم کو اتار دیا جا سکتا ہے.
3. 30 سیکنڈ میں اضافہ میں کیرمیل مائکروویو، ہر 30 سیکنڈ کے بعد سنبھالا. گرمی اور سیال گرم تک گرمی اور کارملوں کو ہلانا جاری رکھیں.
4. سڑنا میں گوبھی بھرنے کے لئے چمچ کا استعمال کریں. جب تمام کیریمل استعمال کی جاتی ہے تو، کیریمل ٹھنڈی کم درجہ حرارت پر آتے ہیں، پھر کیریمل بہت مضبوط ہے جب تک سڑنا ریفریجویٹ کریں.
5. کینڈی بہت مضبوط ہے جب، سڑنا اوپر نیچے نیچے اور کارملوں کو دھکا اور کینڈیوں کو جاری کرنے کے لئے آہستہ دلوں کے پیچھے دبائیں.
6. چاکلیٹ کینڈی کی کوٹنگ یا چاکلیٹ کا مزہ پگھل. ڈپنگ کے اوزار کا استعمال کرتے ہوئے، پگھل چاکلیٹ میں ہر کیرمیل دل کو ڈپ کرتے ہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر لیپت نہیں ہوسکتا ہے، اور ڈراپ کیریمل کو چھت یا موم بکس کا ایک ٹکڑا پر رکھیں. تکرار کریں جب تک تمام کیریمل ڈپٹا نہ ہو.
7. اسٹوریج کیرمیل دل کے کمرے میں درجہ حرارت پر ایک یارٹائٹ کنٹینر میں دو ہفتوں تک، یا ریفریجریٹر میں ایک مہینے تک اسٹور کریں. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لۓ، انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں.