مردی گراس کی روایت، فیچر منگل کے موقع پر بادشاہ کیک کو دعوت دی گئی ہے، اور ایک بچے کی ایک figurine یا متبادل طور پر، ایک خشک بین کیک کے اندر پوشیدہ ہے. روایت کے مطابق، جو شخص اس ٹکڑا حاصل کرتا ہے، آنے والے سال میں خوش قسمتی ہے.
زیادہ سے زیادہ کنگ کیک کی ترکیبیں بہت مکھن اور انڈے ہیں، لیکن یہ ورژن ناریل دودھ اور ڈیری فری سویا مارارین کا استعمال کرتا ہے ، لہذا سب کو اچھا خوش قسمت کا موقع ملے گا!
یہ ہدایت کئی اقدامات کرتی ہے، لہذا پارٹی کی تیاری کو کم کرنے کے لئے ایک دن بھرنے اور "چھڑکیں" تیار کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک کے لئے:
- 1 پیکیج خشک فعال خمیر
- 1/4 کپ پانی (گرم)
- 1 چمچ میپل شربت
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (اگر ضرورت ہو تو اس سے زیادہ)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ نٹمم
- 3 چمچ چینی (نامیاتی)
- 6 چمچ سویا مارارین (ٹکڑوں میں کاٹ)
- 3 چمچ
- انڈے ریسیورر پاؤڈر (1/4 چائے کا چمچ گرم پانی کے ساتھ مخلوط)
- 1/4 کپ ناریل دودھ (برعکس "لالچ" قسم، برش کے لئے زیادہ سے زیادہ)
- بھرنے کے لئے:
- 3/4 کپ گہرا بھوری شکر
- 1/4 کپ مارجرین (سویا، نرم)
- 1/2 کپ پکن (پتلی کٹی)
- 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
- چھڑکنے کے لئے:
- 1 1/2 کپ چینی (غیر متوقع کین، تقسیم)
- پیلے رنگ کے کھانے کا رنگ 4 بونا (جیسا کہ مطلوبہ رنگ کے لئے ضروری ہے)
- 4 گرے سبز سبز رنگ کے رنگ (جیسا کہ مطلوبہ رنگ کے لئے ضروری ہے)
- 4 قطرے جامنی رنگ کے کھانے کا رنگ (جیسا کہ مطلوبہ رنگ کے لئے ضروری ہے)
- Icing کے لئے:
- 1 1/2 کپ کنفیکشنری چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3 چمچ پانی (گرم)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، خمیر، گرم پانی اور میپل شربت کو یکجا کرتے ہیں، جب تک خشک گھلنشیلوں اور بلبلوں کی سطح پر نظر آنے لگے تک آہستہ آہستہ آمیز ہوجائیں. فوتھی تک، تقریبا 5 منٹ تک الگ کریں.
- دریں اثنا، کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں، آٹا، نمک، نٹمج، اور چینی شامل. سویا مارارین اور عمل کو شامل کریں جب تک مرکب ٹھیک کرم کی طرح نہ ہو.
- اس مرکب کو انڈے کی ریسیورر مرکب اور ناریل دودھ کے ساتھ خمیر میں شامل کریں. گھٹنوں پر، نرم آٹا کی شکل تک، ضروری طور پر آٹا شامل کرنا.
- ایک باخبر کٹورا میں رکھو، ایک گھنٹہ تک، یا سائز میں آٹا دوپہر تک ہوسکتا ہے.
- دریں اثنا، بھرنے کے لئے. ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں مل کر جب تک بھوری شکر، سویا مارارین، کٹی پکنان اور دار چینی شامل ہو.
- چھڑکیں بنائیں. تین چھوٹے کٹوریوں میں، ہر ایک میں 1/2 کپ کے چینی کا مرکب صرف تھوڑا سا مطلوبہ کھانے کے رنگ کے ساتھ ملا. جب تک مطلوبہ رنگ حاصل ہوجائے تو اچھی طرح سے مکس کریں. بیٹھو ایک طرف.
- پہلے ہی تندور 350 فٹ تک. ہلکی تیل ایک بڑے بیکنگ شیٹ یا گول پزا پین.
- ایک بڑے آئتاکار کے بارے میں 1/8 "موٹی سے ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر آٹا سے باہر نکلیں.
- آٹے ہوئے بنچ کھرچنے یا تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، نصف لمبائی میں آٹا کاٹ. ان میں سے ہر ایک کے بارے میں 3 انچویں مثلثوں میں سے ہر ایک کو سٹرپس کاٹ دیں. (جب آپ کاٹتے وقت زپ یا زگ زگ پیٹرن کے بارے میں سوچو، اڈوں کے ساتھ مثلث کے سب سے اوپر متبادل.)
- مثلث کی تجاویز کے ساتھ، تاروں کو تیار شیٹ پر ایک حلقے میں، دوسری طرف ایک سے زیادہ چڑھانا اور مہر کرنے کے لئے کناروں کو دبائیں.
- ٹرمینل کے مراکز پر بھرنے کی ایک بھی رقم رکھیں، اور بھرنے پر بچے یا خشک بین کہیں کہیں.
- ٹائکلیوں کے بھرے بھرنے بھر کے اوپر ڈالیں، تاکہ پورے بھرنے تک پہنچ جائیں. تجاویز کو بڑھائیں، انگوٹی کے باہر کے لئے تجاویز کو عمل کرنے کے لئے تھوڑا دبانے.
- ایک کاغذ تولیہ یا صاف ڈش تولیہ کے ساتھ ہلکے رنگ کو احاطہ کریں، اور 20 منٹ کے لئے اضافے کی اجازت دیں.
- ناریل دودھ یا سویا دودھ کے ساتھ ہلکے کیک برش کریں.
- 25-30 منٹ، یا سنہری براؤن تک قبل ازیں تندور میں پکانا.
- کیک کو مکمل طور پر تار کولنگ ریک پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، اور پھر کیک منتقل کرنے کے لئے کافی بڑی خدمت کرنے والے پلیٹ میں منتقل کرنے کے لئے اضافی شبیہیں پکڑنے کے لئے.
- Icing تیار کریں. ایک درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، کنفسیسر کی چینی اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ.
- گرم پانی میں شامل کریں اور سختی سے ہلانا شروع کریں، جب تک کہ مرکب ایک بہت موٹی چمک ہے.
- کئی اضافوں میں کیک پر اس مرکب کو لانے کے، اطراف کے نیچے آئسنگ چلاتے ہیں.
- جبکہ شبیہیں اب بھی تھوڑا سا گرم ہے، جامنی، سبز اور پیلے رنگ کے متبادل حصوں، کیک پر تیار چھڑکیں چھڑکیں. چمکنے کی اجازت دینے سے پہلے مکمل طور پر سختی کرنے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 369 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 272 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 68 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |