آئر اور پنیر سے بھرے ہوئے بڑے بھرنے پاستا کا استعمال کرتے ہوئے، پنیج کاربنارا کلاسک اطالوی ہدایت پر ایک مزیدار موڑ ہے. آپ انہیں کسی بھی کرسی کی دکان میں منجمد تلاش کر سکتے ہیں. مسز ٹی کی پیریجیز ایسے برانڈ ہے جو مجھے بہترین پسند ہے.
"کاربنارا" ایک اطالوی اصطلاح ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ پاستا انڈے اور پسمیسن پنیر کے ساتھ لیپت. میں مزید ذائقہ اور ریشم کی بناوٹ کے لئے تازہ تلسی اور کچھ بھاری کریم شامل کرتا ہوں.
یہ انڈے مرکب کے ساتھ بھاری بھرے پکا نصف چکن کوٹ کرنے کے لئے بہت کم مشکل ہے، لہذا کریم کریم کے علاوہ اس میں مدد ملتی ہے. بس تیزی سے کام کرو لیکن احتیاط سے آپ کو کامیابی ملے گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 سلائسس بیکن
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 2 (16 آون) بکس منجمد ہیں
- آلو پرجاتیوں
- 3 انڈے، پیٹا
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 1/2 کپ گرے پرسمسن پنیر
- 2 چمچوں نے تازہ تلسی کٹائی
اسے کیسے بنائیں
ایک بڑی مہارت میں، کچل تک بیکن کھانا پکانا. بیکن سے بیکن کو ہٹا دیں، کاغذ ٹولوں پر نالی کرنے کے لئے، کچلنے، اور الگ کر دیں.
پانی کی ایک بڑی برتن ایک رولنگ ابال میں لے لو. پئرجیز کو شامل کریں اور کھانا پکانا، کبھی کبھار اس وقت لگانا جب تک بھرے پادری پادری ٹینڈر نہیں ہوتی ہے اور بھرتی گرم ہوتی ہے. برانڈ پر منحصر ہے، یہ تقریبا 4 سے 8 منٹ لگے گا.
دریں اثنا، ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے، کریم، اور نصف پنیر کی جوڑی؛ اچھی طرح سے شکست دی.
جب پیئرجیز اچھی طرح سے گرم اور ٹینڈر ہوتے ہیں، تو انہیں ایک colander میں پھینک دیں اور فوری طور پر برتن پر واپس جائیں. انڈے کے مرکب کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ ہلیں جب تک چٹنی کوٹ کو پاستا اور موٹائی نہ ملے. بیکن کے ساتھ چھڑکیں، باقی پنیر، اور تلسی؛ آہستہ ٹاسک، اور فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 461 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 203 ملی گرام |
| سوڈیم | 350 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 16 جی |