گولڈن Fruitcake

یہ fruitcake بہت سے خشک پھلوں سے بھرا ہوا ہے، بشمول candied چیری اور اناسل. کٹی پکنیاں پھل کیک میں کمی کا اضافہ، لیکن بجائے اخروٹ استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس. خشک کرینبیریز، کٹ خشک چیری، اور خشک نیلے بیریاں کچھ ممبئیوں کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

بھی دیکھو
برینڈی کے ساتھ مرچھا Fruitcake
کرسمس Bourbon کے ساتھ Fruitcake کوکیز Lizzies

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پونڈ کینڈی چیری (حل)
• 2 پاؤنڈ candied انیپپل (slivered)
• 1 پونڈ کینڈی پھل مکس
• 1/2 پاؤنڈ candied سنتری چھڑی
• 2 پاؤنڈ کی تاریخیں (pitted، کٹی)
• 2 پاؤنڈ سنہری رگوں
• 2 پاؤنڈ ممبئی (سیاہ)
• 1 1/4 پاؤنڈ pecans (محض کٹا)
• 1 1/2 کپ برانڈی (جب کیک پر برش برتن کے لئے زیادہ سے زیادہ)
• 1 پونڈ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت)
• 1 پونڈ ہلکے بھوری شکر
• 12 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
• 1/3 کپ نیبو کا رس
• 1/2 کپ سنتری کا رس
• 4 کپ آٹا (ماپنے سے پہلے جھٹکا)
• 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 2 چمچ بیک اپ سوڈا
• 1 چمچ دار چینی
• 1/2 چائے کا چمچ آلسپیس

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی کٹورا میں پھل اور گری دار میوے کو یکجا. برانڈڈ ڈالو اور کٹورا مضبوطی سے ڈھانپیں. مرکب رات رات یا 48 گھنٹے تک کھڑے ہونے دو
2. تندور 250 ایف کو گرم کریں.
3. دو 9-طرف-5-انچ-3 انچ پتلون پنوں اور دو ٹیوب کیک پنوں (یا زیادہ روف پنوں کا استعمال کرتے ہیں) کو گریز کریں. ورق یا چراغ کاغذ کی ایک شیٹ کو صاف کریں اور پین کو لکھیں.
4. روشنی اور کریمی تک مکھن مارو. بھوری شکر میں مبتلا ہو جب تک کہ مرکب روشنی اور بھوک نہیں ہے. کچھ وقت میں انڈے میں مبتلا ہو، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھونا. جب تک اچھی طرح مرکب نہ ہو

1. آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور مصالحے کے ساتھ ساتھ اٹھائیں.
2. نیبو اور سنتری جوس ہلکے مرکب مرکب میں، پھر آٹا مرکب میں ہلچل.
3. بیٹرٹر ایک بہت بڑی برتن یا کٹورا میں منتقلی، کافی مقدار میں بیٹریاں اور تمام پھل اور گری دار میوے کو پکڑنے کے لئے. ایک لمبے ہینڈل لکڑی کے چمچ کے ساتھ، پھل اور نٹ مرکب میں ہلچل، اس برانڈ کے ساتھ جو جذب نہیں ہوا ہے. اچھی طرح سے مرکب کریں.
4. تیار شدہ پینوں میں بیٹریاں تبدیل کریں.
5. کیک میں ڈال دیا جب (پہلے سے ہی پھل میں نہیں) تقریبا 3 گھنٹے کے لئے preheated تندور میں پکانا، یا ایک دانتوں کا ٹکڑا صاف آتا ہے.
6. ریک پر پینوں میں کیک ڈاؤن لوڈ کریں. جب ٹھنڈا ہو تو انہیں پنوں سے ہٹائیں اور احتیاط سے ورق یا کاغذ سے چھڑکیں.
7. شیشے میں کیک لپیٹیں اور برانچ کی زیادہ سے زیادہ برانڈز کے ساتھ چھڑکیں.
8. سیل کھانے کی اسٹوریج بیگ یا پلاسٹک لپیٹ میں کیک کرتا ہے. زیادہ سے زیادہ برانڈی کے ساتھ ہفتے میں ایک بار برش کیک اور پھر ریزل.

یہ fruitcakes کم سے کم 3 ہفتوں کے لئے mellowed ہونا چاہئے. پھل کیک وقت کی رقم کے بعد منجمد ہوسکتی ہے.

شاید آپ یہ بھی پسند کریں

کینٹکی بووربن کیک

پھل کا پھل اور گری دار میوے کے ساتھ Fruitcake کوکیز

تہوار Fruitcake سلاخوں