یہاں ایک اور شاندار ہفتہ رات پاستا ڈش ہے کہ آپ میز پر تقریبا 20 منٹ میں ہوسکتے ہیں. Asparagus تجاویز اور سبز مٹر، صرف کرکرا ٹینڈر تک بھاپ، زمین میں شامل، سورج خشک ٹماٹر اور مہاکاوی chives کے ساتھ موسم بہار کے جوڑے کے جوڑنے کے لئے کسی بھی ڈینٹ مختصر پادا، جیسے fusilli، farfalle، gemelli، یا penne کے ساتھ steamed. پادا کھولنے اور asparagus اور مٹر بھاپنے کے علاوہ، یہ عملی طور پر کوئی باورچی نہیں ہے! آپ کو شامل کر سکتے ہیں دیگر عناصر پر خیالات کے لئے ہدایت خود کے نیچے متغیر تجاویز ملاحظہ کریں. جیسا کہ تشکیل دے دیا گیا ہے، یہ ڈش صرف نہ صرف سبزیوں بلکہ نہایت پر مشتمل ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کسی بھی مختصر پادری کے 11 آون یا 3/4 پاؤنڈ (320 گرام)
- اسپرگوس کے 20 اسٹاک
- 1 کپ تازہ سبز مٹر
- 20 سورج خشک ٹماٹر (زیتون کے تیل میں بھرا ہوا)، پکایا
- شیف کی چھری کے فلیٹ طرف سے 1 للی لہسن، کھلی اور تھوڑا سا کچل دیا
- 4 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- ذائقہ کے لئے ٹھیک سمندر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- chives کے ایک چھوٹے گروپ، پتلی کٹی
اسے کیسے بنائیں
پاستا کے لئے ابلاغ کرنے کے لئے ہائی گرمی پر نمک پانی کی ایک بڑی، احاطہ شدہ برتن رکھیں.
اسپرگوس کو دھونا اور خشک کرو اور لکڑی کے اختتام سے بند کرو. اسپرگس اسٹاک کو 3 سے 4 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. اسپرگوس کے ٹکڑے ٹکڑے اور مٹروں کو مکس اور ٹینڈر تک ان کے ساتھ بھاپ. اچھی طرح سے ڈرین اور بڑی خدمت کرنے والی کٹائی میں منتقل.
تقریبا 1 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر پکوان سورج خشک ٹماٹر کو کاٹ اور لہسن کی دلہن کے ساتھ مل کر کٹوری میں شامل کریں.
سبزیاں جمع کرنے کے لئے ملائیں. اضافی کنواری زیتون کے تیل کے ساتھ سبزیوں کو بہاؤ، نمکین اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے تمام سبزیاں، اور موسم اچھی طرح سے کوٹ.
جب پانی گھومنے والی ابال تک پہنچ جاتا ہے، پادری کو شامل کریں اور الٹین کو پکائیں. پادری کو اچھی طرح سے ڈالو اور اسے کٹوری میں لے جاو. ضروری طور پر سبزیوں کو تقسیم کرنے کے لئے اچھی طرح سے مکس کریں، اور ایک اور چمکدار اضافی کنواری زیتون کا تیل شامل کریں. لہسن کی لہر کو ہٹا دیں اور ضائع کریں. خدمت کریں، ایک گارنش کے طور پر خدمت کرنے پر کٹی chives چھڑکاو.
تغیرات:
مٹروں کو 24 سیاہ زیتون (نمک یا تیل کا علاج) کے ساتھ تبدیل کریں، جو لمبائی میں لمبائی میں پگھل جاتے ہیں. (یا مٹروں کے علاوہ زیتون شامل کریں.)
کریم پنیر کے 1/2 کپ (4 آونس / 115 گرام) شامل کریں یا سبزیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ نرم، تازہ پنیر پادا کے ساتھ ساتھ مل کر نمک کرنے سے قبل پکا کے کھانا پکانے والے پانی کے ساتھ مل کر سبزیاں. (اگر آپ چاہیں تو، آپ کو ایک کریمی چٹنی بنانے کے لئے، ہینڈ ہیلڈ الٹراسونر بلینڈر، بلینڈر، یا کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے، پھر آپ سبزیوں اور کریم پنیر کو ایک ساتھ پاک کر سکتے ہیں.)
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 659 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 133 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 111 جی |
| غذایی فائبر | 17 جی |
| پروٹین | 23 جی |