بتھ چربی ان بسکٹ کو خاص طور پر ٹینڈر اور مزیدار بنا دیتا ہے. اگر آپ اپنے بتھ چربی فراہم نہیں کرتے ہیں تو آپ اسے کچھ کرسی اسٹورز اور خاص مارکیٹوں میں تلاش کرسکتے ہیں. یہ Amazon.com اور دیگر آن لائن دکانوں کے ذریعہ بھی دستیاب ہے. بتھ چربی حاصل کرنے کے لئے ایک بہترین طریقہ کے لئے یہ آسان بتھ اعتراف دیکھیں.
ہلکی، فلاکی بسکٹ کے لئے ، جب آٹا نم ہوجاتا ہے اور ایک دوسرے سے ملتا ہے تو اس کے ساتھ آٹے کو مکس کریں. اس کے علاوہ، جب آپ بسکٹ کٹٹر کے ساتھ آٹا کاٹتے ہیں، تو بھوک نہ کریں. کاٹ اور نیچے کرنے کے لئے یاد کرنے کی کوشش کریں. گھومنے کے باعث ان کی وجہ سے لوپ رخا بڑھنے میں اضافہ ہوسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا (تقریبا 10 ونس)
- 1 چمچ کے علاوہ 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر (ترجیحا طور پر ایلومینیم مفت)
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 4 چمچوں بتھ چربی (فریزر میں تقریبا 20 منٹ کے لئے ٹھوس ٹھوس تک)
- 1 کپ سرد اچھی طرح سے ہلکا تیتلی
اسے کیسے بنائیں
- تندور 425 ایف تک گرم کریں
- پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن کریں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور نمک جمع. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے کس طرح.
- پکایا بلینڈر کے ساتھ ٹھنڈی / منجمد بتھ چربی کا کام کریں جب تک کہ مرکب کھانے سے مشابہت ہو. تیتلی میں شامل کریں اور ہلائیں جب تک کہ نمی نہ ہو. ایک کھودنے والی سطح پر مڑیں اور صرف 2 سے 4 بار گھومیں. آٹا نرم ہو جائے گا. آہستہ آہستہ 3/4 انچ موٹی کے بارے میں ایک دائرے میں پٹ. بسکٹ کٹر کے ساتھ کٹائیں اور تیار بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں. آٹا کا سکریپ جمع کرو اور پھر ایک چھوٹا سا دائرے میں پٹ. تھوڑا جتنا ممکن ہو اٹا کام کرو.
- سونے کے بھوری ہونے تک، بسکٹ سے تقریبا 12 سے 15 منٹ تک پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 114 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 397 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |