ڈوبو کیمچی ایک مقبول انجو ( کوریائی پینے کا ناشتا ) اور لفافی یا پرانے کمچی استعمال کرنے کے لئے ایک مزیدار، آسان طریقہ ہے. sauteed kchi کے متحرک ذائقہ سادہ ٹوفو کی نرم، نازک ساخت کی طرف سے mellowed ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ کا بوچکو کیمچی (عمر، عمر کے کمچی سب سے بہتر ہے)، تقریبا 1 انچ ٹکڑوں میں کٹا ہوا
- 1/2 کپ کم پتلی مرچ کا گوشت (یا بیکن)، 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا
- 1 بلاک فرم
- ٹوفو
- 2 ٹیس سبزیوں کا تیل
- 3 لہسن للی، کھنگالیں
- 1 پی ایس سویا چٹنی
- 2 اسپیس چینی
- 1 پی سی سی بیج
- 1 پی سی تلھی تیل
اسے کیسے بنائیں
- تقریبا ایک پینے تک جب تک درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ تیل اور سایہ سورج کے ساتھ ایک بڑی بھری ہوئی تیل یا چوٹی کوٹ. اگر ضروری ہو تو ڈرین کا تیل.
- ایک جوڑی سے زیادہ منٹ لگائیں لہسن لہجے میں شامل کریں.
- تقریبا 5-7 منٹ کے لئے کمچی اور بھری شامل کریں، جب تک یہ ایک سیاہ سرخ بھوری بن جائے.
- چینی، سویا چٹنی، نیز بیج، اور ایک منٹ کے لئے تیل اور بھٹی شامل کریں.
- گرمی سے ہٹا دیں.
- آسانی سے ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں، 3 منٹ کے لئے ٹوف کے پورے بلاک کو اڑا دیں.
- ڈرین ٹوفیو اور آئتاکاروں میں سلائس.
- سٹیڈمی کیمچی (کمچی بوومم) کے ساتھ چڑھاو یا پلیٹ کے مرکز میں کمچی اور اس کے ارد گرد ٹوفیو کا بندوبست کریں.