کیا تم نے چاہتی ہے کہ آپ گھر میں طول و عرض بنا سکتے ہیں؟ ٹھیک ہے، اب آپ ان آسان مرحلہ وار ہدایات اور مددگار ہدایت کے ساتھ کرسکتے ہیں. گھر کا سورج کے ساتھ آپ کے ذائقہ کلیوں سے لطف اندوز کریں اور جھاڑو پگڑیوں میں سویا اور سرکہ ڈپٹی چٹنی کے ساتھ کام کیا. گوپانگ سادہ بنانے کے لئے آسان ہیں اور آپ ان کو کاباب، زمین چکن یا یہاں تک کہ سکوپپس جیسے مختلف قسم کے بھرے بھر سکتے ہیں.
آپ کے قریبی ایشیائی گروسری کی دکان میں اس ہدایت کے اجزاء کو آسانی سے دستیاب ہونا چاہئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ڈومپلنگ بھرنے کے لئے:
- 1 پونڈ / 400 گرام لیان زمین کا سورج
- 1 کپ کیکڑے (خام اور پتلی کٹی)
- 1/4 کپ لہسن chives (پتلی کٹی)
- 2 چمچوں روشنی سویا چٹنی
- 1 چمچ چھوٹی سی تیل
- 1 چمچ چینی سرخ سرکہ
- 1 چمچ ادرک (پتلی ٹکڑا)
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 40 سے 55 راؤنڈ گندم ڈومپلنگ لاپتہ
- چٹنی کے لئے:
- 1/4 کپ روشنی سویا چٹنی
- 2 چمچ چینی سرخ سرکہ
- 1 چمچ ادرک (کئی سلور)
اسے کیسے بنائیں
- ڈومپلنگ بھرنے کی طرف سے شروع کریں. ایک بڑی کٹوری میں سور، کیکڑ، لہسن کی چائے، سویا ساس، تلھی تیل، چینی سرخ سرکہ، پتلی انگلی اور انگور کا ایک دوسرے کے ساتھ مل کر. مل کر تک اچھی طرح مکس کریں.
- ہر رکنیت کے وسط میں بھرنے کے ایک ہیٹے کا چمچ رکھیں. چھڑی کے کنارے پر تھوڑا سا پانی پھیلانے کے لئے اپنی انگلی کا استعمال کریں، پھر آہستہ آہستہ چاند کی شکل بناؤ.
- اپنے انگوٹھے اور انڈیکس انگلی کے ساتھ ساتھ چھڑی کے کناروں پر دبائیں استعمال کریں. پیچھے اگلا، دوسرا مہربند کنارے کے ساتھ چھوٹی سی چمک بنانے کے لئے اپنے انگوٹھے اور انڈیکس انگلی کا استعمال کرتے ہوئے اس کے پرچم کو سیل. اپنی انگوٹھے اور انڈیکس کی انگلی کے درمیان چمکیں دبائیں تاکہ گوشے بازی مضبوط طور پر بند کردیں.
- کونے اسٹار کے ساتھ دھول ایک پلیٹ پر گوبھی رکھو. عمل کو دوبارہ کریں.
- پانی کی ایک بڑی چٹائی لے لو. پانی میں چھ یا سات گوپانگ شامل کریں اور فوری طور پر ہلچل سے بچنے کے لۓ ان کو روکنے سے بچنے کے لۓ یا ایک دوسرے کے ساتھ. پانی کو ایک ابل میں واپس آنے کی اجازت دیں تو ساسپین میں 1 کپ کا سرد پانی شامل کریں. گوپانگ دوبارہ پھینکنے کی اجازت دیں اور پھر ایک اور کپ کا سرد پانی شامل کریں. پانی کو دوبارہ دفن کرنے کی اجازت دیں اور پھر ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کرتے ہوئے پانی سے گوبھی نکالیں. باقی گوپانگ کے ساتھ عمل کو دوبارہ کریں.
- گندگی کی چٹنی بنانے کے لئے صرف سویا ساس اور چینی ریڈ سرکہ اںگلیوں کی سلائوں کے ساتھ یکجا.
- ڈپنگ چٹنی کے ساتھ گوپانگ کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 205 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 11 ملی گرام |
| سوڈیم | 159 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 10 جی |