آپ Oreo کوکیز پر کس طرح بہتر بنا سکتے ہیں؟ کس طرح انہیں امیر چاکلیٹ میں اچھا ڈوبنگ دینا ہے ؟! یہ چاکلیٹ ڈپٹی اویرس انتہائی آسان ہیں، لیکن وہ ہمیشہ ایک سادہ وجہ سے ناقابل یقین حد تک مشہور ہیں: وہ عمدہ ہیں. ہم چیزوں کو سادہ رکھنے اور چند سفید چاکلیٹ اسکرینوں کے ساتھ سجانے کے لئے پسند کرتے ہیں، لیکن اگر آپ چاہیں تو ٹوپنگ کے ساتھ پاگل ہوسکتے ہیں!
اجزاء پر چند نوٹ: ہم عام طور پر کوکیٹنگ بنانے کے بعد چاکلیٹ کی کینڈی کوٹنگ (جیسے مرکسن یا ولٹن کے برانڈ کی طرح) استعمال کرتے ہیں، چونکہ کوٹنگ استعمال کرنا آسان ہے اور کوکیز چمکدار اور مستحکم کمرے کے درجہ حرارت پر ہو گی. اگر آپ حقیقی چاکلیٹ کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو ہم سب سے پہلے اس کو ٹھنڈا کرنے کی سفارش کرتے ہیں. اگر آپ چاکلیٹ کا مزہ نہیں رکھتے تو، کوکیز گرم درجہ حرارت پر نرم یا نرمی ہوسکتی ہے، لہذا اگر آپ بے چینی چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہیں تو فرج میں رکھنا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 16 آذر. چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- 24 چاکلیٹ سینڈوچ کوکیز (جیسے Oreos)
- 1/4 کپ سفید چاکلیٹ چپس
اسے کیسے بنائیں
- موم بکس کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں یا کھرچنی کاغذ، اور اب کے لئے الگ کر دیں.
- ایک درمیانے مائکروویو محفوظ کٹورا میں چاکلیٹ کی کینڈی کوٹنگ رکھیں. 30 سیکنڈ میں اضافہ میں مائکروویو، ہر 30 سیکنڈ کے بعد گھومنے سے بچنے کے لئے جب تک کوٹنگ پگھل اور ہموار ہوجائے.
- فورکس یا ڈپنگ کے اوزار کا استعمال کرتے ہوئے، چاکلیٹ کی کوٹنگ میں ایک کوکی ڈو جب تک کہ مکمل طور پر لیپت نہ ہو. اسے کوٹنگ سے ہٹا دیں اور اضافی ڈپٹی واپس کٹورا میں ڈال دیں، پھر اسے ایک بیکنگ چادر پر رکھ دیں جسے کھینچ یا موم لیس کاغذ سے قطع نظر. تکرار کریں جب تک تمام کوکیز ڈوبا نہیں ہیں.
- مائکروویو میں سفید چاکلیٹ چپس کو پگھلنا، اور پگھلنے چاکلیٹ کو ایک کاغذ شنک یا پلاسٹک بیگ میں ٹپ بند کر دیا. ڈپٹی کوکیز پر پتلی لائنوں میں سفید چاکلیٹ بہاؤ. متبادل طور پر، چاکلیٹ اب بھی گیلے ہے جبکہ آپ کو کٹ گری دار میوے، ناریل، چھوٹے کینڈیوں، یا چھڑکاو کے ساتھ کوکیز چھڑک سکتے ہیں.
- چاکلیٹ سیٹ مکمل طور پر، تقریبا 15 سے 20 منٹ تک جانے کے لئے ٹرے کی تازہ کاری کریں. ان چاکلیٹ ڈبے ایریوس کو ایک یارٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر دو ہفتوں تک اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 867 |
| کل فیٹ | 60 جی |
| لبریز چربی | 35 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 8 ملی گرام |
| سوڈیم | 31 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 70 جی |
| غذایی فائبر | 15 جی |
| پروٹین | 12 جی |