6 ایشیائی ایپلانٹ کی ترکیبیں

ایشیائی دنیا کے ساتھ ایک پرانی دنیا سبزی، بینگن کو کم از کم تاان خاندان (618 سال کا قیام) سے خام اور پکایا گیا ہے. جب خام، انڈے کڑھائی، سخت اور خوشگوار ہے، لیکن جب سبزیوں کو پکایا جاتا ہے تو ایک امیر، نٹی ذائقہ، اور ٹینڈر، یہاں تک کہ کریمی ساخت کی طرح میٹھا ہوتا ہے. کچھ مختلف بینگن کی قسمیں ہیں، جن میں سب سے بڑا امریکی سپر مارکیٹوں میں سب سے زیادہ عام ہے.

ان میں سے زیادہ تر ترکیبیں چینی بینگن، ایک پتلی، پتلی پتلی جامنی رنگ کی مختلف قسم کی خصوصیت رکھتے ہیں جو مغربی دنیا میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے سائز کے بیجوں کے مقابلے میں زیادہ نازک ذائقہ رکھتے ہیں. ایک نسائی کا کہنا ہے کہ تھائی بینگن کے لئے یہ معمول ہے، گولف بال کے سائز کے بیپ عام طور پر عام طور پر سبز رنگ کی سفید جلد ہوتی ہے. جاپان کے بینگن پینو فریدہ انڈے میں خرابی کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے، لیکن اگر ضرورت ہو تو آپ چینی بینگن متبادل کرسکتے ہیں.

• 01 کے 06

  لہسن کی چٹنی میں اجنبی

  ایشیائی بیجوں کے نازک ذائقہ اس مقبول چیکچون ہدایت میں سورج، مصالحے اور موسمیات کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. بے شک، لہسن کی کافی مقدار ہے، اور مرچ لہسن کی چٹنی برتن میں تھوڑا ہی گرم لگاتی ہے.

  مرحلہ وار ہدایات میں مدد کرنے میں مدد ملتی ہیں جن میں سے کچھ چیلنجوں میں اضافہ ہوتا ہے، جو اس سبزیوں کو بہت سست ہے کیونکہ مشکل ہوسکتا ہے.

• 02 کے 06

  مسالیدار سوچھوان جیپلانٹ

  لال چاول سرکہ اور گرم بین چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے یہ لہسن کی چٹنی (مندرجہ بالا ہدایت) میں بینگن کی مختلف حالت ہے. اگر آپ ان اجزاء کو تلاش کرنے میں مصیبت رکھتے ہیں، تو آپ لال چاول سرکہ یا بالامامک سرکہ متبادل سرخ چاول سرکہ کے لۓ بدل سکتے ہیں اور ٹیاساسکو چٹنی کے ساتھ گرم چائے کی چٹنی کو تبدیل کر سکتے ہیں جو 1 چائے کا چمچ ٹیباسکو کے ساتھ چھوٹا ہوا ہے اور پھر زیادہ سے زیادہ مطلوبہ طور پر شامل کریں.

• 03 کے 06

  ٹکسال کے ساتھ ہیک ہالی ووڈ انڈے

  اس ہدایت میں، انڈے پہلے سے دو بار پکایا جاتا ہے- نمی میں مہر کی مہر کی پہلی پہلی گہرائی سے بھرا ہوا، اور پھر ٹھنڈے تک ٹھنڈے تک ٹھنڈا نہیں ہوتا جس میں سیٹر چٹنی، مرچ لہسن کی چٹنی، اور تھائی بیسل کے مخصوص لائسنس ذائقہ بھی شامل ہے. ٹکسال پتیوں کے ساتھ تیار شدہ ڈش تیار ہے. یہ ہدایت شیف اور باورچی خانے کے مصنف مارٹن یان سے آتا ہے.

• 04 کے 06

  موسمی بینگن سائیڈ ڈش (جیجی نامول)

  یہ کوریائی طرف ڈش ہدایت پر مشتمل ہے جن میں تیزی سے بھاپ جاتا ہے اور پھر اس طرح کے مصالحے اور موسمیاتی چیزوں کے ساتھ ٹاسکتی ہے، بش، تیل، ٹھنڈے ہوئے بیج کے بیج، سویا ساس، اور کوریائی لال مرچ کا بھی شامل ہے. نتیجہ ایک تازہ چکھنے والے بینگن کا ڈش ہے جس کی ساخت میں خوبصورت اور خوبصورت نظر آتا ہے.

• 05 سے 06

  مانو کے ساتھ پین - فرڈ انڈے (نسو - مصر)

  اس ہدایت میں، بینگن پین لیلا اور میٹو کے ساتھ میٹھا ہوا ہے، کشتی سویا بین اور متعدد جاپانی آمدورفتوں میں شامل موٹی پیسٹ. امیر چٹنی انڈے کے نرم ساخت کو مکمل کرتی ہے، اور چمک تیار کرنا آسان ہے. تین قسم کی غلطیاں ہیں: سفید، سرخ، اور پیلے رنگ کے سب سے زیادہ شیف اس ہلکے ذائقہ اور کم سوڈیم مواد کے لئے سفید مجوز کو ترجیح دیتے ہیں.

• 06 کے 06

  تھائی گرڈ اگنپلنٹ

  گلیسی اور ٹینڈر، تھائی سٹائل کے بینگن ایک سبزیوں کی بپتسمہ پر ایک عظیم سائڈ ڈش یا خصوصیت بنا دیتا ہے. چینی یا جاپانی بینگن تھوڑا سا ٹکڑا لگایا جاتا ہے، ایک ذائقہ والا تھائی مرکب میں مٹا جاتا ہے، اور اس کے بعد نرم اور سنہری ہوجاتا ہے. آپ کو اچھال کے طور پر چٹنی کے طور پر استعمال کرتے ہیں اور اسے آخر میں شامل کرسکتے ہیں، یا انڈے کے لئے ڈپ کے طور پر کام کرسکتے ہیں.