مشرق یورپی نٹ رولز کے بارے میں سب جانیں

نٹ رولیں مشرقی یورپ میں ایک عام میٹھی ہیں جو عام طور پر ایک خمیر میں اضافہ ہوا آٹا اور اخروٹ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. نٹ رولوں نے ایسی قابل قدر حیثیت حاصل کی ہے کہ وہ عام طور پر دوسرے رولڈ قسم کے ڈیسرٹوں جیسے پودے یا بادام کے رول، یا سٹرڈیلز جیسے الگ الگ قسم میں ہیں.

کیا نٹ رولوں سے کہا جاتا ہے کہ بڑے پیمانے پر مختلف ہوتی ہے، یہاں تک کہ خطے سے اسی ملک کے علاقے تک بھی. وہ سلوواکیا میں پوٹا ( پوہ-TEET -Sah)، Gubanaica اور Gubanica کے طور پر جانا جاتا ہے، پولش میں Strucla orzechami ، سلوواکیا میں اوچوچنوک ، پوویٹیکا (پوہ-وی- TEET-Sah) میں ہنگری، orehnjaea اور diosbejgli ہنگیرین میں، کے طور پر جانا جاتا ہے صربی اور کرغیزی، بلغاریہ میں بانٹیٹا ، اور، اور، پر.

لیکن اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ وہ کیا نامزد ہیں، وہ ہمیشہ شادیوں، کرسمس، ایسٹر، اور دیگر چرچوں اور قومی تعطیلات میں ہمیشہ ظہور کرتے ہیں.

کس طرح نٹ رولس بنایا جاتا ہے

اگرچہ ترکیبیں ایک دوسرے سے مختلف ہیں، وہاں کچھ اجزاء اور تراکیب ہیں جو نٹ رول سے نٹ رول کے برابر ہوتے ہیں. تمام نٹ رول آٹا خمیر اور بائیں کے ساتھ اٹھائے جاتے ہیں، اور بھرنے کے لئے اخروٹ کا اخروٹ اخروٹ ہیں. آٹا عام طور پر ایک 8/8 انچ کی موٹائی میں پھیلا ہوا ہے، نٹ بھرنے والے (سونا یا شہد کے ساتھ میٹھی اور دودھ کے ساتھ میٹھا) کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، اور سلنڈروں میں پھنس جاتا ہے جو پھنسے ہوئے یا پٹا یا لچکدار ٹیوب میں پکایا جاتا ہے. . ایک بار ٹھنڈے ہوئے اندر اندر ایک گھوبگھرالی ڈیزائن کو ظاہر کرنے کے لئے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.

کس طرح نٹ مختلف فرق کرتا ہے

نٹ رولوں کے نام کے سلسلے میں، اخروٹ بھرنے کے ساتھ ساتھ وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہے اور ممیز، پتن، نیبو زیسٹ، رم، بھاری کریم، یا ھٹی کریم سمیت اجزاء کا انتخاب بھی شامل ہوسکتا ہے.

آٹا عام طور پر خمیر سے اٹھایا جاتا ہے اور تیل یا مکھن اور بعض اوقات ھٹا کریم کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اگرچہ سربیا اور بلغاریہ کے بعض علاقوں کو یہ پتلی، فلو کی طرح سٹریلیل آٹا کے ساتھ بنا دیتا ہے.

نٹ رول کی ترکیبیں

ان میں سے بہت سے ترکیبیں نسل کی نسل سے ہٹ جاتے ہیں اور چھٹیوں اور تقریبات میں روایتی ڈیسرٹ بن جاتے ہیں.

اگر یہ آپ کی پہلی بار ایک نٹ رول بناتی ہے تو، آپ اس آسان نٹ رول ہدایت کی کوشش کرنا چاہتے ہیں، جہاں ھٹی کریم آٹا صرف ایک اضافہ کی ضرورت ہے. ایک اور نٹ رول ہدایت میں ، آٹا بھر میں ریفریجریٹر میں آٹا دیا جاتا ہے اور پھر بیک اپ سے پہلے ایک گھنٹے کے لئے اضافہ کرنے کی ضرورت ہے. اور سینٹ سیوا سربیا بہنوں کے نٹ رول ہدایت یہ ہے کہ ایک سال وقف خواتین رضاکاروں کی طرف سے بنایا گیا ہے جو سال میں تین بار - ہزاروں کی رول فروخت کردی جاتی ہے.