پنکو کے بارے میں سوچنا، یہ کیا ہے، اس کا استعمال کیسے کریں یا صرف فوری تعریف کی ضرورت ہے؟ پنکو کے بارے میں مزید جاننے کے لئے پڑھیں.
پکو کیا ہے؟
اگر آپ نے پہلے کبھی پنکو کے بارے میں نہیں سنا ہے تو، آپ کو یہ جاننا خوشی ہو گا کہ پکو صرف ایک قسم کی روٹی کابب ہے، لیکن مزید جاننے کے لئے پڑھتے ہیں، کیونکہ پکو باقاعدگی سے باقاعدگی سے روٹی کا کچھ اہم طریقوں سے تھوڑا مختلف ہے.
حقیقی پکو ہمیشہ ایک خاص قسم کی سفید روٹی (پورے گندم کے مخالف) کے ساتھ اور کچھی کے بغیر بنا دیا جاتا ہے.
لفظ خود جاپان سے آتا ہے، اور جاپانی کھانا میں روشنی روٹی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے . اگر آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ پنکو ایک قسم کی روٹی کا کام ہے، آپ شاید سوچ رہے ہو کہ پکو اور باقاعدگی سے روٹی کا کام کیا فرق ہے.
تو، پکو اور باقاعدگی سے روٹی کا احاطہ کیا فرق ہے؟
سب سے زیادہ برے برتن جو آپ دکان میں پیش کردہ خریداری خریدتے تھے وہ آپ جیسے گھر میں بنا رہے تھے جیسے روٹی ٹوٹ ڈالتے ہیں یا اسے کچلنے یا رولنگ پن کے ساتھ ٹھیک لگاتے ہیں. تاہم، پنکو، تھوڑا سا مختلف ہے ، اور یہ واقعی گھر میں نہیں بنایا جاسکتا ہے (اگرچہ آپ کو زیادہ سے زیادہ ترکیبیں میں پکو کے لئے باقاعدہ روٹی کاشبب مقرر کر سکتے ہیں - یہ کافی نہیں ہو گا، لیکن کافی قریب ہے).
ایک پنک متبادل کے دعوی کرنے والے ریستورانوں کی طرف سے بیوقوف نہ رہیں جو روٹی یا پٹھوں کے لئے دعا کرتے ہیں - یہ سچ پکو نہیں ہے! پکوو باقاعدگی سے روٹی کاببوں سے ہلکا، کرکرا اور ہوائر ہے. کیونکہ پکوکو باقاعدگی سے روٹی کاشبوں کے مقابلے میں ہلکا اور چمکدار ہے، یہ تلی ہوئی غذائیت کے لئے بہترین ہے، کیونکہ یہ کم تیل اور چکنائی جذب کرتا ہے ، جس کا اختتام نتیجہ باقاعدہ روٹی کے طور پر بھاری نہیں ہوتا.
پکو میں کیا ہے؟ کیا یہ ویگن ہے؟ کیا یہ گلوبین فری ہے؟
اگرچہ یہ لیبل کو پڑھنے کے لئے کبھی درد نہیں ہوتا اگر آپ نئے کھانے کی کوشش کر رہے ہیں یا الرجی وجوہات کی بناء پر انڈے یا دودھ سے گریز کرتے ہیں تو، پکو کے زیادہ برانڈز واقعی ویگن ہیں. ایک عام پنکو اجزاء کی فہرست میں گندم کا آٹا، خمیر، تیل اور نمک شامل ہے. پکوکو یقینی طور پر گلوٹین سے متعلق نہیں ہے، لیکن تقریبا ہمیشہ پردہ ہوتا ہے .
پکو کے کچھ استعمال کیا ہیں؟
پکوکو اکثر منجمد کھانا کے لئے روٹینگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا بیکڈ پادری کی ترکیبیں اور ماراکونی اور پنیر کے لئے ٹانگوں کی چھتوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کچھ پکا جیسے پکوہ بائنڈر کے طور پر استعمال کرنا چاہتی ہے، خاص طور پر ویگنس، جو انڈے نہیں کھاتے ہیں، اور ویگ برگر کی ترکیبیں میں. انڈے فری بائنڈر کے طور پر پنکو کا استعمال کرتے ہوئے چند ویگ برگر کے خیالات کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں. پنکو کا استعمال کرنے کے چند طریقے یہاں ہیں:
- سوپ اور ساسیوں کو موڑنے کے لئے پنکو کا استعمال کریں . جیسے جیسے تھوڑا سا آٹا اور پانی یا کنڈسٹچ سوپ، پکو، بھی موٹ کر سکتے ہیں، اضافی مائع کو جذب کرکے ایک سوپ یا چٹائی کو کم کر سکتے ہیں اور اس میں تھوڑا اضافی ساختہ شامل کر سکتے ہیں. گرم، شہوت انگیز سمپنگ سوپ پر پکو، ایک چمچ یا دو میں ہلچل.
- ایک کیسلر اتارنے کے طور پر پنکو استعمال کریں. Panko کے بارے میں کسی بھی قسم کے casserole پر مشتمل ہے - بیکڈ پاستا casseroles، ویگی سائڈ ڈش casseroles، بین casseroles یا اہم ڈش casseroles. مثال کے طور پر، آپ کے پسندیدہ سبز سیم کیسل پر بستر کی بوتل یا فرانسیسی تلی ہوئی پیاز کی بجائے پکوکو کا استعمال کریں. پینسسن پنیر کے ساتھ پنکو ملائیں اور چند اٹلی سیشننگ شامل کریں اور تندور سے سرے جانے والے کسی بھی بچی کیسیرول پر سخاوت پذیری.
کیا آپ کے پاس پنکو استعمال کرتے ہوئے کوئی ترکیبیں ہیں؟
ہاں، مجھے یقین ہے! پنکو کا استعمال کرنے کے لئے کچھ سبزیوں کا طریقہ یہاں ہے: