بانوافی پائی برتانوی کلاسیکی نہیں ہے، یہ ایک چھوٹا سا چھوٹا جوان ہے. اس کی کوئی بات نہیں، پورے ملک میں Banoffee پائی سے محبت ہے.
اس ہدایت کی خوبصورتی ایک بسکٹ ماہی گیری کی پرت (مکھن کے ساتھ مل کر منعقد) اور پھر گہری کیرم، کیلے اور تازہ کریم بھرنے میں ایک ساتھ ملتا ہے. کیا پسند نہیں ہے کچھ نہیں
یہ پائی squidgy ہے اور امیر جیسا کہ امیر ہو سکتا ہے. میٹھی کے طور پر اس کی خدمت کریں، یا کپ کا چائے یا ایک دوپہر چائے ٹائمیٹریٹ کے ساتھ ایک چھوٹا سا ٹکڑا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 1/2 oz./125 g. نمکین مکھن
- 9 oz./250 g. ہضم بسکٹ (کچل)
- 4 oz./110 g. مکھن
- 4 oz./110 g. گہرا بھوری نرم چینی
- 14 oz./400 g.
- ڈبہ شدہ کنڈیینڈ دودھ (کارنیشن ایک برانڈ ہے جسے برطانیہ میں جانا جاتا ہے)
- 12 فل اے جی / 350 ملی میٹر. ڈبل کریم (ہلکا ہوا دھواں)
- 2 چھوٹے پائپ کیلے
- 2 چوکوں سیاہ چاکلیٹ (70٪ + کوکو؛ پتلی grated)
اسے کیسے بنائیں
- بیس تیار کریں: پگھل تک کم گرمی پر ایک چھوٹا سا چٹان میں مکھن گرم کریں.
- بسکٹ ایک بڑے کمرے میں رکاوٹ / Ziploc بیگ میں ڈال دیں. ٹھیک ریت کی طرح ساخت بنانے کے لئے ایک رولنگ پن کے ساتھ بسکٹ کچلنا. ایک مکسنگ کٹورا میں کچھیوں کو ٹپ کرو، پگھل مکھن پر ڈالیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام کچرا لیپت ہوتے ہیں.
- تھوڑا سا مکھن کے ساتھ 20cm (8 ") ڈھیلا نیچے ٹارٹ کو بڑھاو. چمچ کے پیچھے کا استعمال کرتے ہوئے، کچن کے اوپر اور ٹن کے اطراف اور اس سے بھی سطح سطح کی صورت حال کو دبائیں.
- ٹن پاپ کو ریفریجریٹر میں بھرنے کے لۓ جب تک آپ بھرتے ہیں.
- بھرنے کو بنائیں: مکعب کو چھوٹے کبوں میں ڈال دیں، ایک چٹان میں پپ ڈالیں، چینی میں اضافہ کریں اور کم گرمی کو کھانا پکائیں جب تک کہ چینی نے پگھلنے کی کوشش نہ کی.
- گرمی کو بڑھو، قمیضی دودھ کو شامل کریں اور ایک فوق لائیں. 5 منٹ کے لئے ایک رولنگ ابل پر کک، اس بات کو یقینی بنانا کہ مرکب جل نہیں ہوتا.
- ایک درمیانے سائز کٹورا میں گرمی اور چپ سے پین کو ہٹا دیں. ایک بڑے اختلاط کٹورا پر کٹورا رکھیں. آئس کیوب سے بھری ہوئی چٹنی کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرنے کے لئے (اگر آپ کو بسکٹ کے بغیر ٹھنڈا کرنے کے بغیر چٹنی ڈال دیا جائے تو یہ کرسٹل پگھل جائے گی اور گندا بناؤ گی).
- چٹنی کو وقت سے وقت سے ہلائیں جیسے ٹھنڈا ہو.
- چٹنی ٹھنڈا کرنے کے بعد، ڈبل کریم کریم چوٹیوں کو پکانا. ایک بار جب دھواں، احاطہ کرتا ہے اور ایک طرف رکھتا ہے.
- پائی بنائیں: ایک بار چٹنی ٹھنڈی ہوئی ہے، سستے بسکٹ بیس میں ڈالیں. کسی بھی ہوائی بلبلوں کو جاری کرنے اور چٹنی کو کچلنے کے لئے ٹھوس طور پر کام کے اوپر ٹن ٹیپ. کم از کم چند گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر اور برف میں رکھو.
- جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہو تو، کیلے اور ڈھیر کیڑے مٹی پر کالی اور ڈھیر کاٹ دیں. سجاوٹ کے لئے تھوڑا سا چاکلیٹ سے زیادہ گزریں (اختیاری). خدمت کرنے تک ٹھنڈا رکھیں.
بائیں بازو؟ یہ شک ہے کہ ریفریجریٹر میں کسی بھی برتن ٹن میں رکھنے کے باوجود وہاں کوئی بھی ہو گا. یہ پائی منجمد نہیں ہوتی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 639 |
| کل فیٹ | 46 جی |
| لبریز چربی | 29 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 107 ملی گرام |
| سوڈیم | 70 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |