سٹی ہوئی مشروم کے ساتھ محبت سٹیک مشرق وسطی کے دوران ان ٹی ٹون اسٹیکوں کو گریں. جب آپ سب کو مل کر آپ کے پاس بہترین کھانا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 ٹی ہڈی اسٹیکس، 1 انچ موٹی، تقریبا 3/4 پونڈ / 340 گیس ٹکڑا
- 2 کپ / 475 ایم ایل کم سوڈیم بیف ورزش
- 8 آون / 225 جی مشروم، کریمنی یا بٹن، کاٹ دیا
- 2 چمچ / 30 ایم ایل بھاری کریم
- 2 چمچ / 30 ایم ایل مکھن
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat گرل ہائی گرمی کے لئے.
- چارکول کے لئے ایک دو پرت آگ بناتا ہے، لہذا آپ کے پاس ایک گرم طرف اور درمیانے گرم کی طرف ہے.
- ایک درمیانے گرمی کے دوران ایک برتن پین میں مکھن پگھل.
- مشروم رومل اور پینٹ میں شامل کریں جب تک کہ مشروم نے ان کی نمی میں سے زیادہ سے زیادہ بہہ نہیں پایا.
- ریفریج برتن کو بھوک برتن میں شامل کریں اور ہلچل کریں، جب تک مائع کو پگھلنا شروع ہوجائے تو گرمی کو کم کردیں.
- بھاری کریم کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیں اور گرمی کو گرم کریں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ موسم ٹی ہڈی اسٹیکس مطلوب ہوتی ہے.
- گرم گرل پر رکھیں اور ہر طرف تقریبا 2 سیکنڈ تک 2 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک کہ آپ اچھی گرل نمبر حاصل کریں.
- گرمی کو کم یا گرل کی درمیانی گرم طرف منتقل کریں. 5 سے 7 منٹ تک گرنے لگۓ یا جب تک اسٹیک مطلوبہ عطیہ تک پہنچ جائیں.
- گرے سے اسٹیک کو ہٹا دیں اور پھر 5 منٹ تک آرام کی اجازت دیں.
- مشروم ایک ہلچل دو
- جب سٹیک تیار ہیں، پلیٹ، اور سب سے اوپر مشروم کے 1/4 کے ساتھ.