ایک لا پاررایلا ایک باربیک یا چارکول کے گرے ہوئے گوشت ہے. یہ لا برسا کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. ہسپانوی میں، لا پیررایلا بی بی سی کے گرے سے مراد ہے اور لا برسا کا مطلب یہ ہے کہ ایک زندہ یا گرم کوئلہ. زیادہ تر لوگ ایک لا رسا پولو کرتے ہیں، جو چکن کا استعمال کرتا ہے.
پوللو ایک لا برسا امریکہ میں پیرو چکن کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. کھانے لیما پیرو میں پیدا ہوا، اور یہ بھی سیاہی چکن یا rotisserie چکن کہا جا سکتا ہے. یہ کوڑیوں پر پکایا باریک بیکڈ چکن ہے.
سوئس آدمی اصل میں 1950 کے دہائیوں میں کھانا پکانے کی تکنیک کے ساتھ آیا، جس میں نمکین پانی کی کھدائی میں چکن مارانا، یا سلامور. اس کے بعد یہ البرروبا کے کناروں پر سست فائر پکایا جاتا ہے. چکن کھانا پکانا کی دہائی کی نوعیت میں دستی طور پر چکن کو دھات کے پھینکنے میں شامل کیا جاتا ہے، مسلسل، گرمی سے زیادہ وقت کے دوران کھانا پکانے کا کام.
خود کار طریقے سے rotisserie کے سازوسامان کی تخلیق کے لئے شکریہ، چکن کھانا پکانے کے عمل (یا کسی دوسرے گوشت) اس طرح بہت آسان بن گیا ہے. کھانا پکانے کی تکنیک کی مقبولیت عالمی سطح پر پھٹ گئی ہے اور کئی دیگر ثقافتوں اور ممالک میں استعمال کیا جاتا ہے.
اس ہسپانوی کھانا میں پایا مقبول مصالحوں کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، جیسے لہسن، پپریکا، زعفران، لاورل، اور کینی مرچ.
ہسپانوی چکن کی ترکیبیں
آپ ان ہسپانوی چکن کی ترکیبیں کے ان اجزاء کو دیکھ سکتے ہیں. یہاں کچھ دیگر ترکیبیں ہیں جو دستخط ہسپانوی ذائقہ اور چکن کو شامل کرتے ہیں، جو ہسپانوی زبان میں پولو کہا جاتا ہے.
- گرین چٹنی کے ساتھ ہسپانوی چکن (پوللو کان سالسا وڈڈ بھی کہا جاتا ہے) : سبز چٹنی ہدایت کے ساتھ یہ روایتی ہسپانوی چکن میز پر روزہ کھانے کا تیز اور آسان طریقہ ہے! چاول یا آلو کے ساتھ کامل.
- کالیٹریا ساس ہدایت میں چکن (پولیو این پیپٹریا بھی کہا جاتا ہے) : پیپرٹریا چٹنی ہدایت میں یہ سوادج چکن ایک کلاسک ہسپانوی ڈش ہے. پوللو این پیپرٹریا کے طور پر جانا جاتا ہے، آپ اسے ہسپانوی اور دوسری جگہوں پر دوپہر کے کھانے کے مینو پر تلاش کریں گے.
- ہسپانوی برباد شدہ لہسن چکن ہدایت : اس روایتی ہسپانوی برے ہوئے لہسن چکن ہدایت بنانے میں آسان ہے، اور ہمیشہ نم اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے. یہ ایک بہترین ہفتہ وار کھانے کا کھانا ہے!
- سورج خشک ٹماٹر کے ساتھ ہسپانوی ہالی ووڈ لہسن چکن بنائیں : پوللو ال اجمیلو کو ٹومیٹس سیکوس کے طور پر بنانے کے لئے آسان ہے، روشن لال سورج خشک ٹماٹر اور جراب مند سبز سبزیاں.
- ہسپانوی چکن سٹو ہدایت (اسسٹوڈو ڈی پولیو بھی کہا جاتا ہے) : اس ذائقہ دار چکن سٹو کو آزمائیں، کاسٹیلا کے علاقے میں کھاتے ہوئے عام طور پر سٹز کی عام طور پر جہاں چھتوں اور کھانوں میں آپ کو اندر سے باہر کا سامنا ہوتا ہے. اسے بھرنے، مزیدار کھانے کے لئے گھر والے تلی ہوئی آلو یا گرم، گندم روٹی اور سادہ سبز ترکاریاں فراہم کریں.
- ای ASY ہسپانوی انداز ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چکن : ایک فوری، درمیانی ہفتے چکن ہدایت کی تلاش میں؟ ٹماٹر چٹنی ہدایت کے ساتھ یہ ہسپانوی طرز چکن سادہ اور دھوکہ دہی کے لئے ایک چکن کھانا ہے.