بہترین تازہ تازگی کے لئے Fruitcakes محفوظ

آپ نے پھل کیک کے بارے میں دیر سے جانی کارسن کی طرف سے بنا مذاق سنا ہے ہو سکتا ہے: "پوری دنیا میں صرف ایک پھل کیک ہے اور لوگوں کو ایک دوسرے کو اسے بھیجنے کے لئے رکھنا ہے." ہم جانتے ہیں کہ یہ حقیقت نہیں ہے، لیکن یہ سوچتے ہیں کہ مناسب طریقے سے بنائے گئے اور ذخیرہ شدہ پھل کا کام کب تک پہنچ سکتا ہے، یہ امکان ہے. الکحل نے کیک میں عمر بڑھایا اور اسے برقرار رکھنے کے طور پر کام کیا، لوگوں کو رکھنے اور سالوں اور سالوں کے لئے پھل کا رس رکھنے کی اجازت دی.

ایک Fruitcake کی عمر

fruitcake بنانے کے لئے تین اقدامات ہیں: اصل بیکنگ، عمر بڑھنے کے عمل، اور پھر طویل زندگی کے لئے مناسب اسٹوریج. عمر بڑھنے کا عمل ایک سے چار ماہ کے درمیان ہے. لہذا پھل کیک کو اچھی طرح سے پیش کیا جاسکتا ہے کیونکہ اسے کچھ وقت بیٹھنا ضروری ہے.

جب آپ اسے پکانا چاہتے ہیں، تو یہ وقت ختم ہونے والا پھل کیک اس کے حفاظتی علاج کو پورا کرنے کے لۓ ہے: برانڈی، بوربن، وکیسی، رم یا دیگر شراب میں شیسیکولھ کو ضائع کریں اور پھر ٹھنڈے ہوئے پھل کیک کے ارد گرد لپیٹ کریں. ایلومینیم ورق، یا پلاسٹک کی لپیٹ یا اسٹوریج بیگ میں سیل، اور ٹھنڈی اور خشک جگہ میں پکانا اور چربی اور عمر تک پھل کی اجازت دینے کے لئے ڈال دیا. ہفتے میں ایک بار آپ کو زیادہ شراب کے ساتھ کیک برش کرنا چاہئے.

ایک Fruitcake ذخیرہ

شراب میں پھنسے ہوئے Fruitcakes لفظی طور پر گزشتہ سال کے لئے آخری کر سکتے ہیں اگر آپ کو زیادہ شراب میں وقفے سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے (شراب سے بیکٹیریا کو مارتا ہے تو یہ خراب خراب عمل کو کم کرتا ہے). آپ کو برانڈی یا شراب لچکدار تولیے میں کیک لپیٹ کر اس کے بعد کر سکتے ہیں اور پھر پلاسٹک کی لپیٹ یا ایلومینیم ورق کے ساتھ مضبوطی سے ڈھکتے ہیں.

کچھ fruitcake کے پرستار ایک پھل کیک بھی چھو نہیں لیں گے جب تک کہ اس سے کم از کم تین سال نہ ہو، اگرچہ یہ عام طور پر سفارش کی جاتی ہے کہ پھل کی ٹوکری کو دو سالوں میں استعمال کیا جائے. Fruitcake مضبوطی سے لپیٹ اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ ہونا چاہئے. اگر آپ نے شراب کی لچکدار کپڑے کے ساتھ کیک کو نہیں ڈھک لیا ہے، تو ہر چند مہینوں کو ناپاک کریں اور کیک کو شراب کے ساتھ بھڑکائیں، مضبوطی سے دوبارہ پڑھنے کے لۓ یقینی بنائیں.

Fruitcakes اچھی طرح سے منجمد کرتے ہیں لیکن منجمد ہونے سے شراب کے بعد منجمد نہیں ہونے سے کم از کم چار ہفتوں تک عمر کی ضرورت ہوتی ہے. دلچسپ بات یہ ہے کہ، پھل کا کیک زندگی کم ہے اگر منجمد - صرف ایک سال - ریفریجریٹڈ سے زیادہ. اگر کیک کو ٹھنڈے تو، آپ کو وقت کی خدمت کرنے کے لۓ اور نہ ہی اس سے پہلے ہی کرنا چاہئے.

وہاں کچھ پھل کیک موجود ہیں جو کسی شراب کے بغیر کئے گئے ہیں - شاید مختلف یا نوجوان سامعین سے اپیل کریں. بدقسمتی سے، یہ ورژن سخت خشک اور سخت ہیں، انہیں کھانے کے لئے ناممکن بنا دیا گیا ہے. اگر آپ شراب سے پاک کیک کے وصول کنندہ ہیں، نا ناہیر نہ کریں - آپ اسے دوبارہ بحال کر سکتے ہیں! شراب کے ساتھ، بالکل. بس ان سادہ مراحل پر عمل کریں:

• کھوکھلی کا استعمال کرتے ہوئے، کیک کے تمام پہلوؤں میں متعدد سوراخوں کو پکارتے ہیں، سکواسر کو دوسری جانب دوسری طرف دھکا دیتے ہیں.
• 1/2 کپ شراب، جیسے برانڈی، سنکاسک یا رم، شامل کریں، تھوڑا سا سنتری جست کے ساتھ ایک چٹان میں. جب تک شراب اٹھانے لگے تو سب سے اوپر اور گرمی کی جگہ لے لو.
• چند منٹ کے لئے کور اور بھاپ؛ کیک بھر میں چٹنی چکن. جب تک شراب کی زیادہ تر جذب ہوتی ہے تو پین کو اور پھر چمکنے والی چٹنی کو ڈھکانا جاری رکھیں.
• گرمی سے ہٹا دیں، کیک کا احاطہ کریں اور پانچ منٹ تک بیٹھیں. ٹھنڈی اور خدمت کرنے کے لئے ایک پلیٹ پر کیک مقرر کریں.